Гурманы чая есть?

mummy, а сколько сама доставка до РФ? Присвоение трек номера понял - 230 руб.

И что за пробники? Не нашел такой позиции.

 

Мож кто знает - есть ли в Волгограде чай с лемонграссом?
Или может сам лемонграсс где-нибудь продается?

 

Arbuz, пробники т.е упаковка 50 гр есть пока не везде, но вроде владелец Ричард работает над етим
стоимость доставки зависит от веса, при чекауте можно посмотреть до момента оплаты
также следить за новостями етого магазина можно тут
последняя безтрековая коробка 800 гр летела Royal AirMail 4 недели, доставка обошлась около 5 фунтов

 

Так надо договориться и вместе заказывать. Дешевле будет

 

50 рэ ему цена

 

Мда... в русских магазинах цены завышены и сильно...

 

Под русскими магазинами я имел ввиду и интернет магазины в том числе...
Нашел пока только один русский магазин с норм ассортиментом и более менее демократичными ценами...Самарский теадивижн.
Но все равно, на таобао дешевле раза в 3...(сравнивал даишные шу)

 

Подскажите где купить молочный улун, через интернет. Я просто хз как он по англ. называется

 

Постом выше есть ссылка на магазин, можно там...
можно в каком-нибудь другом...например здесь
из-за границы заказывать только один сорт в небольшом количестве не стоит ИМХО, доставка дорого будет...

 

Так как молочный улун по англ будет?

 

Так и будет - Milk Oolong

 

Кто нибудь заказывал у Потемкина?
Меня интересует Баймудань и Шуйсянь.

 

Присматривался к чабаньке и колбе, но сделал вывод что дорого, заказывать ничего не стал...

 

Это те гуань инь , а не молочный улун

 

В последнее время подсел на Те гуанинь. А эти ваши пуэры уже задолбали до крайности...

 

да он еще от листьев какими-то сушеными абрикосами отдает..Ни молоко ни добавить,ни фига.Лучше обычный китайский,который табаком с землей,или бычками пахнет.С молоком-зашибись

 

кстати молочный улун, тот же тегуань инь, но с привкусом молока по вкусу

 

расскажите мне, гурманы чая, в чем принципиальное отличие черного чая от зеленого?

Да! И вот ещё, правда ли, что заваренный в молоке чай- это яд для организма? //или этот вопрос уже в "Здоровье" надо?

 

один черный, другой зеленый

 

Сурово!

 

есть ещё и белый, прикинь?


Я про то, что правда ли, что зеленый- это недозрелый черный? И вот всякие там полезные какчества отличаются только концентрацией.

---------- Сообщение добавлено 19.04.2011 12:42 ----------

и про молоко скажиииииииитееее

 

Принципиальное отличие в степени ферментации: черный чай ферментирован, зеленый - ферментирован незначительно или вовсе не ферментирован (белый чай). Улуны занимают промежуточное положение между черными и зелёными. Пуэры подвергаются вторичной ферментации.

 

приезжай в гости)) напою настоящим китайским ра-аазным (белый, желтый, бирюзовый)

Не думала, что вопрос серьезен)) Отличие в технологии сбора и обработки. Зеленый чай не ферментируется (как и белый), поэтому сохраняет все полезные вещества.
Технология изготовления черного чая такова:
Зеленые чайные листья раскладывают тонким слоем для завяливания на рядах специальных стоек. Процесс завяливания длится 12-18 часов. В результате увядания, листья теряют значительное количество влаги и становятся очень мягкими, что позволяет их легко скручивать.После подвяливания «пластины» из чайных листьев туго скручиваются (вручную или машинами-роллерами), как бы скатываются в трубку. В процессе скручивания листья сильно мнутся, клеточные мембраны многих листьев разрушаются, выделяя дополнительный клеточный сок. Именно в этот момент начинается ключевой процесс в производстве черного чая – ферментация. После скручивания чайные листья переносят в большие подогреваемые, влажные и затемненные помещения, где они раскладываются слоями толщиной примерно в четыре дюйма для ферментации.
В процессе окисления, цвет листьев значительно темнеет, от брожения и подвяливания «выжатого» чайного сока появляются характерные ароматы черного чая – в пределах от цветочного к фруктовому, ореховому и пряному. Именно в процессе ферментации образуются пигменты красного цвета, часть из которых растворяется в воде, а часть скапливается в листьях, что и обусловливает особый красноватый цвет настоя и листьев.

 

поняяяятно.
Olg@, спасибо.

 

а мне вот каркаде нравится а чёрный я люблю шоб вареный в металлической кружке.чифирок короче

 

Скорее всего один из чайных "мифов", т.к. везде пьют по разному. Хотя, если до чая с молоком съесть соленых огурцов, может оно и повлияет.
По себе могу сказать - предпочитаю чистый напиток, без добавок и сахара - т.к. все это перебивает вкус.