Да начинок это понятно, но что то меня на эксперименты потянуло... Хочется самих блинчиков разных и побольше)
м-дя. Узнаю брата Колю. ну пробуй-пробуй. Вот честно, самые простые, на воде, самым большим спросом пользуются.
Можно наделать блинов с припеком - это когда на сковородку высыпается какая-нибудь начинка (сыр, колбаса, рыбка и пр.), сверху заливается тесто. Тесто одно, а начинки разные. Получается и вкусно, и необычно, и быстро.
О! Попробуем))) У меня едок не ест блины с начинками... Точнее ест, но не особо, ему самый кайф свернуть блин рулетиком и есть со всем, попутно макая во все, что найдет
Lady Nade, Спасибо за рецептик! Под начинку чудные блинчики получились) Тоненькие и ажурненькие) На очереди блинчики на пиве)))
Да на здоровье!Сейчас тоже печь буду!Минералку уже купила... Кстати, а Вы на пиве делали уже хоть раз?Пиво темное стоит уже 2 мес в холодильнике. пригодится?
Не делала пока... Сейчас пойду печь как раз, на темном козеле, если получатся вкусные - рецептиком поделюсь) ---------- Сообщение добавлено 01.03.2011 18:32 ---------- Ну что же, блины на пиве удались, правда малость изменила рецепт, молока в доме не нашлось, пришлось заменить сливками 10% и соли побольше насыпала, солененьких захотелось Рецептуру не соблюдаю, как то так: полбанки пива, 0,5 литра сливок, 2 яйца, пол. чайной ложки соли, грамм 50-70 масла сливочного растопить, растительного масла ложки 4, и муки, чтоб негустое получилось. Блинчики тоненькие, дырчатые, под начинку несладкую самое то ---------- Сообщение добавлено 01.03.2011 18:35 ---------- Подкиньте идей, пожалуйста, чем начинить блинчики можно?
это уже потом, потом, к четвергу - когда все способы перепробованы))) ---------- Сообщение добавлено 01.03.2011 19:45 ---------- Не нашла с пивом - дайте точный рецепт чего и сколько и в какой последовательности! Или цитату дайте!
Начинить можно так:колбаса вареная+майонез+сыр и неподогреть, чтоб сыр растаял; курица+сыр+майонез+грибы; сыр+зелень+чеснок;курица+грибы+лук+морковь; рис+курица+зелень. А вообще красиво, когда собираем узелками блинчик и связываем его или перышками лука или отделяем "ниточки" (как они называются??) от сыра "косичка"
Ноначка, специально для тебя)))) З.Ы. кстати, очень удобно заводить тесто в пластиковой бутылке, и не пачкается ниччего и лить на сковородку удобно ---------- Сообщение добавлено 01.03.2011 19:50 ---------- Вот спасибо! Бум экспериментировать)))
А знаете что?! Я вас всех тут ненавижу! За то, что разводите темы, после которых у меня полуобморочные приступы! БЛИНОВ ХОЧУ!!!
Полбанки - это где то 250 грамм, стакан. изначально было молоко, но у меня его не оказалось) ---------- Сообщение добавлено 01.03.2011 19:53 ---------- Приезжай на блины))) А то я тут понапекла целую кучу
Не за что!Расскажете потом, меня что-то потянуло на сладкие блинчики)С малиной и мороженым) Блин, обещала себе не есть вечером(( ---------- Сообщение добавлено 01.03.2011 19:54 ---------- Приезжай!Хотя живу далековато!)
Болею.....сино сино.. Вот выздоровею и буду пробовать рецепт на рассоле! Уже дома всем сказала чтоб не выпили из под огурцов ---------- Сообщение добавлено 01.03.2011 19:55 ---------- Девочки!!!!!!!! Спасибо! Так приятно!
Пробовать буду, чую в воскресенье только((( Едок свалил в Беларусь, мама сладкие тоже любит, а одна я много не съем... Зато в воскресенье надо печь на целую толпу, так что мнениями поделюсь... Вот нафига я столько блинов сегодня напекла???
Можно и так, но я над чашечкой ложкой в горлышко упихиваю) Зато очень удобно, кухня чистая, я тоже не в муке, не нужно искать куда половник пристроить и остатки теста замечательно помещаются в холодильник
До субботы пусть в морозилке полежат))) ---------- Сообщение добавлено 01.03.2011 20:39 ---------- А про бутылку супер!!Не слышала никогда! Тоже буду пробовать
Невкусные будут потом... Ладно, скормим кому нить))) Я вот сегодня вычитала и вдохновилась идеей) И взбивать удобно, походил, потряс бутылку и тесто готово)
Lady Nade, Не за что! Кстати, яйца туда удобнее не через воронку заливать, а аккуратно отколов кончик яйца и через дырочку в горлышко) А чтоб желток лучше проскочил чуть сжать бутылку, чтоб его туда засосало