18+ 
Волгоградский форум - Главный форум Волгограда.   

  

Ответ
Волгоградский форум » Домашний очаг » Гурман »  Есть ли в Волгограде любители крафтового пива?
Гурман - Блюда, рецепты, напитки
 
Опции темы Поиск в этой теме
Старый 23.06.2016, 17:58   #51
The Last Winged Меню пользователя The Last Winged Мужской
Аватар для The Last Winged
Участник
Няшечка
Сообщений: 11641
Сообщение от Ритор Посмотреть сообщение
Ну и вообще крафтовое пиво вряд ли может стоить дешевле 200 руб. за 0,33.
В Питере и Москве еще как может.
В алкомаркетах там алкоголь гораздо дешевле, чем можно найти в Волгограде.
The Last Winged вне форума   Ответить с цитированием
Старый 23.06.2016, 23:57   #52
mercuzzo Меню пользователя mercuzzo Мужской
Участник
Совкоград
Сообщений: 184
Господа, вопрос был про российское крафтовое, в частности те бренды, которые были перечислены (AF Brew, Brewlok, Jaws etc) Купить импортное не составляет труда. Пабы не рассматриваются, так как имею представление о ценообразовании в последних и за эти деньги опять же можно легко импортного купить. Из чего пока делаю вывод, что IPA от Волковской пивоварни за 69-79р в сетях пока лучшее что есть по соотношению цена качество.
mercuzzo вне форума   Ответить с цитированием
Старый 24.06.2016, 08:18   #53
stinson Меню пользователя stinson Мужской
Участник
Волгоград
Сообщений: 1516
mercuzzo, А где можно сейчас купить от волковской пивоварни по 69р? Я бы сразу пару ящиков прикупил. с месяц назад был в ашан - не обнаружил, из радежа тоже убрали (оно там по 90, к слову, было).
А отечественный крафт по вменяемой цене (ну хотя бы в пределах рублей 150 за бутылку)я бы тоже попробовал... ну не может он стоить дороже импорта.
stinson вне форума   Ответить с цитированием
Старый 24.06.2016, 08:54   #54
Афиноген Меню пользователя Афиноген Мужской
Аватар для Афиноген
Участник
Волгоград
Сообщений: 8780
Сообщение от stinson Посмотреть сообщение
А отечественный крафт по вменяемой цене (ну хотя бы в пределах рублей 150 за бутылку)я бы тоже попробовал... ну не может он стоить дороже импорта.
здесь форумчанин Пурген варит. Возьмите у него.
__________________
Да здравстувет все то, благодаря чему мы, несмотря ни на что!
Афиноген вне форума   Ответить с цитированием
Старый 24.06.2016, 09:41   #55
Ритор Меню пользователя Ритор Мужской
Аватар для Ритор
Участник
Волгоград
Сообщений: 2796
Сообщение от mercuzzo Посмотреть сообщение
IPA от Волковской пивоварни
Это совсем не IPA (вообще) и уж тем более не крафт. Увы.
__________________
DIXI.
Это означает "Я все сказал", а не "Козлы!"
Ритор вне форума   Ответить с цитированием
Старый 24.06.2016, 12:14   #56
stinson Меню пользователя stinson Мужской
Участник
Волгоград
Сообщений: 1516
Сообщение от Ритор Посмотреть сообщение
Это совсем не IPA (вообще)
А что? Все-таки это и не обычный пэйл эль - более охмеленное и "луговое и травяное" что ли. Хотя хмеля, имхо, все равно не хватает. Я просто настоящих ipa никогда не пробовал, интересно, что не по канону в этом? Ну, понятно, что сырье подбирается из аналогов ради удешевления. Но интересно, что не так во вкусе? К слову, мпковский шмель (за исключение зимних варок) мне нравится больше своих британских собратьев (фуллерса и, особенно, страшилы). но тут уже вкусовщина.
И посоветуйте, пожалуйста ,какие приличные ipa можно попробовать у нас в городе для сравнения? тот амасс из ашана пойдет?
Сообщение от Афиноген Посмотреть сообщение
здесь форумчанин Пурген варит. Возьмите у него.
спасибо. как-нибудь напишу.
stinson вне форума   Ответить с цитированием
Старый 24.06.2016, 14:04   #57
Ритор Меню пользователя Ритор Мужской
Аватар для Ритор
Участник
Волгоград
Сообщений: 2796
Сообщение от stinson Посмотреть сообщение
А что?
Если честно, шмурдяк какой-то. Охмеления нет, горечи нет, карбонизация на нуле. Сделал глоток и вылил.

У нас в городе вы можете смело зайти в Аляску и попросить вас "познакомить" с классическим IPA. Ребята помогут.

Я люблю из отечественного: Атомную Прачечную от Jaws, Mosaic от AF Brew, Redrum от них же.
Punk ipa от brewdog и jack hammer от них же.
__________________
DIXI.
Это означает "Я все сказал", а не "Козлы!"
Ритор вне форума   Ответить с цитированием
  
Старый 24.06.2016, 14:20   #58
stinson Меню пользователя stinson Мужской
Участник
Волгоград
Сообщений: 1516
Сообщение от Ритор Посмотреть сообщение
Охмеления нет, горечи нет
Я бы конечно хотел поспорить... но не буду, по крайней мере, пока что-нибудь из этого не попробую
Сообщение от Ритор Посмотреть сообщение
Атомную Прачечную от Jaws, Mosaic от AF Brew, Redrum от них же.
Punk ipa от brewdog и jack hammer
Спасибо.
Не люблю я конечно бары/пабы. Проще в гипере в корзинку кинуть. Но обязательно себя заставлю зайти. Ибо эли люблю. Горькие эли - еще больше И со стилем надо знакомиться.
ЗЫ в очередной раз убеждаюсь относительно пива - сколько людей, столько мнений...
stinson вне форума   Ответить с цитированием
Старый 24.06.2016, 15:50   #59
Ритор Меню пользователя Ритор Мужской
Аватар для Ритор
Участник
Волгоград
Сообщений: 2796
Сообщение от stinson Посмотреть сообщение
Я бы конечно хотел поспорить...
Просто попробуйте redrum и атомную прачечную и все поймете. )
__________________
DIXI.
Это означает "Я все сказал", а не "Козлы!"
Ритор вне форума   Ответить с цитированием
Старый 24.06.2016, 16:07   #60
mercuzzo Меню пользователя mercuzzo Мужской
Участник
Совкоград
Сообщений: 184
IPA от МПК в карусели по 69. В ашане щас по 79.
mercuzzo вне форума   Ответить с цитированием
Старый 24.06.2016, 16:41   #61
Ритор Меню пользователя Ритор Мужской
Аватар для Ритор
Участник
Волгоград
Сообщений: 2796
mercuzzo, это тоже не ipa
__________________
DIXI.
Это означает "Я все сказал", а не "Козлы!"
Ритор вне форума   Ответить с цитированием
Старый 24.06.2016, 16:50   #62
stinson Меню пользователя stinson Мужской
Участник
Волгоград
Сообщений: 1516
Сообщение от mercuzzo Посмотреть сообщение
IPA от МПК в карусели по 69
спасибо
Сообщение от Ритор Посмотреть сообщение
это тоже не ipa
да хватит уже цепляться
stinson вне форума   Ответить с цитированием
Старый 24.06.2016, 16:54   #63
Афиноген Меню пользователя Афиноген Мужской
Аватар для Афиноген
Участник
Волгоград
Сообщений: 8780
Сообщение от stinson Посмотреть сообщение
Не люблю я конечно бары/пабы.
а зря, толковый бармен и расскажет что есть что и подскажет что попробовать.
__________________
Да здравстувет все то, благодаря чему мы, несмотря ни на что!
Афиноген вне форума   Ответить с цитированием
Старый 24.06.2016, 18:27   #64
The Last Winged Меню пользователя The Last Winged Мужской
Аватар для The Last Winged
Участник
Няшечка
Сообщений: 11641
Сообщение от stinson Посмотреть сообщение
Не люблю я конечно бары/пабы.
С собой возьмите.
The Last Winged вне форума   Ответить с цитированием
Старый 24.06.2016, 19:15   #65
alexaudio60 Меню пользователя alexaudio60 Мужской
Аватар для alexaudio60
Участник
Волгорад
Сообщений: 14547
приятно вспомнить.)))
https://www.youtube.com/watch?v=-n-aObhnwlU
__________________
Я много лет пиджак ношу.
Давно потерся и не нов он.
alexaudio60 вне форума   Ответить с цитированием
Старый 27.06.2016, 11:38   #66
mercuzzo Меню пользователя mercuzzo Мужской
Участник
Совкоград
Сообщений: 184
Сообщение от Ритор Посмотреть сообщение
mercuzzo, это тоже не ipa
а что делать? другого сносного российского производства в магазинах увы нет
mercuzzo вне форума   Ответить с цитированием
Старый 27.06.2016, 15:55   #67
Ритор Меню пользователя Ритор Мужской
Аватар для Ритор
Участник
Волгоград
Сообщений: 2796
mercuzzo, ну как минимум не давиться шмурдяком, а приобрести в баре нормальный ipa.
__________________
DIXI.
Это означает "Я все сказал", а не "Козлы!"
Ритор вне форума   Ответить с цитированием
Старый 27.06.2016, 20:06   #68
mercuzzo Меню пользователя mercuzzo Мужской
Участник
Совкоград
Сообщений: 184
Вы сноб. Вполне прилично за эти деньги.
mercuzzo вне форума   Ответить с цитированием
Старый 27.06.2016, 21:11   #69
Ритор Меню пользователя Ритор Мужской
Аватар для Ритор
Участник
Волгоград
Сообщений: 2796
Сообщение от mercuzzo Посмотреть сообщение
Вы сноб. Вполне прилично за эти деньги.
Употребляете термин явно не к месту. Пить хорошее пиво это не снобизм.

Коммерческие пивоваренные компании в России не варят ipa потому что не умеют и не хотят уметь.

Единственный более-менее приемлемый вариант - "алтайский ветер" от Сибирской Короны. Но и он сейчас испортился очень сильно.
__________________
DIXI.
Это означает "Я все сказал", а не "Козлы!"
Ритор вне форума   Ответить с цитированием
Старый 01.07.2016, 00:37   #70
mercuzzo Меню пользователя mercuzzo Мужской
Участник
Совкоград
Сообщений: 184
Сообщение от Ритор Посмотреть сообщение
Пить хорошее пиво это не снобизм.
Разумеется. Снобизм говорить об этом.
Сообщение от Ритор Посмотреть сообщение
Единственный более-менее приемлемый вариант - "алтайский ветер" от Сибирской Короны
Это такой же фейк как и про российский крафт в сетях?

Сообщение от Ритор Посмотреть сообщение
Но и он сейчас испортился очень сильно.
в сравнении с ИПА от МПК всегда хуже был. Последнии хотя бы пишут версию на этикетке
Хотя разумеется, все это значительнохуже чем ИПА от атомной прачечной. Вопрос остается тем же: где все это взять в Влг. за человеческие деньги? Вопрос похоже риторический
mercuzzo вне форума   Ответить с цитированием
Старый 01.07.2016, 05:08   #71
The Last Winged Меню пользователя The Last Winged Мужской
Аватар для The Last Winged
Участник
Няшечка
Сообщений: 11641
Сообщение от mercuzzo Посмотреть сообщение
Снобизм говорить об этом
Почему это?

Сообщение от mercuzzo Посмотреть сообщение
Это такой же фейк как и про российский крафт в сетях?
Этот Алтайский ветер продаётся в любом магазине (Радеж, Ман, Магнит), но он уже сильно испортился.
Я его больше покупать не собираюсь.
The Last Winged вне форума   Ответить с цитированием
Старый 01.07.2016, 10:09   #72
mercuzzo Меню пользователя mercuzzo Мужской
Участник
Совкоград
Сообщений: 184
Сообщение от The Last Winged Посмотреть сообщение
Этот Алтайский ветер продаётся в любом магазине
Я имел в виду,утверждение о качестве алтайского ветра. Он и сразу был не очень(вот уж действительно ни разу не ИПА.) после не пробовал. А так, в карусели даж по 40р стоит.
mercuzzo вне форума   Ответить с цитированием
Старый 01.07.2016, 10:55   #73
Gosha Меню пользователя Gosha Мужской
Участник
Волгоград
Сообщений: 1954
Сообщение от mercuzzo Посмотреть сообщение
А так, в карусели даж по 40р стоит.
Я уже отмечался - что пиво нормальной плотности (от 13%), сваренное из 6 видов солода, 2 видов хмеля и хороших дрожжей (все импортное) - по СЕБЕстоимости материалов получается 120-150 р за литр напитка. Это справедливо для крафтового пива (производство небольших объемов). При бОльших объемах цена по материалам, ес-но, будет немного меньше, но возникают доп.расходы в виде бухгалтерии, охраны, и т.д.
Поэтому лично меня очень смущает цена в 40 р. за бутылку
Gosha вне форума   Ответить с цитированием
Старый 01.07.2016, 11:57   #74
The Last Winged Меню пользователя The Last Winged Мужской
Аватар для The Last Winged
Участник
Няшечка
Сообщений: 11641
Сообщение от Gosha Посмотреть сообщение
Я уже отмечался - что пиво нормальной плотности (от 13%), сваренное из 6 видов солода, 2 видов хмеля и хороших дрожжей (все импортное) - по СЕБЕстоимости материалов получается 120-150 р за литр напитка.
Вам не кажется, что при оптовой закупке цены могут быть в 2-10 раз ниже, чем партиями по 5кг солода и 50гр хмеля?
Например, стоимость радиодеталей отличается именно на такие порядки, сравнивал в местных магазинах и на ali. Например, разница в цене клона ардуины была восьмикратной.

При бОльших объемах цена по материалам, ес-но, будет немного меньше, но возникают доп.расходы в виде бухгалтерии, охраны, и т.д.
Я уверен, что стоимость ингредиентов - не основная часть стоимости пива
The Last Winged вне форума   Ответить с цитированием
Старый 01.07.2016, 12:19   #75
Ритор Меню пользователя Ритор Мужской
Аватар для Ритор
Участник
Волгоград
Сообщений: 2796
Сообщение от mercuzzo Посмотреть сообщение
Снобизм говорить об этом.
Вы все-таки почитайте на досуге в википедии определение термина "сноб". А то что-то лепите его ни к селу ни к городу.

Сообщение от mercuzzo Посмотреть сообщение
Он и сразу был не очень(вот уж действительно ни разу не ИПА.)
Алтайский Ветер, к слову, в первой партии, самый, что ни на есть IPA. Сухое охмеление хмелем Амарилло, при варке использовались Herkules и Willamette. Фруктовый вкус, хвойные и цитрусовые нотки. Сухая горечь в послевкусии. Для меня недостаточно горько, но делаем скидку на то, что это SunInBev, а не Jaws или Brewdog.

К сожалению вторая и третья партия сильно испортили впечатление от этого пива и я его больше не беру.
__________________
DIXI.
Это означает "Я все сказал", а не "Козлы!"
Ритор вне форума   Ответить с цитированием
Гурман - Блюда, рецепты, напитки
Волгоградский форум » Домашний очаг » Гурман »  Есть ли в Волгограде любители крафтового пива?
Ответ

стол купитьАвтокресло Cosatto Hootleтермометры для мяса bekaметаллические ограждения купитьфары на уаз хантер

Опции темы Поиск в этой теме
Поиск в этой теме:

Расширенный поиск


Быстрый переход

Похожие темы
Тема Автор Раздел Ответов Последнее сообщение
А есть любители РСР железок? Maverick Охота и стрельба 64 21.05.2013 22:13
Есть ли любители Linux??? Aike Софт 20 16.05.2013 10:05
Антикиллер Д.К Есть любители? Антоша Флейм 3 11.11.2012 21:37
Есть тут любители Анакома? Westfalen Гурман 107 18.07.2009 06:50
Есть любители мото? Байкер Знакомства 1 04.01.2007 23:47

© 2001 - 2017 ВОЛГОГРАДСКИЙ ФОРУМ
Полное или частичное копирование материалов с сайта разрешено только при обязательном указании автора и прямой гиперссылки на материал.
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru