18+ 
Волгоградский форум - Главный форум Волгограда.   

  

Ответ
Волгоградский форум » Наш город » Волгоград »  Цены на продукты в Волгограде
Волгоград - Волгоградцы о родном городе. Новости, факты, мнения.
 
Опции темы Поиск в этой теме
Старый 14.06.2016, 13:59   #3726
lastochka Меню пользователя lastochka Женский
Аватар для lastochka
Участник
Волгоград
Сообщений: 6331
Сообщение от alexaudio60 Посмотреть сообщение
Так дрожжевой хлеб вреден или как?
ну что значит вреден, если есть на завтрак-обед и ужин по пол кило хлеба, то явно не полезно, так же как и питаться одними листьями салата дни напролет, испокон веков хлеб ели и никто не думал о его вредности. Я вообще не могу без хлеба есть, правда предпочитаю бородинский, а на завтрак сдобные булочки и часто еще пеку всякие плюшки-пирожки и никто дома не говорит что это вредно.
lastochka вне форума   Ответить с цитированием
Старый 14.06.2016, 16:01   #3727
Li_l Меню пользователя Li_l Женский
Аватар для Li_l
Участник
Volgograd
Сообщений: 1571
Сообщение от alexaudio60 Посмотреть сообщение
Так дрожжевой хлеб вреден или как?
Сейчас модно стало покупать так называемый бездрожжевой хлеб, но как утверждают технологи хлебопекарного производства, хлеба без дрожжей не бывает, т.к. в процессе ферментации муки (в тесте), всё равно появляются дрожжи.

---------- Сообщение добавлено 14.06.2016 16:05 ----------

Сообщение от lastochka Посмотреть сообщение
бородинский волжского хз
Это единственный хлеб, который еще пекут по советским ГОСТам без современных улучшителей.
Li_l вне форума   Ответить с цитированием
Старый 15.06.2016, 00:55   #3728
anonimka Меню пользователя anonimka Мужской
Аватар для anonimka
Участник
Волгоград
Сообщений: 4843
Cool

любителям Горчичного Масла в Покупочке вас ждут!!!
ждут 750мл и 900гр масла по 78.5 и 149.9 ! Горлинка и Сарепта (прям Кржемелик и Вахмурка )

Нажмите на изображение для увеличения
Название: IMG_20160614_2003301.jpg
Просмотров: 225
Размер:	285.0 Кб
ID:	206910

Сообщение от Li_l Посмотреть сообщение
но как утверждают технологи хлебопекарного производства, хлеба без дрожжей не бывает
а они рассказали что с дрожжами после термообработки происходит?
хлеб вреден не дрожжами, а своим содержанием: белой муки мелкого помола.. ну это совсем другая тема?

__________________
Аутсорсинг аутсорсеров!
Промо акция!
anonimka вне форума   Ответить с цитированием
Старый 15.06.2016, 10:04   #3729
Li_l Меню пользователя Li_l Женский
Аватар для Li_l
Участник
Volgograd
Сообщений: 1571
Сообщение от anonimka Посмотреть сообщение
что с дрожжами после термообработки происходит
Да я в курсе, просто наш народ верит во всё, что говорят по телевизору Белая мука, как и шлифованный рис и прочее - бесполезные продукты.

---------- Сообщение добавлено 15.06.2016 10:06 ----------

Сообщение от anonimka Посмотреть сообщение
750мл и 900гр масла по 78.5 и 149.9
В Радеже по-моему дешевле.
Li_l вне форума   Ответить с цитированием
Старый 15.06.2016, 22:26   #3730
Zazell Меню пользователя Zazell Женский
Аватар для Zazell
Активная
женщина-токарь
Сообщений: 25649
Сообщение от WindMan Посмотреть сообщение
Во-во...
Я даже в Мск такого не выдел.
Тю! Не там смотришь. Пекарня Волконский. Хлеб 270 руб за батон.
Торт Москва 2900 руб.
Миниатюры
Нажмите на изображение для увеличения
Название: P60526-185518.jpg
Просмотров: 257
Размер:	1.01 Мб
ID:	206962  
__________________
Российская власть должна держать свой народ в состоянии постоянного изумления. М.Е. Салтыков-Щедрин.
Zazell вне форума   Ответить с цитированием
Старый 15.06.2016, 22:55   #3731
Refreshing Меню пользователя Refreshing Женский
Аватар для Refreshing
Участник
Волгоград
Сообщений: 2290
Сообщение от Zazell Посмотреть сообщение
Торт Москва 2900 руб.
Помню конкурс объявляли на рецепт и, вроде, название фирменного торта Москвы. Типа всякие Киевские и Ленинградское существуют,а чем мы хуже. Помню визуально такой был в конкурсе
Refreshing вне форума   Ответить с цитированием
Старый 15.06.2016, 23:07   #3732
Маришка Меню пользователя Маришка Женский
Аватар для Маришка
Почетная
Хуторянка
Сообщений: 19120
В Азбуке прикольно, люблю туда иногда заходить полюбоваться

Кстати, там есть категория товаров, по той же цене как и в других магазинах. А так да, дорого, но красиво

Про воду Святой Источник https://roscontrol.com/product/svyat...gazirovannaya/
__________________
С уважением,
Маришка
Маришка вне форума   Ответить с цитированием
  
Старый 16.06.2016, 12:04   #3733
Zazell Меню пользователя Zazell Женский
Аватар для Zazell
Активная
женщина-токарь
Сообщений: 25649
Сообщение от Refreshing Посмотреть сообщение
Помню конкурс объявляли на рецепт и, вроде, название фирменного торта Москвы.
Я могу допустить эксклюзивные ингредиенты в фирменном торте. Но рядом лежит песочный корж и ягодами 1900 руб. Вес едва ли до 400 гр дотягивает.
__________________
Российская власть должна держать свой народ в состоянии постоянного изумления. М.Е. Салтыков-Щедрин.
Zazell вне форума   Ответить с цитированием
Старый 16.06.2016, 12:19   #3734
pmb Меню пользователя pmb
Участник
Волгоград
Сообщений: 2050
Сообщение от Li_l Посмотреть сообщение
Сейчас модно стало покупать так называемый бездрожжевой хлеб, но как утверждают технологи хлебопекарного производства, хлеба без дрожжей не бывает, т.к. в процессе ферментации муки (в тесте), всё равно появляются дрожжи.
а что за хлеб на сыворотке -чем от обычного отличается?
pmb вне форума   Ответить с цитированием
Старый 16.06.2016, 13:18   #3735
Refreshing Меню пользователя Refreshing Женский
Аватар для Refreshing
Участник
Волгоград
Сообщений: 2290
Zazell, вот рецепт
Ингредиенты
Вес торта — 2,8 кг
1. Корж:
Яичный белок — 276 г;
Сахар — 307 г;
Фундук дробленый (фракции 1-3мм) — 400 г.
2. Крем:
Масло сливочное 82% жирности — 383 г;
Вареная сгущенка — 747 г;
Фундук тертый — 315 г;
Коньяк — 62 г.
3. Цветная глазурь:
Шоколад белый — 150 г;
Гель для покрытия тортов «Бриллиант» — 100 г;
Краситель натуральный красный — 4 г.
4. Декор:
Шоколад белый — 100 г. .
Ничего эксклюзивного. И расчет на 2,8 кг, а там 900 гр.
Refreshing вне форума   Ответить с цитированием
Старый 16.06.2016, 14:29   #3736
ди902 Меню пользователя ди902 Мужской
Участник
Волгоград
Сообщений: 12785
Сообщение от pmb Посмотреть сообщение
а что за хлеб на сыворотке -чем от обычного отличается?
Вместо воды используется молочная сыворотка. Ну по крайней мере, дома в хлебопечке это делается именно так. Использования дрожжей это, само собой, не отменяет.
ди902 вне форума   Ответить с цитированием
Старый 16.06.2016, 14:54   #3737
pmb Меню пользователя pmb
Участник
Волгоград
Сообщений: 2050
Сообщение от ди902 Посмотреть сообщение
Вместо воды используется молочная сыворотка.
а это как-то меняет полезность хлеба или просто кому как нравиться?
pmb вне форума   Ответить с цитированием
Старый 16.06.2016, 15:05   #3738
Li_l Меню пользователя Li_l Женский
Аватар для Li_l
Участник
Volgograd
Сообщений: 1571
Сообщение от pmb Посмотреть сообщение
а что за хлеб на сыворотке -чем от обычного отличается?
Тем, что больше напоминает несладкий пасхальный кулич, более "нежный" на вкус, чем хлеб на воде. Если печь дома, то можно особо не заморачиваться, делать по классическому рецепту на воде. Если покупать в магазине, то на сыворотке должен быть похож на булку, нежели на хлеб.

---------- Сообщение добавлено 16.06.2016 15:06 ----------

Сообщение от pmb Посмотреть сообщение
а это как-то меняет полезность хлеба или просто кому как нравиться?
Вкусовые качества другие, кому то хлеб как булка нравится, а кто-то такой с "первым" и "вторым" есть не может.

---------- Сообщение добавлено 16.06.2016 15:08 ----------

Сообщение от Zazell Посмотреть сообщение
Торт Москва 2900 руб.
Да в Москве вообще всё дорого, помню как в году 2000 заходили в местный магазинчик у дома, взять торт на ДР, так там торт пчёлка обычный уже тогда стоил под 500 рублей.
Li_l вне форума   Ответить с цитированием
Старый 16.06.2016, 15:53   #3739
nemesis_vog Меню пользователя nemesis_vog Мужской
Аватар для nemesis_vog
Участник
Волгоград
Сообщений: 4741
Чему вы удивляетесь? Это как барабаны Страдивари, которые мастер делал для конкретных пацанов, а скрипки он делал для лохов. Давно уже известно, что если придать любому куску говна, лёгкий флёр эксклюзивности - народ будет в очередь за ним выстраиваться. Особенно в рашке. Что мы собственно и видим на примере вот таких вот магазинов, айфонов и ленд-роверов.

---------- Сообщение добавлено 16.06.2016 16:02 ----------

Сообщение от pmb Посмотреть сообщение
а это как-то меняет полезность хлеба или просто кому как нравиться?
Не у всех желудок нормально на дрожжи реагирует.
__________________
There is nothing either good or bad, but thinking makes it so
Координатор Chrysler Club Волгоград
nemesis_vog вне форума   Ответить с цитированием
Старый 16.06.2016, 16:53   #3740
ОlgА Меню пользователя ОlgА Женский
Участник
Волгоград
Сообщений: 295
Сообщение от Li_l Посмотреть сообщение
Да в Москве вообще всё дорого
удивительно! Вчера вернулась из Москвы цены в Пятерочке: почти все на 2-3 руб ниже чем в Волгограде (район метро Коломенское) в Дикси постоянно скидки на всяко-разно (сок Добрый 44 руб, без акции 64, колбасы-сосиски не дороже чем у нас, долбанный Барни 94 руб без акции, вместо наших уже больше 100, картошка молодая 24 руб). Короче лично я вечно удивляюсь этому мифу "в Москве все дорого". Мож в Гастрономе в ГУМЕ да, но таких же сетях как у нас не дороже.
З.Ы. Зеленый горошек 150 руб/кг. На Тулака на прошлой неделе был 200, может уже подешевел.
ОlgА вне форума   Ответить с цитированием
Старый 16.06.2016, 17:05   #3741
Li_l Меню пользователя Li_l Женский
Аватар для Li_l
Участник
Volgograd
Сообщений: 1571
Сообщение от ОlgА Посмотреть сообщение
в Пятерочке
Не спорю. Сейчас есть сети для "простых" людей, но конкретно в двухтысячных на станции метро Речной вокзал в местных обычных магазинах (больших павильонах), и наследии совка "гастрономах" (арендованные точки) цены были недешёвые. Конфеты тогда Красный октябрь и Бабаевский брали по 300-400 р за кило, когда у нас в Волгограде стоили местные шоколадные по 110-150 р, ну а про торт я уже выше упомянула. Я тогда каждые школьные каникулы ездила в эту вашу Москву в гости к родственникам, и прекрасно помню что и как было.
Li_l вне форума   Ответить с цитированием
Старый 16.06.2016, 17:22   #3742
lastochka Меню пользователя lastochka Женский
Аватар для lastochka
Участник
Волгоград
Сообщений: 6331
Сообщение от Zazell Посмотреть сообщение
Я могу допустить эксклюзивные ингредиенты в фирменном торте
Вот сколько я пекла тортов, нигде особо эксклюзивного не встречала ,хочу вот такое сделать, но в виде торта, так заманчиво смотрится и ...люблю такие тортики, где нежное шоколадное суфле ,мало теста и кислинка фруктов ,почитала внимательно как делать и ничего сложного, а в кофейне кусочек стоил б рублей 300
http://andychef.ru/recipes/chloe/
lastochka вне форума   Ответить с цитированием
Старый 16.06.2016, 17:28   #3743
Афиноген Меню пользователя Афиноген Мужской
Аватар для Афиноген
Участник
Волгоград
Сообщений: 8796
Сообщение от Li_l Посмотреть сообщение
Сейчас модно стало покупать так называемый бездрожжевой хлеб, но как утверждают технологи хлебопекарного производства, хлеба без дрожжей не бывает, т.к. в процессе ферментации муки (в тесте), всё равно появляются дрожжи.
точно, люди уже тысячи лет едят хлеб и никто от него еще не умер. А дрожжевой или нет это все фигня.
__________________
Да здравстувет все то, благодаря чему мы, несмотря ни на что!
Афиноген вне форума   Ответить с цитированием
Старый 16.06.2016, 19:50   #3744
Zazell Меню пользователя Zazell Женский
Аватар для Zazell
Активная
женщина-токарь
Сообщений: 25649
Сообщение от lastochka Посмотреть сообщение
Вот сколько я пекла тортов, нигде особо эксклюзивного не встречала ,хочу вот такое сделать, но в виде торта, так заманчиво смотрится и ...люблю такие тортики, где нежное шоколадное суфле ,мало теста и кислинка фруктов ,почитала внимательно как делать и ничего сложного, а в кофейне кусочек стоил б рублей 300
http://andychef.ru/recipes/chloe/
И описание хорошее и сами пирожные наверняка вкуснейшие. Но чтобы это сделать - надо не работать.
__________________
Российская власть должна держать свой народ в состоянии постоянного изумления. М.Е. Салтыков-Щедрин.
Zazell вне форума   Ответить с цитированием
Старый 16.06.2016, 22:25   #3745
Refreshing Меню пользователя Refreshing Женский
Аватар для Refreshing
Участник
Волгоград
Сообщений: 2290
Zazell, я раньше надеялась что-то подобное в отпуске сделать. Но так как отпуск всегда во 2-й половине лета, то чаще всего даже смотреть на плиту не хочется.
Refreshing вне форума   Ответить с цитированием
Старый 17.06.2016, 08:05   #3746
lastochka Меню пользователя lastochka Женский
Аватар для lastochka
Участник
Волгоград
Сообщений: 6331
Сообщение от Zazell Посмотреть сообщение
Но чтобы это сделать - надо не работать.
не думаю, бисквит замешать и в духовку это не долго, пока печется суфле взбить и прослойку из фруктов, глазурью поливается уже готовое изделие, холодное, но я это хочу в виде торта, а то да, заманаешься пироженки эти кромсать и делать
ПС у меня когда настроение не очень или наоборот, выпечка это некий релакс, не в тягость, а наоборот, но летом из-за жары очень редко пеку, разве то шарлотку.
ПСС недавно делала мороженое из маскарпоне с коньяком - это нечто!!
lastochka вне форума   Ответить с цитированием
Старый 17.06.2016, 20:54   #3747
mirsoft Меню пользователя mirsoft Мужской
Аватар для mirsoft
Участник
Волгоград
Сообщений: 838
Сообщение от lastochka Посмотреть сообщение
...
ПСС недавно делала мороженое из маскарпоне с коньяком - это нечто!!
Рецепт в студию! Я тоже хочу!
__________________
WBW,
MirSoft
mirsoft вне форума   Ответить с цитированием
Старый 18.06.2016, 11:57   #3748
anonimka Меню пользователя anonimka Мужской
Аватар для anonimka
Участник
Волгоград
Сообщений: 4843
Сообщение от Zazell Посмотреть сообщение
Я могу допустить эксклюзивные ингредиенты в фирменном торте. Но рядом лежит песочный корж и ягодами 1900 руб. Вес едва ли до 400 гр дотягивает.
Москва це не Россия.
Сообщение от ОlgА Посмотреть сообщение
Вчера вернулась из Москвы цены в Пятерочке: почти все на 2-3 руб ниже чем в Волгограде
Опять же .. см выше Картошка 24р.., вон в Хельсинки 4 Евро/кг, пирожки 14 Евро

Сообщение от mirsoft Посмотреть сообщение
Рецепт в студию! Я тоже хочу!
тут цены на продукты, а не рецепты на деньги
__________________
Аутсорсинг аутсорсеров!
Промо акция!
anonimka вне форума   Ответить с цитированием
Старый 18.06.2016, 12:16   #3749
ди902 Меню пользователя ди902 Мужской
Участник
Волгоград
Сообщений: 12785
Сообщение от mirsoft Посмотреть сообщение
Рецепт в студию! Я тоже хочу!
https://www.google.ru/search?q=%D0%B...&client=safari

---------- Сообщение добавлено 18.06.2016 12:20 ----------

Сообщение от ОlgА Посмотреть сообщение
удивительно! Вчера вернулась из Москвы цены в Пятерочке: почти все на 2-3 руб ниже чем в Волгограде (район метро Коломенское) в Дикси постоянно скидки на всяко-разно (сок Добрый 44 руб, без акции 64, колбасы-сосиски не дороже чем у нас, долбанный Барни 94 руб без акции, вместо наших уже больше 100, картошка молодая 24 руб). Короче лично я вечно удивляюсь этому мифу "в Москве все дорого". Мож в Гастрономе в ГУМЕ да, но таких же сетях как у нас не дороже.
З.Ы. Зеленый горошек 150 руб/кг. На Тулака на прошлой неделе был 200, может уже подешевел.
тоже недавно ездил. В сетке "Виктория" ценники в среднем выше, чем у нас. На всё. В "Магните" возле дома почти всё дешевле на несколько рублей.
ди902 вне форума   Ответить с цитированием
Старый 18.06.2016, 12:40   #3750
colorprint Меню пользователя colorprint Мужской
Участник
Volgograd
Сообщений: 19049
Сообщение от anonimka Посмотреть сообщение
пирожки 14 Евро
что за пирожки такие?
корзина с пирожками в ресторане что ли?
colorprint вне форума   Ответить с цитированием
Волгоград - Волгоградцы о родном городе. Новости, факты, мнения.
Волгоградский форум » Наш город » Волгоград »  Цены на продукты в Волгограде
Ответ

полотенцесушитель водяной 50х60ufb 50-25/111купить готовую барбекю для беседкидвуспальные кровати из экокожифилипп киркоров бишкек концерт

Опции темы Поиск в этой теме
Поиск в этой теме:

Расширенный поиск


Быстрый переход

Похожие темы
Тема Автор Раздел Ответов Последнее сообщение
Цены на продукты Romuald О жизни 100 03.04.2011 11:37
Цены на стоматологию в Волгограде Santino Здоровье 6 27.04.2008 14:54
Продукты для японской кухни в Волгограде? Гость Гурман 7 15.03.2008 11:53
Цены на боулинг в Волгограде Гость Отдых 0 28.09.2006 22:00
Типографии в Волгограде. Цены Гость Деловые вопросы 3 21.02.2005 16:26

© 2001 - 2017 ВОЛГОГРАДСКИЙ ФОРУМ
Полное или частичное копирование материалов с сайта разрешено только при обязательном указании автора и прямой гиперссылки на материал.
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru