18+ 
Волгоградский форум - Главный форум Волгограда.   

  

Ответ
Волгоградский форум » Домашний очаг » Гурман »  Что у Вас на ужин?
Гурман - Блюда, рецепты, напитки
 
Опции темы Поиск в этой теме
Старый 28.12.2014, 19:31   #1576
primavera Меню пользователя primavera Женский
Аватар для primavera
Участник
mám rada vodku
Сообщений: 8553
Если ужин уже сожрала, можно не выкладывать
__________________
X/_\x - Саскэ, кто тебя просил бить по голове старшего брата
primavera вне форума   Ответить с цитированием
Старый 28.12.2014, 19:32   #1577
Andolini Меню пользователя Andolini
Читатель
Высшая Карта
Сообщений: 7647
я тож уже сожрала и совсем не скучаю по ней особенно после того как кто-то сказал что интриганка своим поведением хотела понравиться мужчинкам вф, ахаха. интересно как это так можно?1
Andolini вне форума   Ответить с цитированием
Старый 28.12.2014, 19:34   #1578
primavera Меню пользователя primavera Женский
Аватар для primavera
Участник
mám rada vodku
Сообщений: 8553
Да тут все мужчины уже заняты, окромя колоброда.
__________________
X/_\x - Саскэ, кто тебя просил бить по голове старшего брата
primavera вне форума   Ответить с цитированием
Старый 28.12.2014, 19:34   #1579
Andolini Меню пользователя Andolini
Читатель
Высшая Карта
Сообщений: 7647
вовшем какая-то гадина отгоняет от интриганки мужичков
Andolini вне форума   Ответить с цитированием
Старый 28.12.2014, 19:34   #1580
Авантюристка Меню пользователя Авантюристка Женский
Участник
Волгоград
Сообщений: 637
запечённая с томатами свиная шея. Это был мой ужин. Милый постарался, хотя странно. Я в косяках и вроде я готовить должна бы приятно удивил)
Авантюристка вне форума   Ответить с цитированием
Старый 28.12.2014, 19:34   #1581
primavera Меню пользователя primavera Женский
Аватар для primavera
Участник
mám rada vodku
Сообщений: 8553
Сообщение от desd Посмотреть сообщение
Я седня утром пекан съел с кленовым сиропом...
завтра к утренней пробежке + километр лишний
Я в четверг тоже ела его в стокмане вкусный, падла, ммммм
__________________
X/_\x - Саскэ, кто тебя просил бить по голове старшего брата
primavera вне форума   Ответить с цитированием
Старый 28.12.2014, 19:38   #1582
Andolini Меню пользователя Andolini
Читатель
Высшая Карта
Сообщений: 7647
Сообщение от Авантюристка Посмотреть сообщение
запечённая с томатами свиная шея.
мясо с помидорами так и скажи.

---------- Сообщение добавлено 28.12.2014 19:39 ----------

Сообщение от primavera Посмотреть сообщение
окромя колоброда.
а они как раз дружат с интриганкой. Я их путаю правда/ котопес, колоброд- ппц ники, другое дело примавера фик с кем перепутаешь.
Andolini вне форума   Ответить с цитированием
  
Старый 28.12.2014, 19:41   #1583
Авантюристка Меню пользователя Авантюристка Женский
Участник
Волгоград
Сообщений: 637
Andolini,не указывай!
на Новый год хочу приготовить салат с черносливом. Есть любимый рецепт)
Авантюристка вне форума   Ответить с цитированием
Старый 28.12.2014, 19:45   #1584
Andolini Меню пользователя Andolini
Читатель
Высшая Карта
Сообщений: 7647
Сообщение от Авантюристка Посмотреть сообщение
,не указывай
дык не указываю. Я за простоту общения) А то тут есть один парень который спагетти (считай длинная вермишель) называет пастой. итальянец йопта.
Andolini вне форума   Ответить с цитированием
Старый 28.12.2014, 19:45   #1585
Маришка Меню пользователя Маришка Женский
Аватар для Маришка
Почетная
Хуторянка
Сообщений: 19120
Утром я ела блины.

Вечером запеченный кусочек мяса и капусту квашеную. И съела половинку зефира конфиленок, 19грамм весит половинка.
__________________
С уважением,
Маришка
Маришка вне форума   Ответить с цитированием
Старый 28.12.2014, 19:50   #1586
Авантюристка Меню пользователя Авантюристка Женский
Участник
Волгоград
Сообщений: 637
Andolini,вкус был божественный) потому это называлось красиво)
Авантюристка вне форума   Ответить с цитированием
Старый 28.12.2014, 19:56   #1587
Andolini Меню пользователя Andolini
Читатель
Высшая Карта
Сообщений: 7647
Авантюристка, аа, божественный? ))))))))) Эт другое дело. Больше вопросов не будет.!)

---------- Сообщение добавлено 28.12.2014 19:56 ----------

накатила штоле?
Andolini вне форума   Ответить с цитированием
Старый 28.12.2014, 20:10   #1588
Авантюристка Меню пользователя Авантюристка Женский
Участник
Волгоград
Сообщений: 637
Andolini, к мясу Ламбруски)
Авантюристка вне форума   Ответить с цитированием
Старый 28.12.2014, 20:20   #1589
kotopes Меню пользователя kotopes
Ожидает активации
Читатель
Сообщений: 3537
Сообщение от Andolini Посмотреть сообщение
котопЁс, колоброд- ппц ники
ну колоброд - ник по месту (хутор Колобродов Фроловского района Волгоградской области), котопёс - по мультику и дебильной песенке , а вот андолини - вообще не понятно, чего-то итальянское, временами ментовское и вообще не понятное с полом
kotopes вне форума   Ответить с цитированием
Старый 28.12.2014, 20:36   #1590
О. Меню пользователя О. Женский
Аватар для О.
Участник
Волгоград
Сообщений: 15242
Сообщение от Маришка Посмотреть сообщение
И съела половинку зефира конфиленок, 19грамм весит
а ты знаешь, что зефир - самая низкокалорийная штука из сладостей? он делается из яблок. Конфиленок точно, и он без добавок и шоколада. Так что худеющим его можно. Попробовала твой зефир, вкусный, на наш, правда, совсем не похож

---------- Сообщение добавлено 28.12.2014 20:37 ----------

че я седня тока не ела...в итоге опять навернула сырых шампиньонов
__________________
Очень хочется ЖИТЬ хорошо
Куплю серотонин недорого можно б.у.
О. вне форума   Ответить с цитированием
Старый 28.12.2014, 21:26   #1591
desd Меню пользователя desd Мужской
Участник
Москва
Сообщений: 9740
Сообщение от Andolini Посмотреть сообщение
дык не указываю. Я за простоту общения) А то тут есть один парень который спагетти (считай длинная вермишель) называет пастой. итальянец йопта.
Я штоль?
только паста это не только спагетти))

Баветте (итал. Bavette) — похожие на сплюснутые спагетти — родом из Лигурии.
Капеллини (итал. Capellini; от итал. capello — волос) — название родом с севера Центральной Италии, переводится с итальянского как «волосики», «тонкие волосы»(1,2 мм — 1,4 мм). Также ее иногда называют: «Волосы ангела» (Capelli d’angelo) или «Волосы венеры» (Capelvenere).
Вермишель (итал. ‘Vermicelli ; от итал. verme — червь) — длинные, округлые и достаточно тонкие (1,4 мм — 1,8 мм).
Спагетти (итал. Spaghetti; от итал. spaghe — строка) — длинные, округлые и достаточно тонкие (1,8 мм — 2,0 мм). Изначально их длина составляла 50 см. Сейчас для удобства ее сократили до примерно 25 см, но можно найти и длинные спагетти (Производители обычно помещают их в раздел «спецформат»).
Спагеттини — более тонкие, чем спагетти.
Спагеттони — более толстые, чем спагетти.
Маккерончини (итал. Maccheroncini) — находятся где-то между спагетти и баветте.
Букатини (итал. Bucatini).
Тальятелле (итал. Tagliatelle) — тонкие и плоские полоски яичного теста шириной около 5 мм. Отличающиеся от феттуччине, в основном, только меньшей шириной (разница составляет минимум 2 мм).
Феттуччине (итал. Fettuccine) — тонкие плоские полоски теста шириной около 7 мм.
Мафальдине (итал. Mafaldine) — длинная лента с волнистыми краями. Мафальдине были придуманы в Неаполе и когда-то назывались «Богатые феттуччелле». Неаполетанцы изобрели их специально для принцессы Мафальды Савойской и окрестили их впоследствии «Реджинетте» (Reginette — королевна, в буквальном переводе) или «Мафальдине» в ее честь.
Лингуине (итал. Linguine) — длинные, тонкие полосы лапши.
Паппарделле (итал. Pappardelle) — плоские ленты лапши шириной 13 мм, родом из Тосканы.


Короткие макаронные изделия

Fusilli — фузилли — родом из северной Италии. Название происходит от слова «fuso», с итальянского «веретено», с помощью которого пряли шерсть. По форме Фузилли напоминают три скрепленные вместе и закрученные по спирали лопасти.
Girandole — джирандоле — считаются младшими сестрами Фузилли. Свое название Джирандоле получили за схожесть с детской игушкой — разноцветной вертушкой. Они имеют укороченную форму и требуют меньше времени для приготовления.
Penne — пенне — Rigate (ребристые), Lisce (гладкие), Piccole (маленькие) — все Пенне имеют характерную динамичную форму полой трубочки с косыми срезами, на манер очиненного старинного пера, в сравнении с привычными прямыми классическими макаронами.
Pipe rigate — пипе ригате. Некоторые считают, что этот формат пасты относится к римской гастрономической культуре, другие же предполагают, что она появилась впервые на севере Центральной Италии. В народе их называют улитками. Напоминают по форме трубочки, скрученные полукругом таким образом, чтобы соус удерживался внутри. Благодаря своей форме, Пипе Ригате отлично сочетаются с самыми разнообразными соусами, которые прекрасно удерживаются на ребристой поверхности и внутри, чтобы непосредственно при соприкосновении с нёбом раскрыть вкус всех ингредиентов. Именно поэтому Пипе Ригате успешно используются в сочетании даже с самыми легкими соусами. Блестящие главные герои практически всех кулинарных экспериментов, Пипе Ригате прекрасно сочетаются и с простыми, но ароматными соусами. Особенно восхитительный результат дает сочетание Пипе Ригате с соусами из овощей или сыров, которые, попадая внутрь изогнутой формы, позволят медленно насладиться их вкусом. Они также будут хороши с густыми ароматными соусами, например, с соусом из грибов, колбасок и острого красного перца.
Tortiglioni — тортильони — одна из первых изобретенных в Неаполе форм макарон — короткие трубочки с характерным рисунком, от которого и получили свое название — «tortiglione» — восходящие по спирали бороздки, которые остаются после обработки на токарном станке.
Maccheroni — маккерони — небольшие тонкие трубочки, чуть согнутые.
Cellentani — челлентани — спиралеобразные трубочки.


Макароны для запекания

Cannelloni — каннеллони — трубочки диаметром до 30 мм и длиной до 100 мм, один из первых видов макарон, придуманных людьми. С давних времен их готовили из теста, замешанного на воде из смолотого зерна с солью, затем тесто раскатывали и нарезали на прямоугольники, на которые клали начинку, сворачивали в трубочку и затем варили.
Lasagne — лазанья — Прямоугольные листы для запекания. Листы лазаньи чередуются с начинкой и запекаются в духовке минут 20. В отличие от других видов теста, ее не нужно предварительно отваривать.
Мелкие макароны для супов

Anelli — анелли — миниатюрные колечки для супов.
Stelline — стеллине — звёздочки.
Ореккьете — мелкие изделия в форме ушек.
Филини — тонкие короткие нити.
«буквы».
*

Фигурные макароны

Farfalle — фарфалле — бабочки.
Фарфаллетте или Фарфаллини — более мелкие бабочки.
Conchiglie — конкилье — изделия в виде ракушек; пригодны для заполнения начинкой. Бывают гладкие (lische) и рифленые (rigate).
Конкильетте — более мелкие ракушки.
Conchiglioni — конкильони (большие ракушки).
Джемелли — тонкие спиральки или жгуты с полыми концами.
Казеречче — рожки.
Кампанелле — колокольчики с волнистым краем.
Ньокки или кавателли — гофрированные ракушки.

Тесто с начинкой

Равиоли — аналог русских пельменей, украинских вареников и т. д.
Аньолотти — прямоугольные и в форме полумесяца конвертики с традиционной мясной начинкой
Капелетти — мелкие фаршированные изделия в форме шляпки.
Тортеллини — аналог пельменей, только со своеобразной начинкой, например, с сыром, с ветчиной и сыром, даже с рикоттой и шпинатом.
Каннеллони — большие трубочки, предназначенные для наполнения


И все это паста))
desd вне форума   Ответить с цитированием
Старый 29.12.2014, 00:11   #1592
Маришка Меню пользователя Маришка Женский
Аватар для Маришка
Почетная
Хуторянка
Сообщений: 19120
О., да, слышала про зефир для худеющих. Но вечером это лучше не есть)
__________________
С уважением,
Маришка
Маришка вне форума   Ответить с цитированием
Старый 29.12.2014, 06:09   #1593
Andolini Меню пользователя Andolini
Читатель
Высшая Карта
Сообщений: 7647
Сообщение от desd Посмотреть сообщение
Я штоль?
нет, не вы. вам я так не сказал бы
Andolini вне форума   Ответить с цитированием
Старый 29.12.2014, 08:36   #1594
lastochka Меню пользователя lastochka Женский
Аватар для lastochka
Участник
Волгоград
Сообщений: 6134
Сообщение от Авантюристка Посмотреть сообщение
Есть любимый рецепт)
делись
lastochka вне форума   Ответить с цитированием
Старый 29.12.2014, 09:00   #1595
Авантюристка Меню пользователя Авантюристка Женский
Участник
Волгоград
Сообщений: 637
lastochka,Слоями:
1)мясо отварить (я люблю с говядиной, но с курицей тоже готовила), расщепить по ворсинкам,
2) лук репчатый мелко порезать,
3) картофель отварить, остудить, натереть на крупной тёрке,
4)чернослив без косточек,
5)белок яичный натереть на тёрке.
Залить майонезом. Всё послойно повторить.
6) После белка положить слой желтка вареного, тёртого на тёрке. И потом майонез.
Дать салату пропитаться.
Семья у меня небольшая, потому расход продуктов примерно такой: 100 гр говядины, 1 средняя луковица, 2 картофеля (или 1 большой), 100 гр чернослива без косточек, 4 яйца
Приятного аппетита!
Авантюристка вне форума   Ответить с цитированием
Старый 29.12.2014, 10:11   #1596
desd Меню пользователя desd Мужской
Участник
Москва
Сообщений: 9740
Сообщение от Маришка Посмотреть сообщение
Но вечером это лучше не есть)
Вечером лучше вообще ничего не есть ))
...а просто подождать до утра!
desd вне форума   Ответить с цитированием
Старый 30.12.2014, 18:47   #1597
kotopes Меню пользователя kotopes
Ожидает активации
Читатель
Сообщений: 3537
последовав совету десд-а, устроил вчера разгрузочный день (супруженница отсутствовала). Съел диетическую творожную массу с курагой, прям так легко стало, чую прям похудел, выпил чаю без сахара глоток, чую ещё похудел, добавил 2 ложки сахара чтобы восстановить природное равновесие - резко худеть говорят вредно. Сижу...думаю...о Родине...боец должен любить три вещи - тушёнку, сгущёнку и Родину...открыл банку армейской тушёнки, сварил макарошков, смешал, скушал...хорошо...ну раз с тушёнка и Родина была, то открыл банку сгущёнки армейской, достал из холодильника блинов, намазал густо, слопал с чаем...совсем хорошо...Сделал большой глоток Красного дуба шестилетнего, взял кошку и пошёл спать...лежу, тепло по груди ползёт, засыпаю сладенько, кошка мурлычет...диета - это здорово...
kotopes вне форума   Ответить с цитированием
Старый 30.12.2014, 19:33   #1598
desd Меню пользователя desd Мужской
Участник
Москва
Сообщений: 9740
а я седня вообще без ужина....
некогда...
может кефира выпью как домой попаду....
desd вне форума   Ответить с цитированием
Старый 30.12.2014, 22:07   #1599
ди902 Меню пользователя ди902 Мужской
Участник
Волгоград
Сообщений: 12339
Картофельное пюре, слегка политое горчичным маслом + минтай на пару + бутер с рикоттой и абрикосовым мармеладом.
ди902 вне форума   Ответить с цитированием
Старый 30.12.2014, 22:21   #1600
KeyB Меню пользователя KeyB Женский
Аватар для KeyB
Участник
Ελλάδα
Сообщений: 6936
завтра у всех будет ужин как последний раз в году
__________________
Высшая мера индивидуальности – бесподобность (с) Е.Ханкин.
KeyB вне форума   Ответить с цитированием
Гурман - Блюда, рецепты, напитки
Волгоградский форум » Домашний очаг » Гурман »  Что у Вас на ужин?
Ответ

Скидка за клик в KNS, промокод "Галактика" - Falcon Eye FE-104AHD-KIT ОФИС - всегда быстро, выгодно и удобно.шашки на таксиразбор привод клапана siemens skd32 ручной режимполки для мастерской3689005120

Опции темы Поиск в этой теме
Поиск в этой теме:

Расширенный поиск


Быстрый переход

Похожие темы
Тема Автор Раздел Ответов Последнее сообщение
Приглашаю на романтический ужин Гость-Р Знакомства 7 29.05.2016 19:38
Ужин minitor Гурман 49 31.07.2010 03:20
Романтический ужин на крыше! Круассан_с_повидлом Волгоград 17 06.05.2009 16:11
Ужин в Волгограде на двоих LAN54 Отдых 33 31.01.2008 00:00
Ракель Меллер — Прощальный ужин a-res Музыка 13 19.11.2007 12:08

© 2001 - 2016 ВОЛГОГРАДСКИЙ ФОРУМ
Полное или частичное копирование материалов с сайта разрешено только при обязательном указании автора и прямой гиперссылки на материал.
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru