18+ 
Волгоградский форум - Главный форум Волгограда.   

  

Ответ
Волгоградский форум » Домашний очаг » Гурман »  Что у Вас на ужин?
Гурман - Блюда, рецепты, напитки
 
Опции темы Поиск в этой теме
Старый 05.12.2014, 20:38   #1176
Незванная Меню пользователя Незванная Женский
Аватар для Незванная
Участник
совсем рядом
Сообщений: 1602
Сообщение от sm Посмотреть сообщение
Попробуй как-нибудь их на наколоть палочку и подержать над костром. Ну, как в детстве хлеб поджаривали. Прикольно получаются эти ужасные и жуткие.
А ещё вкусно (особенно детки любят ):Marshmallows Sandwich с печеньем или хлебом, начинка кроме marshmallows - простор фантазии.
Самые простые:
1. На печенье (на мой вкус лучше с шоколадными чипсами) положить marshmallows и на 10 сек в микроволновку; затем, пока не остыла, накрыть вторым печеньем и слегка прижать их др. к другу;
2. На печенье (лучше всего Graham Cookie) положить маленькую шоколадку, на костре "поджарить" marshmallows, положить его на приготовленую печенюшку с шоколадкой, сверху накрыть другой печенюшкой, прижать....шоколад немного расплавиься- готово к употреблению
3. 2-е гpенки(или просто кусочки хлеба), одну намазать шоколадной пастой, другую ореховой пастой, "поджареный" marshmallows на одну гренку, соединить, ну и конечно , разрезать по диагонали Можно ещё добавить нарезаный дольками банан или любые, любимые вами фрукты(малинка, клубничка и т.д.);

Чуть более кaнительный рецепт:
Вам понадобятся:
• 2 столовых ложки не соленого масла, комнатная температура
• 2 столовых ложки коричневого сахара
• 4 кусочка хлеба
• 8 целых больших marshmallows
• Полусладкая шоколадная стружка/чипсы 2 столовых ложки
• 12 кусочков банана
Масло смешать с сахаром.
Намазать этой смесью одну сторону всех 4-ех кусочков хлеба;
marshmallows "поджарить" на открытом огне ~10сек.;
Выложить marshmallows на хлеб (на не смазанную маслом сторону);
Выложить на marshmallows шоколадную стружку/чипсы;
Сверху выложить банан.
Накрыть вторым куском хлеба, не смазанной стороной вовнутрь;
На сковороде (ещё лучше на Panini Maker) поджарить сэндвич с двух сторон до золотистого цвета.
Миниатюры
Нажмите на изображение для увеличения
Название: Marshmallows1.jpg
Просмотров: 98
Размер:	57.8 Кб
ID:	171539   Нажмите на изображение для увеличения
Название: m3.jpg
Просмотров: 88
Размер:	9.6 Кб
ID:	171541   Нажмите на изображение для увеличения
Название: m4.jpg
Просмотров: 108
Размер:	34.2 Кб
ID:	171542  
__________________
долгая печаль не в природе человеческой, особенно женской
Незванная вне форума   Ответить с цитированием
Старый 05.12.2014, 20:57   #1177
ab7 Меню пользователя ab7 Мужской
Аватар для ab7
Участник
3/4
Сообщений: 2729
Поджарил вчерашние (уже из морозилки) котлетки. На гарнир - рис басмати, отварной в открытую. Салат типа "здоровье" - шинкованая капуста, морковка, огурец, яблоки, зелень, масло оливковое, лимон давленный. Плюс остатки вчерашней тертой свеклы с чесноком и майонезом.

Все это не стоило бы упоминания, если бы не факт нарушенного мной моратория (примерно года в полтора) на приготовление и употребление жратвы при помощи сковороды. Ну что сказать по этому поводу... Пресловутая корочка на котлетах это, конечно, очень вкусно, но не на столько, что бы переживать из-за ее отсутствия. И потом, в пароварку кинул - и забыл, а над сковородой надо стоять и что-то еще колдовать периодически. Да, и еще, если фарш вдруг получился пересоленым - пароварка это дело способна исправить. Короче фтопку эту сковороду.

Бета, с часиками все нормально на кухне ) Если одновременно встанут двое, есть еще резервы ))) Вот это я понимаю ответственный подход!

Сырники это клево. Но с щами как их... они не сладкие что ли?
ab7 на форуме   Ответить с цитированием
Старый 05.12.2014, 21:10   #1178
desd Меню пользователя desd Мужской
Участник
Москва
Сообщений: 9714
Сообщение от primavera Посмотреть сообщение
Снова планирую на ужин творог с апельсинкой и изюмом. Десд
Сообщение от Бета Посмотреть сообщение
Щи и сырники. Десд!
а я вино пил... babeska negra. странное вино... крайне не обычное.
desd вне форума   Ответить с цитированием
Старый 05.12.2014, 21:54   #1179
О. Меню пользователя О. Женский
Аватар для О.
Участник
Волгоград
Сообщений: 15236
Сообщение от ab7 Посмотреть сообщение
Бета, с часиками все нормально на кухне ) Если одновременно встанут двое, есть еще резервы ))
это банки с чаем, скорее всего)

---------- Сообщение добавлено 05.12.2014 22:55 ----------

Сообщение от Незванная Посмотреть сообщение
А ещё вкусно (особенно детки любят )
ну вот, придется покупать маршмаллоу теперь)

---------- Сообщение добавлено 05.12.2014 22:56 ----------

Сообщение от Незванная Посмотреть сообщение
стати , когда мне нужно быстренько понизить давление в скороварке, кладу полотенце на крышку и открываю клапан,
хороший совет, спасибо)
__________________
Очень хочется ЖИТЬ хорошо
Куплю серотонин недорого можно б.у.
О. вне форума   Ответить с цитированием
Старый 05.12.2014, 22:01   #1180
ab7 Меню пользователя ab7 Мужской
Аватар для ab7
Участник
3/4
Сообщений: 2729
Сообщение от О. Посмотреть сообщение
это банки с чаем, скорее всего)
Н-да, время показывают явно не для ужина.
ab7 на форуме   Ответить с цитированием
Старый 05.12.2014, 22:08   #1181
О. Меню пользователя О. Женский
Аватар для О.
Участник
Волгоград
Сообщений: 15236
ab7, да, новогодняя коллекция, время без 5 12
__________________
Очень хочется ЖИТЬ хорошо
Куплю серотонин недорого можно б.у.
О. вне форума   Ответить с цитированием
Старый 05.12.2014, 22:15   #1182
Бабруйский Диверсант Меню пользователя Бабруйский Диверсант
Аватар для Бабруйский Диверсант
Pahaa poika
| || | |||| | | |||| || | ||
Сообщений: 12596
Сообщение от Незванная Посмотреть сообщение
когда мне нужно быстренько понизить давление в скороварке, кладу полотенце на крышку и открываю клапан, крышка чистая, кухня чистая, разве что полотенце горячее и немного влажное.
чо у вас за скороварки быле? У нас в совецкие времена была нормальная скороварка с предохранительным клапаном легкоплавким и регулировочным клапаном - грузиком. Если нужно стравить из нее пар,обычной ложкой поддеваешь клапан-грузик и оставляешь ложку в таком положении.


Сообщение от Незванная Посмотреть сообщение
разве что полотенце горячее и немного влажное.
а я-то думал, откуда страсть к тепленьким салфеточкам.
__________________
No no, humppalaki yourself.
Бабруйский Диверсант вне форума   Ответить с цитированием
  
Старый 05.12.2014, 22:28   #1183
primavera Меню пользователя primavera Женский
Аватар для primavera
Участник
mám rada vodku
Сообщений: 8553
Сообщение от desd Посмотреть сообщение
а я вино пил... babeska negra. странное вино... крайне не обычное.
Вместо творога?

---------- Сообщение добавлено 05.12.2014 23:29 ----------

ab7, а ты в духовке каклеты делай. Если под грилем то и корочки немного будет. А сковороды фтопку
__________________
X/_\x - Саскэ, кто тебя просил бить по голове старшего брата
primavera вне форума   Ответить с цитированием
Старый 05.12.2014, 22:32   #1184
Бабруйский Диверсант Меню пользователя Бабруйский Диверсант
Аватар для Бабруйский Диверсант
Pahaa poika
| || | |||| | | |||| || | ||
Сообщений: 12596
Сообщение от primavera Посмотреть сообщение
Если под грилем то и корочки немного будет.
можно строительным феном обдуть.
__________________
No no, humppalaki yourself.
Бабруйский Диверсант вне форума   Ответить с цитированием
Старый 05.12.2014, 22:33   #1185
primavera Меню пользователя primavera Женский
Аватар для primavera
Участник
mám rada vodku
Сообщений: 8553
Сообщение от Бабруйский Диверсант Посмотреть сообщение
можно строительным феном обдуть.
Можно газовой горелкой пройтись
__________________
X/_\x - Саскэ, кто тебя просил бить по голове старшего брата
primavera вне форума   Ответить с цитированием
Старый 05.12.2014, 22:34   #1186
Midea Меню пользователя Midea
Аватар для Midea
Участник
Волгоград
Сообщений: 1693
А у меня на ужин какое-то красное гранатовое полусладкое
Midea на форуме   Ответить с цитированием
Старый 05.12.2014, 22:46   #1187
desd Меню пользователя desd Мужской
Участник
Москва
Сообщений: 9714
Сообщение от primavera Посмотреть сообщение
Вместо творога?
йес мэм!
desd вне форума   Ответить с цитированием
Старый 05.12.2014, 23:23   #1188
ab7 Меню пользователя ab7 Мужской
Аватар для ab7
Участник
3/4
Сообщений: 2729
Сообщение от primavera Посмотреть сообщение
ab7, а ты в духовке каклеты делай. Если под грилем то и корочки немного будет.
Кстате да. По праздникам можно попробовать. Тут и духовка путевая, электрическая, и гриль есть. Только я хз как он работает. Кнопку нажал - чего-то жужжит. но непонятно где. надо разбираться.

---------- Сообщение добавлено 05.12.2014 23:25 ----------

ааа! гриль это наверное то, что там сверху под крышей висит!

а чо жужжит тогда и к чему такая иконке на кнопке? ->---<-
ab7 на форуме   Ответить с цитированием
Старый 06.12.2014, 07:05   #1189
Бабруйский Диверсант Меню пользователя Бабруйский Диверсант
Аватар для Бабруйский Диверсант
Pahaa poika
| || | |||| | | |||| || | ||
Сообщений: 12596
Сообщение от ab7 Посмотреть сообщение
а чо жужжит тогда и к чему такая иконке на кнопке? ->---<-
Привод вертела. Вертел ищи в ящике. Отдельно палка, отдельно ручка.
__________________
No no, humppalaki yourself.
Бабруйский Диверсант вне форума   Ответить с цитированием
Старый 06.12.2014, 07:25   #1190
lastochka Меню пользователя lastochka Женский
Аватар для lastochka
Участник
Волгоград
Сообщений: 6104
Шашлыка хочу настоящего, с запахом костра. Надо организоваться, если погода позволяет. делаем и зимой прямо во дворе дома. у нас двор тихий. зеленая посадка и закуток. там не только мы, но и другие жители делают шашлык, правда мы первые были кто это сделал, на нас посмотрев народ тоже начал.
lastochka вне форума   Ответить с цитированием
Старый 06.12.2014, 15:06   #1191
О. Меню пользователя О. Женский
Аватар для О.
Участник
Волгоград
Сообщений: 15236
lastochka, летом небось нельзя костры жечь в городе? где-то краем уха читала, что в подмосковных городах запрет на это? если не ошибаюсь. а зимой классно)
__________________
Очень хочется ЖИТЬ хорошо
Куплю серотонин недорого можно б.у.
О. вне форума   Ответить с цитированием
Старый 06.12.2014, 15:11   #1192
Andolini Меню пользователя Andolini
Читатель
Высшая Карта
Сообщений: 7647
Вчера пришел домой а в холодильник шашлык правда из баранины но очень вкусный и видно что понимающий повар готовил.
Andolini вне форума   Ответить с цитированием
Старый 06.12.2014, 17:59   #1193
Бета Меню пользователя Бета
Участник
всех этих
Сообщений: 19397
Сообщение от О. Посмотреть сообщение
это банки с чаем, скорее всего)
Без чая.

У нас тоже советская скороварка хлопот не доставляла. И крышка была устроена так, что чем больше давление, тем сильнее она прижималась. Никогда за ней не следили, сама лишнее давление стравливала, а если надо быстро, то поднимаешь клапан и всё.
Бета на форуме   Ответить с цитированием
Старый 06.12.2014, 18:46   #1194
О. Меню пользователя О. Женский
Аватар для О.
Участник
Волгоград
Сообщений: 15236
за моей тоже не надо следить. Просто после готовки надо вручную повернуть клапан, иначе вместо любого блюда получится каша. дырка там еще есть какая-то саморегулируемая
__________________
Очень хочется ЖИТЬ хорошо
Куплю серотонин недорого можно б.у.
О. вне форума   Ответить с цитированием
Старый 06.12.2014, 19:42   #1195
lastochka Меню пользователя lastochka Женский
Аватар для lastochka
Участник
Волгоград
Сообщений: 6104
Сообщение от О. Посмотреть сообщение
летом небось нельзя костры жечь в городе?
летом на даче жжем. а зимой дааа классно. Еще достать замороженные овощи. икру баклажанную сделать. перец запечь и шашлык
lastochka вне форума   Ответить с цитированием
Старый 06.12.2014, 20:39   #1196
ab7 Меню пользователя ab7 Мужской
Аватар для ab7
Участник
3/4
Сообщений: 2729
Свежие рыбные котлеты. 2/3 судака, 1/3 сомятины.
Оч. нежные на вкус, может быть даже излишне нежные. Я в раздумьях - не добавить ли в фарш еще пару яиц (сейчас 3 на 3,5 кг), чтоб лучше держали форму и легче лепились.
ab7 на форуме   Ответить с цитированием
Старый 06.12.2014, 21:06   #1197
primavera Меню пользователя primavera Женский
Аватар для primavera
Участник
mám rada vodku
Сообщений: 8553
Пицца! Десд в обмороке
И чай с шоколадочкой
__________________
X/_\x - Саскэ, кто тебя просил бить по голове старшего брата
primavera вне форума   Ответить с цитированием
Старый 06.12.2014, 21:24   #1198
ди902 Меню пользователя ди902 Мужской
Участник
Волгоград
Сообщений: 12321
Вермишелевая запеканка с тыквой + яблочный сок
ди902 вне форума   Ответить с цитированием
Старый 06.12.2014, 21:31   #1199
Интриганка Меню пользователя Интриганка Женский
Аватар для Интриганка
Участник
Красноармейский
Сообщений: 7645
блинчики пеку с ветчиной и сыром
__________________
так много масок, так мало лиц...
Интриганка вне форума   Ответить с цитированием
Старый 06.12.2014, 21:43   #1200
primavera Меню пользователя primavera Женский
Аватар для primavera
Участник
mám rada vodku
Сообщений: 8553
ди902, как делал запиханку?
__________________
X/_\x - Саскэ, кто тебя просил бить по голове старшего брата
primavera вне форума   Ответить с цитированием
Гурман - Блюда, рецепты, напитки
Волгоградский форум » Домашний очаг » Гурман »  Что у Вас на ужин?
Ответ

нож поварской профессиональный купить спбкупить леднеон флекспантера сигнализация официальный сайтнабор кастрюль royalнедорогие курсы по визажу

Опции темы Поиск в этой теме
Поиск в этой теме:

Расширенный поиск


Быстрый переход

Похожие темы
Тема Автор Раздел Ответов Последнее сообщение
Приглашаю на романтический ужин Гость-Р Знакомства 7 29.05.2016 19:38
Ужин minitor Гурман 49 31.07.2010 03:20
Романтический ужин на крыше! Круассан_с_повидлом Волгоград 17 06.05.2009 16:11
Ужин в Волгограде на двоих LAN54 Отдых 33 31.01.2008 00:00
Ракель Меллер — Прощальный ужин a-res Музыка 13 19.11.2007 12:08

© 2001 - 2016 ВОЛГОГРАДСКИЙ ФОРУМ
Полное или частичное копирование материалов с сайта разрешено только при обязательном указании автора и прямой гиперссылки на материал.
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru