18+ 
Волгоградский форум - Главный форум Волгограда.   

  

Ответ
Волгоградский форум » Домашний очаг » Гурман »  Что у Вас на ужин?
Гурман - Блюда, рецепты, напитки
 
Опции темы Поиск в этой теме
Старый 19.11.2014, 15:12   #676
kotopes Меню пользователя kotopes
Ожидает активации
Читатель
Сообщений: 3537
Сообщение от Бета Посмотреть сообщение
kotopes, отсутствие интернета у жены - великая движущая сила!
да...давеча ошибку большую сделал - купил цилю визора новый и приставку поставил цифровую, так теперь этот шайтан кучу каналов ловит в нашем калхозе, и показывает прям без ряби...если б не он, то я б ещё и торты каждый день разные кушал
P\s да чего уж на других пенять: если б не ВФ, я бы на лексусе уже ездил, никак не избавлюсь от зависимости, лучше наркоманил бы и то времени меньше тратил бы
kotopes вне форума   Ответить с цитированием
Старый 20.11.2014, 00:33   #677
Cruel Eve Меню пользователя Cruel Eve Женский
Аватар для Cruel Eve
Участник
Праздника Жизни
Сообщений: 3052
Три пирожных, слойка с лимоном, зефир и еврейская колбаса. Пойду еще отрежу
__________________
Прямо высший свет - шампанское, анчоусы, семечки!
Cruel Eve вне форума   Ответить с цитированием
Старый 20.11.2014, 00:39   #678
knopka Меню пользователя knopka Женский
Аватар для knopka
Участник
Волгоград
Сообщений: 82
Мидии под шпинатом и доблю. Положа руку на сердце - хадость редкостная.
__________________
— Вы знаете, когда вас нет, о вас такое говорят!
— Я вас умоляю! Передайте им: когда меня нет, они могут меня даже бить!
knopka вне форума   Ответить с цитированием
Старый 20.11.2014, 01:10   #679
Вернер Меню пользователя Вернер Мужской
Аватар для Вернер
Участник
безобразия
Сообщений: 5949
knopka, если нужен отличный рецепт для свежих мидий - могу поделиться. вот, пару дней назад опять готовил.
__________________
Бог создал труд и обезьяну, чтоб получился человек, а вот пингвина он не трогал, тот сразу вышел хорошо.
Вернер вне форума   Ответить с цитированием
Старый 20.11.2014, 12:01   #680
lastochka Меню пользователя lastochka Женский
Аватар для lastochka
Участник
Волгоград
Сообщений: 6109
Гуляш из постной свининки с рисом. На десерт не знаю еще. хочу рогалики с яблоком и корицей сделать. если будет настроение
lastochka вне форума   Ответить с цитированием
Старый 20.11.2014, 16:32   #681
dublon Меню пользователя dublon Мужской
Аватар для dublon
Участник
Домик в деревне
Сообщений: 537
ужин-не ужин, а пообедал молодой бараниной запечёной в духовке....с чесночком)))) с пюрешкой)))
Заполировал все это блинчиками с медом.......
и не жужжу))

вечером вместо кекса секс......
__________________
Не злите мелких шавок: не укусят, так облают...
Карамба, коррида и чёрт побери!!!
В моей жизни есть место сказке...
dublon вне форума   Ответить с цитированием
Старый 20.11.2014, 21:29   #682
knopka Меню пользователя knopka Женский
Аватар для knopka
Участник
Волгоград
Сообщений: 82
Сообщение от Вернер Посмотреть сообщение
knopka, если нужен отличный рецепт для свежих мидий - могу поделиться. вот, пару дней назад опять готовил.
Вернер, Отчего ж не нужен?! Делись, коли не шутишь.
*Приготовилась записывать*
__________________
— Вы знаете, когда вас нет, о вас такое говорят!
— Я вас умоляю! Передайте им: когда меня нет, они могут меня даже бить!
knopka вне форума   Ответить с цитированием
  
Старый 20.11.2014, 21:37   #683
sm Меню пользователя sm Мужской
Участник
Зарегистрирован в Москве
Сообщений: 7975
Вернер, давай рецепт с моллюсками, не томи.
__________________
Если не хочешь ни с кем делить мужчину - не пили его.
sm вне форума   Ответить с цитированием
Старый 20.11.2014, 21:37   #684
ди902 Меню пользователя ди902 Мужской
Участник
Волгоград
Сообщений: 12328
Суп-пюре из цветной капусты с курицей + яблоко
ди902 вне форума   Ответить с цитированием
Старый 20.11.2014, 21:38   #685
Бабруйский Диверсант Меню пользователя Бабруйский Диверсант
Аватар для Бабруйский Диверсант
Pahaa poika
| || | |||| | | |||| || | ||
Сообщений: 12600
knopka, пальцы на ctrl-c ctrl-v растопырила?
//жаль я осетрину не люблю, а то ченить бы тоже тебе написал
__________________
No no, humppalaki yourself.
Бабруйский Диверсант вне форума   Ответить с цитированием
Старый 20.11.2014, 21:53   #686
knopka Меню пользователя knopka Женский
Аватар для knopka
Участник
Волгоград
Сообщений: 82
Бабруйский Диверсант, Лучше напиши что тебе жена на ужин приготовила, Валера
__________________
— Вы знаете, когда вас нет, о вас такое говорят!
— Я вас умоляю! Передайте им: когда меня нет, они могут меня даже бить!
knopka вне форума   Ответить с цитированием
Старый 20.11.2014, 22:55   #687
пурген Меню пользователя пурген Мужской
Аватар для пурген
Участник
Вышедший из бана
Сообщений: 3681
Сижу тушу говядину,потом туда кину грибы,картофан, лук,морковку, 2 помидора ,получится офигенское рагу.............

---------- Сообщение добавлено 20.11.2014 22:58 ----------

Сiло вот посолил,утром поем с картофаном в мундире,вообще самая жрущая нация картофан - это беларусы,у них на столе 15 блюд из картошки, и немного мяса и овощей, у русских как и у хохлов - мясо+сало , кваш капуста,соления мариновки, и само собой картофан....+ еще крупы мы едим, а макароны и сосиски я давно не ем это для меня фаст фуд....

---------- Сообщение добавлено 20.11.2014 23:01 ----------

Я вообще считаю что картофан по моему едят больше славяне чем индейцы которые его придумали.........
__________________
С песней по жизни ,смотря на мир проще,не забывая волю и честь, делай что хочешь с тем что имеешь там где ты есть!!!!!!!!!!!!!!!
пурген вне форума   Ответить с цитированием
Старый 21.11.2014, 01:50   #688
Вернер Меню пользователя Вернер Мужской
Аватар для Вернер
Участник
безобразия
Сообщений: 5949
knopka, sm, записывайте

примерно на 4х:

Что требуется:
2кг мидий
2 помидора
пяток зубчики чеснока
75мл оливкового масла
300мл сухого белого вина
парочку листочков лаврушки
пучёк петрушки
2-3 столовые ложки панировочных сухарей

Приготовление:


1. Мидии с пол часа пускаем в свободное плавание в холодную воду, открытые и повреждённые сразу выкидываем (маленький совет - немного приоткрытые мидии немного постукиваем чем нибудь твёрдым и некоторые закрываются - их можно использовать). И тут начинается самая %опа - из чистка. Я предпочитаю пользоваться ножём + маленькая металлическая щёточка. Я не люблю никакого "песка" при еде, поэтому чищу тщательно. Кроме того срезаются торчащие "бороды".

2. Для соуса ошпариваем помидоры кипятком, снимаем кожицу, режем мелкими квадратиками. Зубчики чеснока режем тонкими шайбочками, обжариваем в масле. Затем добавляем туда вино, лаврушку, помидоры, немного тушим, добавляем чёрный перец из мельницы.

3. В большую кастрюлю выливаем пол чашки воды и на макс.температуре на плите выпариваем полностью. Кладём наши мидии и при закрытой крышке 6-8 минут готовим, помешивая пару раз.

4. Сливаем выделившийся сок мидий, миллилитров 400 которого, измельчённые листочки петрушки и панировочные сухари добавляем в соус, смешиваем и этим поливаем мидии. (нераскрывшиеся мидии надо выкидывать, правда я ни разу такого не встретил) Готово!

Мой совет - к мидиям отлично подходит нарезанная чиаббата, которую намазываем сливочным маслом, смешанным с измельчённым чесноком и петрушкой и запечённая в духовке до золотистой корочки.

Приятного аппетита!
__________________
Бог создал труд и обезьяну, чтоб получился человек, а вот пингвина он не трогал, тот сразу вышел хорошо.
Вернер вне форума   Ответить с цитированием
Старый 21.11.2014, 06:57   #689
sm Меню пользователя sm Мужской
Участник
Зарегистрирован в Москве
Сообщений: 7975
Сообщение от Вернер Посмотреть сообщение
В большую кастрюлю выливаем пол чашки воды и на макс.температуре на плите выпариваем полностью.
Это с какой целью, позвольте поинтересоваться??

Мне мой рекцепт больше по душе.
__________________
Если не хочешь ни с кем делить мужчину - не пили его.
sm вне форума   Ответить с цитированием
Старый 21.11.2014, 08:58   #690
lastochka Меню пользователя lastochka Женский
Аватар для lastochka
Участник
Волгоград
Сообщений: 6109
Испекла вчера к чаю рогалики с яблоками и корицей из последних дачных яблочных запасов. В этом году почти без яблок. в прошлом 6 ящиков
Миниатюры
Нажмите на изображение для увеличения
Название: IMG_0003.JPG
Просмотров: 115
Размер:	510.8 Кб
ID:	170616  
lastochka вне форума   Ответить с цитированием
Старый 21.11.2014, 09:00   #691
Бабруйский Диверсант Меню пользователя Бабруйский Диверсант
Аватар для Бабруйский Диверсант
Pahaa poika
| || | |||| | | |||| || | ||
Сообщений: 12600
Сообщение от sm Посмотреть сообщение
Это с какой целью, позвольте поинтересоваться??
для наступления термодинамического равновесия во всей каструле.


knopka, Катя, ужинали мы крабовым салатом, гречкой и свинятиной, сначала поджаренной, а потом тушеной с луком и морковью.
Т.к. у нас по известным причинам не особо много времени, то всякие сложные экзерцисы мы не производим.
__________________
No no, humppalaki yourself.
Бабруйский Диверсант вне форума   Ответить с цитированием
Старый 21.11.2014, 09:17   #692
lastochka Меню пользователя lastochka Женский
Аватар для lastochka
Участник
Волгоград
Сообщений: 6109
Сообщение от Бабруйский Диверсант Посмотреть сообщение
и свинятиной, сначала поджаренной, а потом тушеной с луком и морковью.
аналогично. точно так же вчера ужинали
lastochka вне форума   Ответить с цитированием
Старый 21.11.2014, 10:35   #693
knopka Меню пользователя knopka Женский
Аватар для knopka
Участник
Волгоград
Сообщений: 82
Вернер, гран мерси! Вы чрезвычайно отзывчивы, впрочем, как всегда. Сегодня как раз необычайно подходящий повод протестировать этот рецепт.
Бабруйский Диверсант, Ну и отлично. А то в передачах говорят, что греча нонче редкость, да и та, по спекулятивной цене.
__________________
— Вы знаете, когда вас нет, о вас такое говорят!
— Я вас умоляю! Передайте им: когда меня нет, они могут меня даже бить!
knopka вне форума   Ответить с цитированием
Старый 21.11.2014, 20:55   #694
sm Меню пользователя sm Мужской
Участник
Зарегистрирован в Москве
Сообщений: 7975
Сообщение от Бабруйский Диверсант Посмотреть сообщение
для наступления термодинамического равновесия во всей каструле.
Это, чтоб её не повело и крышка плотно закрывалась?
__________________
Если не хочешь ни с кем делить мужчину - не пили его.
sm вне форума   Ответить с цитированием
Старый 23.11.2014, 20:36   #695
Alfey Меню пользователя Alfey Мужской
Аватар для Alfey
Участник
дальний пригород Самары
Сообщений: 3810
Только что откушал рассыпчатую гречневую кашу с рубленными яйцами и жареным лучком.
__________________
Служить бы рад, прислуживаться тошно (с)
Alfey вне форума   Ответить с цитированием
Старый 23.11.2014, 20:42   #696
desd Меню пользователя desd Мужской
Участник
Москва
Сообщений: 9726
Сообщение от Бабруйский Диверсант Посмотреть сообщение
ужинали мы крабовым салатом, гречкой и свинятиной, сначала поджаренной, а потом тушеной с луком и морковью.
ужас
ну куда столько то...? да на ужин? ...не бережете вы себя.
desd вне форума   Ответить с цитированием
Старый 23.11.2014, 20:57   #697
kotopes Меню пользователя kotopes
Ожидает активации
Читатель
Сообщений: 3537
desd, буду с циррозом печени весь в холестириновых бляшках лежать на смертном одре и последним моим желанием будет стакан армянского и шашлык
kotopes вне форума   Ответить с цитированием
Старый 23.11.2014, 21:21   #698
Бета Меню пользователя Бета
Участник
всех этих
Сообщений: 19404
desd, завидуйте уже молча.
Бета вне форума   Ответить с цитированием
Старый 23.11.2014, 21:22   #699
desd Меню пользователя desd Мужской
Участник
Москва
Сообщений: 9726
Сообщение от Бета Посмотреть сообщение
desd, завидуйте уже молча.
та не завидую я...
сочувствую обжорам!
я вот хурму съел - от и ужин!
desd вне форума   Ответить с цитированием
Старый 23.11.2014, 21:25   #700
lastochka Меню пользователя lastochka Женский
Аватар для lastochka
Участник
Волгоград
Сообщений: 6109
Сообщение от desd Посмотреть сообщение
я вот хурму съел - от и ужин!
ну как. как взрослый. здоровый мужчина может наесться хурмой? Это против мужской природы
lastochka вне форума   Ответить с цитированием
Гурман - Блюда, рецепты, напитки
Волгоградский форум » Домашний очаг » Гурман »  Что у Вас на ужин?
Ответ

стол эден 130/80 крем с золотой патинойшато соверен коттеджный поселок официальный сайтмебель.ру официальный сайтбаннер на забор материал изготовлениянепобедимая и легендарная. ансамбль им. александрова

Опции темы Поиск в этой теме
Поиск в этой теме:

Расширенный поиск


Быстрый переход

Похожие темы
Тема Автор Раздел Ответов Последнее сообщение
Приглашаю на романтический ужин Гость-Р Знакомства 7 29.05.2016 19:38
Ужин minitor Гурман 49 31.07.2010 03:20
Романтический ужин на крыше! Круассан_с_повидлом Волгоград 17 06.05.2009 16:11
Ужин в Волгограде на двоих LAN54 Отдых 33 31.01.2008 00:00
Ракель Меллер — Прощальный ужин a-res Музыка 13 19.11.2007 12:08

© 2001 - 2016 ВОЛГОГРАДСКИЙ ФОРУМ
Полное или частичное копирование материалов с сайта разрешено только при обязательном указании автора и прямой гиперссылки на материал.
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru