18+ 
Волгоградский форум - Главный форум Волгограда.   

  

Ответ
Волгоградский форум » Домашний очаг » Гурман »  Что у Вас на ужин?
Гурман - Блюда, рецепты, напитки
 
Опции темы Поиск в этой теме
Старый 28.06.2016, 23:52   #5526
dsv Меню пользователя dsv Мужской
Аватар для dsv
Участник
в надежде на пятницу бьет в день
Сообщений: 6634
Сообщение от Бета Посмотреть сообщение
Афиноген, как раз сейчас жру немытую черешню. Могу сфоткать . ))
Кстати говоря, вопрос ко всем - вы моете малину?
я ничего не мою
__________________
Вокруг одни психи, в психушке сидят только те кто спалился
dsv вне форума   Ответить с цитированием
Старый 29.06.2016, 10:20   #5527
Li_l Меню пользователя Li_l Женский
Аватар для Li_l
Участник
Volgograd
Сообщений: 1553
Борщ вчера сварила Вкусный получился. Не жирный, можно даже холодный есть.
Li_l вне форума   Ответить с цитированием
Старый 29.06.2016, 15:27   #5528
dsv Меню пользователя dsv Мужской
Аватар для dsv
Участник
в надежде на пятницу бьет в день
Сообщений: 6634
Сообщение от Маришка Посмотреть сообщение
Сапожники без сапог (это я про маму она повар и про себя, тоже умею готовить) едим аб чего)

Ужин был такой: вареные яйца натерла на мелкой тёрке, посолила, добавила сметаны и перемешала, вместо хлеба свеже сорванные огурчики малыши. Чай с лимоном и конфетка. Сухарик ещё захомячила.

Огурцы "Зятёк", вкусны. Это для огородников)
точим огурцы с теплицы


__________________
Вокруг одни психи, в психушке сидят только те кто спалился
dsv вне форума   Ответить с цитированием
Старый 29.06.2016, 18:43   #5529
Сольвейг Меню пользователя Сольвейг Женский
Аватар для Сольвейг
Участник
I'll be back
Сообщений: 9353
Картошки пожарила в кои-то веки. И пирог вишнёвый вчерашний. Жирею дальше
__________________
Эх, ругать меня некому...
Блондинками не рождаются – блондинками умирают.
Сольвейг вне форума   Ответить с цитированием
Старый 29.06.2016, 19:20   #5530
lastochka Меню пользователя lastochka Женский
Аватар для lastochka
Участник
Волгоград
Сообщений: 6122
http://andychef.ru/recipes/meatballs/ вот такие тефтельки замутила, вернее пока готовятся, на гарнир рис
lastochka вне форума   Ответить с цитированием
Старый 29.06.2016, 20:46   #5531
Маришка Меню пользователя Маришка Женский
Аватар для Маришка
Почетная
Хуторянка
Сообщений: 19120
Люблю тефтели, вкусно)
__________________
С уважением,
Маришка
Маришка вне форума   Ответить с цитированием
Старый 30.06.2016, 07:44   #5532
lastochka Меню пользователя lastochka Женский
Аватар для lastochka
Участник
Волгоград
Сообщений: 6122
Сообщение от Маришка Посмотреть сообщение
Люблю тефтели, вкусно)
получилось ооочень вкусно, фарш чисто говяжий, но вот сосус не делала по этому рецепту, больно он кисло-ядреный, я смешала аджику и кисло-сладкий соус, разбавила водой и капелюшку муки и получилось отлично. Муж вчера сказал, что эти тефтели будет теперь просить всегда
lastochka вне форума   Ответить с цитированием
  
Старый 30.06.2016, 10:21   #5533
Cruel Eve Меню пользователя Cruel Eve Женский
Аватар для Cruel Eve
Участник
Праздника Жизни
Сообщений: 3052
lastochka, спасибо за рецепт
Пока читала как готовить соус, живо вспомнила сцену из Карлсона, когда фрекен бок готовила густой мясной соус. Все залила слюнями
__________________
Прямо высший свет - шампанское, анчоусы, семечки!
Cruel Eve вне форума   Ответить с цитированием
Старый 30.06.2016, 11:32   #5534
Маришка Меню пользователя Маришка Женский
Аватар для Маришка
Почетная
Хуторянка
Сообщений: 19120
Да, мне тоже понравился рецепт)
__________________
С уважением,
Маришка
Маришка вне форума   Ответить с цитированием
Старый 02.07.2016, 20:44   #5535
Li_l Меню пользователя Li_l Женский
Аватар для Li_l
Участник
Volgograd
Сообщений: 1553
На ужин второй день подряд малина, люблю лето
Миниатюры
Нажмите на изображение для увеличения
Название: малина.jpg
Просмотров: 31
Размер:	419.3 Кб
ID:	207941  
Li_l вне форума   Ответить с цитированием
Старый 03.07.2016, 13:15   #5536
Интриганка Меню пользователя Интриганка Женский
Аватар для Интриганка
Участник
Красноармейский
Сообщений: 7666
Фаршированный перец-это мой и обед, и ужин сегодня. Обожаю
Миниатюры
Нажмите на изображение для увеличения
Название: 20160703_131126-1.jpg
Просмотров: 47
Размер:	175.6 Кб
ID:	207993  
__________________
так много масок, так мало лиц...
Интриганка вне форума   Ответить с цитированием
Старый 03.07.2016, 13:54   #5537
Маришка Меню пользователя Маришка Женский
Аватар для Маришка
Почетная
Хуторянка
Сообщений: 19120
От малины желудок мой мне сразу скажет что он обо мне думает)
А вот от перца будет доволен)) А если ещё и красный, ммммм.

Ужина не было, так вышло.
__________________
С уважением,
Маришка
Маришка вне форума   Ответить с цитированием
Старый 04.07.2016, 01:45   #5538
DEL Меню пользователя DEL
Аватар для DEL
Участник
MIDWEST
Сообщений: 4131
Ужин.
Миниатюры
Нажмите на изображение для увеличения
Название: image.jpg
Просмотров: 82
Размер:	891.7 Кб
ID:	208030  
__________________
Можно и даже нужно быть патриотом, но не идиотом
DEL вне форума   Ответить с цитированием
Старый 04.07.2016, 07:43   #5539
lastochka Меню пользователя lastochka Женский
Аватар для lastochka
Участник
Волгоград
Сообщений: 6122
Вчера сил на готовку вообше не было, еле еле абрикосы переработала и варенье поставила, вечером пиццу сделала быструю (5 мин замешивать тесто, 5 мин выпекать) из оставшийся от шашлыка замаринованной в карри куриной грудки, плюс помидор и маслины
Миниатюры
Нажмите на изображение для увеличения
Название: IMG_20160703_195418.jpg
Просмотров: 60
Размер:	774.2 Кб
ID:	208031  
lastochka вне форума   Ответить с цитированием
Старый 04.07.2016, 08:32   #5540
Маришка Меню пользователя Маришка Женский
Аватар для Маришка
Почетная
Хуторянка
Сообщений: 19120
lastochka, расскажи про тесто, а сыр какой берёшь? Тесто смазываешь соусом прежде чем ингредиенты раскладывать?
__________________
С уважением,
Маришка
Маришка вне форума   Ответить с цитированием
Старый 04.07.2016, 08:49   #5541
lastochka Меню пользователя lastochka Женский
Аватар для lastochka
Участник
Волгоград
Сообщений: 6122
Сообщение от Маришка Посмотреть сообщение
lastochka, расскажи про тесто, а сыр какой берёшь? Тесто смазываешь соусом прежде чем ингредиенты раскладывать?
тесто на пиццу на 2-х чел, она большая, у меня форма диаметрм 34 см ,но очень тонкая и с мужем как раз вдвоем съедаем за раз.
1.. в 1/3 теплого стакана воды размешать чайную ложку без горски сухих дрожжей, пол чайной ложки сахара до растворения всего
2. в миску всыпать полный стакан муки, посолить муку, сделать ямку и вылить туда дрожжевую смесь, замешать тесто
3. в процессе замешивания, не сразу, добавить столовую ложку оливкого масла и вымешать тесто
Сама консистенция теста получается тугой эластичный шарик, асбсолютно не липнущий к рукам
Отставить тесто и накрыть салфеткой
Порезать на ачинку все что душе угодно и пока готовишь начинку готово и тесто. Я беру бумага для выпечки, присыпаю ее мукой и проям на ней раскатываю тесто и потом вместе с этой бумагой и перекладываю в форму.
Сыр обычно беру Еланский, но в этом раз в мане взяла гауду аргентинского производства (ок 450 р за кг) и тоже хорошо получилось
КОрж всегда смазываю соусом, красным или белым, от начинки зависит
Белый делаю так, смешиваю 50 на 50 майонез и сметану и добавляю в него специи немного и намазываю, но не сильно густо, иначе отсыреет все
lastochka вне форума   Ответить с цитированием
Старый 04.07.2016, 09:32   #5542
Интриганка Меню пользователя Интриганка Женский
Аватар для Интриганка
Участник
Красноармейский
Сообщений: 7666
Крайний раз готовила пирог и сыр добавляла. Сыр к зубам прилипал (
__________________
так много масок, так мало лиц...
Интриганка вне форума   Ответить с цитированием
Старый 04.07.2016, 09:54   #5543
lastochka Меню пользователя lastochka Женский
Аватар для lastochka
Участник
Волгоград
Сообщений: 6122
Сообщение от Интриганка Посмотреть сообщение
Сыр к зубам прилипал (
еланский?
lastochka вне форума   Ответить с цитированием
Старый 04.07.2016, 10:27   #5544
sm Меню пользователя sm Мужской
Участник
Зарегистрирован в Москве
Сообщений: 7976
DEL, мальчик с синими резинками, а девочка с красными?
__________________
Если не хочешь ни с кем делить мужчину - не пили его.
sm вне форума   Ответить с цитированием
Старый 04.07.2016, 10:55   #5545
Маришка Меню пользователя Маришка Женский
Аватар для Маришка
Почетная
Хуторянка
Сообщений: 19120
lastochka, спасибо! А красный соус? Аджика/кетчуп/и тд что есть, да?
__________________
С уважением,
Маришка
Маришка вне форума   Ответить с цитированием
Старый 04.07.2016, 12:26   #5546
Интриганка Меню пользователя Интриганка Женский
Аватар для Интриганка
Участник
Красноармейский
Сообщений: 7666
lastochka, да, не запомнила какой брала(

---------- Сообщение добавлено 04.07.2016 12:26 ----------

вкусная у тебя пицца, мне нравится
__________________
так много масок, так мало лиц...
Интриганка вне форума   Ответить с цитированием
Старый 04.07.2016, 12:28   #5547
lastochka Меню пользователя lastochka Женский
Аватар для lastochka
Участник
Волгоград
Сообщений: 6122
Сообщение от Маришка Посмотреть сообщение
lastochka, спасибо! А красный соус? Аджика/кетчуп/и тд что есть, да?
ну да, чисто на свой вкус, летом в сезон из свежих помидор можно сделать, если не лень
Я,как правило, на белом делаю с начинкой из курицы, грибную. На красном - салями, сырокомпченая колбаска, сосиски. Но самая вкусная пицца получается из остатков вчерашнего шашлыка
lastochka вне форума   Ответить с цитированием
Старый 04.07.2016, 13:30   #5548
Маришка Меню пользователя Маришка Женский
Аватар для Маришка
Почетная
Хуторянка
Сообщений: 19120
Да, пицца выглядит оч аппетитно. Приеду домой, настрой если останется, попробую) У меня для готовой пиццы, даже блюдо есть специальное и два ножа для нарезки)

Мы мучное мало едим, колбасу вообще не покупаем, муж так и мясо/яйца вообще не ест. Но варианты есть)

Я вот думаю половинку себе мясную, а ему овощную. Сначала только на весы его поставлю, а то не знаю чего он там без меня месяц ест
__________________
С уважением,
Маришка
Маришка вне форума   Ответить с цитированием
Старый 04.07.2016, 18:59   #5549
DEL Меню пользователя DEL
Аватар для DEL
Участник
MIDWEST
Сообщений: 4131
Сообщение от sm Посмотреть сообщение
DEL, мальчик с синими резинками, а девочка с красными?
Я тоже так подумал. Оказалось две икряные девочки со штата МЭН.
__________________
Можно и даже нужно быть патриотом, но не идиотом
DEL вне форума   Ответить с цитированием
Старый 04.07.2016, 19:03   #5550
lastochka Меню пользователя lastochka Женский
Аватар для lastochka
Участник
Волгоград
Сообщений: 6122
Жарко, не хочется горячего, а хочется холодного и сытного ,решила сделать мимозу, потопала в ближайшую Покупочку, других магазинов в пешей доступности нет, хотела сделать с горбущей, но там только один вид в продаже и судя по цене и звуку банки на потрях в ней больше воды, нежели рыбы. Решила сделать традиционно из сайры, но все банки, что смотрела производства Москвы и других, не морских городов в средней цене 65 руб. нашла только одну сайру, произведенную во Владивостоке не из мороженого сырья, но 99 руб за банку.
lastochka вне форума   Ответить с цитированием
Гурман - Блюда, рецепты, напитки
Волгоградский форум » Домашний очаг » Гурман »  Что у Вас на ужин?
Ответ

Brabantia 30002396Компания Ренессанс: лестница просто.ру - продажа, доставка, монтаж.Кроватка-трансформер Ведрусс РаисаПредложение от KNSneva.ru какой ноутбук купить для работы - Санкт Петербург, ул. Рузовская, д.11, парковка для клиентов.8324008520

Опции темы Поиск в этой теме
Поиск в этой теме:

Расширенный поиск


Быстрый переход

Похожие темы
Тема Автор Раздел Ответов Последнее сообщение
Приглашаю на романтический ужин Гость-Р Знакомства 7 29.05.2016 19:38
Ужин minitor Гурман 49 31.07.2010 03:20
Романтический ужин на крыше! Круассан_с_повидлом Волгоград 17 06.05.2009 16:11
Ужин в Волгограде на двоих LAN54 Отдых 33 31.01.2008 00:00
Ракель Меллер — Прощальный ужин a-res Музыка 13 19.11.2007 12:08

© 2001 - 2016 ВОЛГОГРАДСКИЙ ФОРУМ
Полное или частичное копирование материалов с сайта разрешено только при обязательном указании автора и прямой гиперссылки на материал.
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru