18+ 
Волгоградский форум - Главный форум Волгограда.   

  

Ответ
Волгоградский форум » Домашний очаг » Гурман »  Что у Вас на ужин?
Гурман - Блюда, рецепты, напитки
 
Опции темы Поиск в этой теме
Старый 09.11.2014, 19:32   #526
Бета Меню пользователя Бета
Участник
всех этих
Сообщений: 19459
Я только что борща наелась.
Бета вне форума   Ответить с цитированием
Старый 09.11.2014, 19:32   #527
Vinda Меню пользователя Vinda Женский
Аватар для Vinda
Участник
Москва
Сообщений: 8752
Сообщение от Бета Посмотреть сообщение
Это уже не похудательная еда.
Капслоком, что ли, написать))) Это необходимая организму еда. Для нормальной работы, а не сброса веса. Кста, сливочное масло тоже. Диетологи подробно объяснят, почему)))

---------- Сообщение добавлено 09.11.2014 19:34 ----------

Сообщение от ди902 Посмотреть сообщение
согласен, перед хорошим борщом устоять тяжело
Сообщение от Бета Посмотреть сообщение
Я только что борща наелась
Ох, млин. Как ведь трудно оторваться от безделья. В ма-га-зин. Ночью буду ужинать)))
Vinda вне форума   Ответить с цитированием
Старый 09.11.2014, 19:39   #528
kotopes Меню пользователя kotopes
Ожидает активации
Читатель
Сообщений: 3537
Сообщение от ди902 Посмотреть сообщение
согласен, перед хорошим борщом устоять тяжело.
Блин, а я только что обратил внимание, после слов про борщ, что ди902-он, а я женица хотел несколько страниц назад, вот неудобно-то получилось...Ну это хотя бы объясняет тягу ди902 к различным винам, а я уж думал сопьёца тётка
kotopes вне форума   Ответить с цитированием
Старый 09.11.2014, 19:47   #529
Бета Меню пользователя Бета
Участник
всех этих
Сообщений: 19459
Vinda, зачем капслоком? я комментирую твои слова в связке со словами Колоброда.
Бета вне форума   Ответить с цитированием
Старый 09.11.2014, 20:02   #530
ди902 Меню пользователя ди902 Мужской
Участник
Волгоград
Сообщений: 12330
Блин, а я только что обратил внимание, после слов про борщ, что ди902- он, а я женица хотел несколько страниц назад, вот неудобно-то получилось...Ну это хотя бы объясняет тягу ди902 к различным винам, а я уж думал сопьёца тётка
неудобно бы получилось, если б ты предложение сделал.
П.С.: по поводу вина... порция горячей лазаньи теряет половину своей привлекательности без бокальчика прохладного "Темпранильо".

---------- Сообщение добавлено 09.11.2014 20:04 ----------

и чтоб уши в арбузе.
ага
ди902 вне форума   Ответить с цитированием
Старый 09.11.2014, 20:09   #531
Антоша Меню пользователя Антоша Мужской
Аватар для Антоша
Участник
Волгоград (ТЗР)
Сообщений: 13382
Сообщение от ди902 Посмотреть сообщение
П.С.: по поводу вина... порция горячей лазаньи теряет половину своей привлекательности без бокальчика прохладного "Темпранильо".
вот выделываться пожалуйста не надо
Антоша вне форума   Ответить с цитированием
Старый 09.11.2014, 20:11   #532
ди902 Меню пользователя ди902 Мужской
Участник
Волгоград
Сообщений: 12330
Антоша, это не выпендреж, это легкая форма алкоголизма
ди902 вне форума   Ответить с цитированием
  
Старый 09.11.2014, 20:12   #533
Vinda Меню пользователя Vinda Женский
Аватар для Vinda
Участник
Москва
Сообщений: 8752
Бета, да вот не хочу в дождь идти, а тут ты со своим борщом))) И какие-то сложные связки. В общем, уже без разницы)))

Смешно: ну вот и объяснились мужчины! А то висела некая неловкость уже несколько страниц)))
Vinda вне форума   Ответить с цитированием
Старый 09.11.2014, 20:14   #534
desd Меню пользователя desd Мужской
Участник
Москва
Сообщений: 9738
Сообщение от Антоша Посмотреть сообщение
вот выделываться пожалуйста не надо
а чем выделываться, то?
простецкий сорт винограда... даже крестьянский, в хорошем смысле, конечно.
desd вне форума   Ответить с цитированием
Старый 09.11.2014, 20:20   #535
Антоша Меню пользователя Антоша Мужской
Аватар для Антоша
Участник
Волгоград (ТЗР)
Сообщений: 13382
Сообщение от ди902 Посмотреть сообщение
это легкая форма алкоголизма
да понял я

Сообщение от desd Посмотреть сообщение
а чем выделываться, то?
простецкий сорт винограда... даже крестьянский, в хорошем смысле, конечно.
шутка юмора типа
Антоша вне форума   Ответить с цитированием
Старый 09.11.2014, 20:23   #536
sm Меню пользователя sm Мужской
Участник
Зарегистрирован в Москве
Сообщений: 7984
40°, и опять, нож слева. Это ваще ни в какие ворота. Крабкейк пережжен. Я бы такой вернул. Рыба с одной стороны пережарена, с другой ваще не тронута. Но самое отвратительное - кружок по пермиетру тарелки цвета детской неожиданности вызванной перееданием зеленого крыжовника. Отсутствуют каперсы. Докреативились, мля. К тому же, фотки не домашние. В лучшем случае сделанные при посещении ресторанов, хотя и не похоже на это - угадывается профессиональная подсветка. Скорее надёрганы, как делает Ариша, из тырнета. Ставить их против самопальных нечестно. Нижняя пицца не в счет - там видать дешевенькую клеенку.
А в каком куликаноне сказано, что домашняя пицца должна выглядеть каким-то особенным образом? lastochka, я бы твое творение посыпал бы сверху тертым пармезаном и крупномолотым красным перцем, но это ИМХО.


Сообщение от ab7 Посмотреть сообщение
Чо за рыба желтушная такая? Надеюсь просто цветопередача подвела.
Vinda, правильно подметила, что фото еды делать трудно. Давайте не будем придираться.

Сообщение от kotopes Посмотреть сообщение
как Вы шашлык едите?
Дык он же с шампура после прожарки! После тепловой обработки его никто не лапает.

ИМХО, вот такие выпердоны, как показаны выше мне аппетита тоже не добавляют. Это реальный антипод:
Сообщение от 40° Посмотреть сообщение
можно похавать слипшихся пельменей,
Мои предпочтения где-то посередине.

Кстати, комок слипшихся пельменей можно порезать на пластинки и пожарить на сковороде, придав им хоть какой-то вид.


Сообщение от lastochka Посмотреть сообщение
Обычная домашняя пицца. без претензий на ресторанный изыск
Респект.
__________________
Если не хочешь ни с кем делить мужчину - не пили его.
sm вне форума   Ответить с цитированием
Старый 09.11.2014, 20:30   #537
desd Меню пользователя desd Мужской
Участник
Москва
Сообщений: 9738
Сообщение от Антоша Посмотреть сообщение
шутка юмора типа
я понял. про смайлики забыл.
desd вне форума   Ответить с цитированием
Старый 09.11.2014, 20:33   #538
ди902 Меню пользователя ди902 Мужской
Участник
Волгоград
Сообщений: 12330
а чем выделываться, то?
простецкий сорт винограда... даже крестьянский, в хорошем смысле, конечно.
+1. Т.н. ежедневное вино.
Как "каберне совиньон". Есть "вина Тамани", а есть "Шато Марго".
ди902 вне форума   Ответить с цитированием
Старый 09.11.2014, 20:35   #539
ab7 Меню пользователя ab7 Мужской
Аватар для ab7
Участник
3/4
Сообщений: 2749
Вот и я покушал и подобрел

Судак донской горячего копчения, к нему картофель, запеченный в духовке со сливочным маслом, зеленый салат и тертая свекла с чесноком и майонезом. Просто, эффективно, аппетитно.

Нарочитый элемент эстетики в сервировке отсутствовал как таковой А я так и вовсе рыбу ел - руками.
ab7 вне форума   Ответить с цитированием
Старый 09.11.2014, 20:36   #540
Бета Меню пользователя Бета
Участник
всех этих
Сообщений: 19459
Vinda, моя имха - в щах главное бульон + томат.
Сейчас конечно накинутся с опровержениями, но мне пофик. В щах главное томат.

В том смысле главное, что вместо мяса можно взять курицу - вкус изменится, но не принципиально. Мало мяса? Накидай копченой колбаски. Главное, чтобы это не было пустой водой. Вместо капусты и болгарского перца можно взять тыкву, кабачок или стручковую фасоль - вкус изменится, но не принципиально. Нет картошки? Ну и хрен с ней. Нет зелени, ну и ладно. Главное сделать зажарку из лука, чеснока, морковки и помидоров (свежих, или кислых, или томатного сока) + специи (черный перец, кориандр, лаврушка, да всё, что найдешь в шкафчике) и вуаля!

Пусть не совсем правильные щи, но все равно вкусные. Назови их как-нибудь для успокоения совести и лопай. Сметанки не забудь.

А в магаз завтра сходишь и сваришь правильные щи.
Бета вне форума   Ответить с цитированием
Старый 09.11.2014, 20:44   #541
Vinda Меню пользователя Vinda Женский
Аватар для Vinda
Участник
Москва
Сообщений: 8752
Бета, дразнилка))) У меня нет мяса. И курицы нет тоже. Последнюю сардельку сгрызла с яичницей. Так что буду без борща. Про борщ - готовлю с первого раза чисто интуитивно, но тут влияние ассистенства маме с детства. И по одной схеме. Так со многими простыми блюдами. Ну разве что иногда меняется некий нюанс - в одно время оч.любила борщ на свинине, с лимоном дольками в тарелку. И майонез туда непременно))) Хотя регулярно пробую борщи-щи разные делать, по разным рецептам. Вот у sm, кста, оч.классные белые щи - рекомендую всем. Сергей, а вот тот оч.эффектный и хитрый по закладке борч не пошёл. Не мой вкус.

Чеснок давлю и просто кидаю в конце. Кста, Бета, у тебя он именно в зажарке, да?
Vinda вне форума   Ответить с цитированием
Старый 09.11.2014, 20:47   #542
Бета Меню пользователя Бета
Участник
всех этих
Сообщений: 19459
Vinda, и в зажарке, и в тарелке, если ни с кем не планирую целоваться.
У жареного чеснока запах и вкус один, у сырого другой.
Бета вне форума   Ответить с цитированием
Старый 09.11.2014, 20:47   #543
sm Меню пользователя sm Мужской
Участник
Зарегистрирован в Москве
Сообщений: 7984
Сообщение от Бета Посмотреть сообщение
В щах главное томат.
Опровержения не будет, назвать можно как угодно, но томат бы я не положил в щи никогда.
__________________
Если не хочешь ни с кем делить мужчину - не пили его.
sm вне форума   Ответить с цитированием
Старый 09.11.2014, 20:47   #544
40° Меню пользователя 40° Мужской
Читатель
любитель жидкости #1
Сообщений: 831
Сообщение от ди902 Посмотреть сообщение
а что, на той фотке было Блюдо? Ок, буду знать, что мясная нарезка, поверх которой лежит 1 клубника, 1 кунжутная палочка и 2 половинки грецкого ореха - это БЛЮДО.
Не надо так уж напоказ выставлять свою серость.

Если чего-то не знаете — спросите, не стесняйтесь.

Салат с клубникой и ветчиной #1
Салат с клубникой и ветчиной #2

Сообщение от ди902 Посмотреть сообщение
вместо того, чтоб об внешнем виде пиццы думать, лучше б выкинули на помойку клеенку с виноградом. а то слишком уж высокий кулинарный стиль.
Не стоит так беспокоиться — это не моя клеёнка.

Все фото из сети.

Ну я уже понял, что говорить то с Вами не о чем, уже хамить начинаете.

Это очень свойственно быдляку с этого форума.
40° вне форума   Ответить с цитированием
Старый 09.11.2014, 20:49   #545
sm Меню пользователя sm Мужской
Участник
Зарегистрирован в Москве
Сообщений: 7984
Сообщение от Vinda Посмотреть сообщение
Сергей, а вот тот оч.эффектный и хитрый по закладке борч не пошёл. Не мой вкус.
Все ж таки, надо тебе моего попробовать. Давно собираемся..
__________________
Если не хочешь ни с кем делить мужчину - не пили его.
sm вне форума   Ответить с цитированием
Старый 09.11.2014, 20:49   #546
Бета Меню пользователя Бета
Участник
всех этих
Сообщений: 19459
40°, ну да, ну да, "блевотина" это не хамство.
Бета вне форума   Ответить с цитированием
Старый 09.11.2014, 20:51   #547
Vinda Меню пользователя Vinda Женский
Аватар для Vinda
Участник
Москва
Сообщений: 8752
У меня с борщом просто. Варится мясо, тем временем овощи чистятся. По очереди картофель со свеклой, в конце капуста, зажарка. И мясо в конце достаю и режу, чтобы обратно отправить. В зажарке - лук-морковь-томат или помидоры. Зелень кидаю когда выключаю огонь - петрушка-укроп. Специи - лавровый лист. Максимум - перец горошком. Чеснок может быть давлёный в конце. Мне так вкуснее всего. Болгарский перец не добавляю, как и другие овощи. Свеклы много, капусты мало.
Vinda вне форума   Ответить с цитированием
Старый 09.11.2014, 20:53   #548
Бета Меню пользователя Бета
Участник
всех этих
Сообщений: 19459
Vinda, именно так.

Сообщение от sm Посмотреть сообщение
томат бы я не положил в щи никогда
sm, что же дает кислоту вашим щам?
Бета вне форума   Ответить с цитированием
Старый 09.11.2014, 20:54   #549
40° Меню пользователя 40° Мужской
Читатель
любитель жидкости #1
Сообщений: 831
Сообщение от sm Посмотреть сообщение
40°, и опять, нож слева
Смысл фото — передать образцы оформления еды, а не сервировки стола.

Сообщение от sm Посмотреть сообщение
Ставить их против самопальных нечестно.
Лень искать из домашних условий. Как-нибудь с оказией покажу фото собственного производства.

Сообщение от sm Посмотреть сообщение
lastochka, я бы твое творение посыпал бы сверху тертым пармезаном и крупномолотым красным перцем,
Уже говорил об этом. Всего лишь надо было добавить зелени, сыра и томатов. Вид был бы совершенно другой.

Сообщение от sm Посмотреть сообщение
Кстати, комок слипшихся пельменей можно порезать на пластинки и пожарить на сковороде, придав им хоть какой-то вид.
Засыпать луком, залить сыром и щедро поперчить!

Сообщение от Бета Посмотреть сообщение
40°, ну да, ну да, "блевотина" это не хамство.
Это мое личное мнение. Это не хамство.
40° вне форума   Ответить с цитированием
Старый 09.11.2014, 20:56   #550
Vinda Меню пользователя Vinda Женский
Аватар для Vinda
Участник
Москва
Сообщений: 8752
Сообщение от sm Посмотреть сообщение
Все ж таки, надо тебе моего попробовать. Давно собираемся..
Да здесь на самом деле все просто - мне вкусно то, где минимум ингредиентов. Минимум специй. За то и белый понравился.

Сообщение от Бета Посмотреть сообщение
У жареного чеснока запах и вкус один, у сырого другой
Вприкуску - да, это уже сопровождение))) С луком мне тоже вкусно. Чтобы его в соль макать. И с салом. Зима требует сала.
Vinda вне форума   Ответить с цитированием
Гурман - Блюда, рецепты, напитки
Волгоградский форум » Домашний очаг » Гурман »  Что у Вас на ужин?
Ответ

барьер парковочный передвижной с логотипомдачи на новой риге дешевоотзывы о курсах таможенных декларантовгде в москве обучают дизайнеровкупить ручки мебельные для кухни латунь

Опции темы Поиск в этой теме
Поиск в этой теме:

Расширенный поиск


Быстрый переход

Похожие темы
Тема Автор Раздел Ответов Последнее сообщение
Приглашаю на романтический ужин Гость-Р Знакомства 7 29.05.2016 19:38
Ужин minitor Гурман 49 31.07.2010 03:20
Романтический ужин на крыше! Круассан_с_повидлом Волгоград 17 06.05.2009 16:11
Ужин в Волгограде на двоих LAN54 Отдых 33 31.01.2008 00:00
Ракель Меллер — Прощальный ужин a-res Музыка 13 19.11.2007 12:08

© 2001 - 2016 ВОЛГОГРАДСКИЙ ФОРУМ
Полное или частичное копирование материалов с сайта разрешено только при обязательном указании автора и прямой гиперссылки на материал.
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru