ничуть не похоже. после вымачивания в соке капусты яйца приобретают специфический серный капустный запах. вот они в салате.
burunduk, цветовая гамма не имеет к еде ни какого отношения. Ну и что если кабачковая икра похожа, извините, на г...о, но она мне нравится. И тем более можно травануться совершенно адекватным по внешнему виду блюдом, хороший критерий - это запах. Не могу есть непрожаренноый фарш. Несколько раз получал в общепите такую подлянку, сверху вроде котлета, внутри розовая, пахнет сырым мясом с луком, вот это беээээээ. Зародыш поноса, если не случится похуже. Лучше недоесть, чем недоспать!
Бурундук, этим салатом рекомендовали встречать гостей. Про серный запах в рецепте ни полслова. Bob, в Германии очень любят свежайший сырой фарш с перцем, с булочкой. Mett, Mettwurst, Tata. Внимательнее там!
Bob, про синие продукты: там человеку с закрытыми глазами давали попробовать жареную курицу и просили определить, что это. После этого ставили перед ним тарелку с жареной курицей, окрашенной красителем (не помню каким) в синий цвет и просили открыть глаза и посмотреть, угадал ли он. И почти во всех случаях человек морщил физиономию и хотел плеваться
Мягко скажем, не гурманная тема в разделе "гурман". Зажрались совсем, а все плохо живем. Не голодали никогда. Парочку недель без пизчи и будете есть все. И скудрявыми черными волосами в салате, и с расческой в тарелке боржча и жареную селедку. А я с удовольствием поедаю. Чуток подсолоить, поперчить и намазать на слегка подрумяненый тост. Под рюмочку водочки из морозильника.
Sm, gourmand- обжора. Да, нажористость не в чести, тема это показала. С понедельника будем эстетствовать. Шифоновые бисквиты, маржолен, налистники, доб, мильфёй, террины, гратены.
А у sm манная каша аппетит отбивает Помню-помню, читала-читала! Про всех всё помню! А то эстетствуют втут
Неправда ваша, тетенька. Я ее просто ненавижу вследствие перекорма в детстве. Но аппетит она мне не портит своим видом. А ты думала как?? Ну уж, разбавил чуток поток негатива, а ты сразу на вид ставить.. И язык отварной тоже люблю. Холодный. С хреном и, опять же, под рюмочку. (Борцы с пьянством, ау!)
Винда, после студенческих лет проведенных в анатомичке и моргах, а так же, работы в инфекционной больнице и многих путешествий уже ничего аппетит испортить не может. Я могу его испортить другим своими рассказами.
Гадость несусветнейшая, когда в еде попадается яичная скорлупа. Так и представляешь себе ее грязную, в какашках куриных и с перьями, еще и хрустит как сволочь. Бее, сразу вытошнит И когда яичница непрожареная и эти вот сопли белковые трясутся на тарелке. А еще невкусно, когда нефруктовое мешают с фруктовым. Селедка там с яблоками или мясо с апельсинами. Мясу-мясово
А я очень люблю ,когда мясо со фруктами - свинина с ананасами, утка с яблоками, курица с теми же ананасами. Очень пикантное сочетание вкусов.
Не знаю, не укладываются во рту два вкуса совершенно разных. Сладкое и другое. Либо надо есть ананасы, либо уж курицу
Romuald, у меня родители любят салат такой: селедка, яблоки, лук и все это томатным соусом (или кетчупом), постоять еще должно немного, напитаться, так сказать. За обе щеки метут, а мну воротит. ---------- Сообщение добавлено 04.05.2010 15:56 ---------- sm, одно дело сырые, а другое дело недоделанные. И еще когда в прозрачном белке белые прожилки видны....
Что отбивает аппетит? Моя кошка, которая любительница навалить кучу именно тогда, когда все садятся за стол, и этот "аромат" стремительно разносится по всей квартире(((
У меня многое может испортить аппетит, но для приличия могу изобразить "ковыряние" в тарелке и даже похвалить тоже могу если конечно спросят про вкус Но я никогда не буду есть из грязной посуды.....
Еще у некоторых из холодильников такой запах доносится, тухляк или что-то подобное... И этим запахом потом вся еда, которая там стояла, пропитывается. Вот такое есть ваще не стану никогда. Аппетит отбивает и забивает нос, потом уже нормальная еда так пахнуть начинает
Все эти темы подробно, а главное, забавно, обсуждаются вот тут http://community.livejournal.com/mayonesa_nax/ Почитайте, очень смешно местами, с примерами реальных рецептов, с фотографиями!