мой муж оч. любит поесть, но не просто набить брюхо, а так чтоб с вдохновением..... А уж на праздники!!! А что вы будете готовить на 2007 НГ? поделитесь опытом) и советом
Никакого гуся с яблоками! Никогда больше! Ну курочку на соли сделаю, пару-тройку салатиков, фрукты-ягоды. Может шашлычёк на балконе соорудим.
Сациви, салат из креветок, кальмары, филе морского языка в панировке, салат из лосося, ну и то, что друзья принесут . Ну и, конечно, водка/шампанское/коньяк/вино......если доживу до НГ и не отвалится печень . Сложная пора настала - день рождения - сына, мой, кресника, дяди, а потом только НГ .
Даже пытаться что-то выдумать не буду. Свининка с грибочками (ну и фиг,что год свиньи), селедка в шубе (обязательно, потому что люблю), и пару други салатиков (два сыра может быть и с ветчиной). Можно еще пироженко-картошка навалять (его первого числа прикольно кушать, после всех обжорств). И молочный коктель.
эйто как??? а соседи??? хотя....главное, чтоб они(соседи) в гости не пришли, а то ухххх... и нет шашлычка
Ну мангал, берёзовые угли. Практически без запаха. Да и не думаю я что кто-нибудь в ту ночь будет на балконе сидеть-принюхиваться.
Завулон, Очень хочеться индейки, поэтому готова не 1 час провести на кухне + намечается большая компания... добавлено через 2 минуты L_Etoile, А что за салатик "Два сыра"??? Поделись рецептом, пожалуйста!
Ninelle, я тебя предупредил. Я уж лучше баранину-свинину в духовке запеку. Её хоть резать можно. Кулинарные ножницы - обязательно! Без них - мрак...
дом анадо посмотреть полный рецепт, но в основе 2 сыра: колбасный и какой-нибудь твердый. Очень люблю сыр. Есть еще такой вкусненький салатик: яйца, сыр плавленый (можно и с российским, думаю, только суть другая уже), шампиньоны жареные с луком, перец,соль, майонес. Оченна вкусненько получается, за счет сырка можно и на хлеб мазать. Но он не сильно праздничный. Будничный я бы сказала. Красиво салат выглядит вот какой: ветчину,огурцы (маринованные) и сыр режем тонкой соломкой. Добавляем опята (в баночке продаются маринованные), маслинки (можно кружочками порезать, можно целиком). Можно не заправлять вообще, можно капнуть сока лимонного и масла оливкового, или нашим любимым майонезом.
полный наоборот. Я бы тока бы их бы и ела. И жульен бы с морепродуктов забабахала бы. Давайте уже свой рецепт салата из лосося, пожалуйста! Люблю салатики. За 10 дней можно кучу всего переделать и переесть.
типа: Курица с медом, розовым вареньем, орехами и имбирем Курица весом до 1 кг; 2 столовые ложки меда; 2 столовые ложки сливочного масла; 1 чайная ложка розового варенья; 1 столовая ложка мелко нарубленных земляных орехов; 1 столовая ложка мелко нарубленного маринованного имбиря. Масло растопить и смешать с медом. С помощью шприца полученную смесь впрыскивать в грудку и ножки курицы. Небольшую часть смеси меда и масла смешать с розовым вареньем и натереть всю курицу полученной смесью. Выпекать в рукаве для выпекания до полной готовности. Готовую курицу разделить на две части и выложить на блюде спинкой вверх. Посыпать орехами и имбирем и подавать на стол в горячем виде.
L_Etoile, 5 яиц, банка горбуши/лосося консервированных, 1 гол. свежего лука, твердый сыр и слив. масло (на глаз, чтобы получился слой в салатнице), майонез. 1 слой - белки яиц на мелкую терку, майонез. 2-й слой - горбуша (1/2 банки, размять), 3-й слой - лук (весь), мелко порезать. 4-й слой - на кр. терку сливочн. масло (замерзшее), тонким слоем, чтобы не получилось очень жирно. 5-й слой - на мелк. терку сыр. 6-й слой - горбуша (1/2 банки), на нее майонез. 7-й слой - желтки яиц на мелкую терку. Салат неплохой, и нифига не понятно, что рыбный .
я понял! это типа "Мимозы"! Люблю, да. У меня вместо масла - рис. Попробую твой вариант. вот и скажи мне,нафиг так извращаться 31-го? И НГ уже не нужен будет.
хотца как-то угодить любимому мужу)) поентому и прошу!!!! МОЖ КТО ЗНАЕТ ПО НЕОБЫЧНЕЕ И ПО ПРОЩЕ!!! но так чтоб вкусно)))
Завулон, L_Etoile, Спасибо за советы Fever, Необычное... Из какого мяса, овощей??? Что для Вас - необычное???
все, мать, уговорила. Послезавтра исполним. добавлено через 12 минут для нас курица- необычное... В духовке окорочка или филе с майонезом... очень вкусно. И очень просто!
Понеобычнее... повкуснее... я хоть и спец , но вкусы у всех разные... Просто так катать рецепты неохота... мож, и не пригодится никому.
А я филе люблю делать так: нарезаю на кусочки (не сильно мелко), на ночь оставляю в холодильнике в маринаде: майонез (развожу водой), головка измельченного чеснока, хмели-сунели, киндза, соль. Жарить (филе вместе с маринадом) где-то 30 минут на сковородке. Получается очень сочное и пикантное.
Fever, хочешь угодить? Подготавливаешь компоненты \исключая курицу\ нажешь на себя - и все! И муж будет доволен и НГ запомнится... добавлено через 2 часа 2 минуты Кстати, Василиса, спасибо за рецепт салатика. Не удержалась – пошла и соорудила из имеющихся компонентов: яйцо (1 хранилось про запас!) пустила на украшательство. А нижний слой соорудила из тертого огурчика и маринованного имбиря. Стоит – пропитывается. Пока не пробовала.
Я??? Неееее... Я готовить не люблю. Для меня новогодний стол сущий ад. Как готовить... Что готовить... Не хочу ничего. Давайте рецепты, дефачки. Буду вживаться в образ кулинара-любителя . Может приготовлю чего вкусненького. Мужа удивлю чем-то новым, кроме как тазиком оливье. Ненавижу готовить... добавлено через 8 минут А во! Вспомнила! Делала филе куриное фаршированное ветчиной, сыром, грибами. Вкуснятина неописуемая! Берем филе, делаем боковой разрез, типа кармана. Туда напихиваем ветчину-сыр-грибы обжаренные на сливочном масле с небольшим количеством лука. Масса для фарширования должна быть остужена. Чтобы из кармана ничего не вываливалось фиксируем шпажкой. Обваливаем фаршированное филе сначала в яйце, потом в измельченных грецких орехах. И на сковородку. Съедается вместе с тарелкой.