их не знает никто, я как-то нашла очень похожий, сделала и получилось вкусно, похоже, но не то. Это про кфс, но я делала не крылья, а наггетсы ---------- Сообщение добавлено 08.02.2016 19:19 ---------- Добавлю, знаю что в кфс маринуют предварительно в курином бульоне (типа кубика). часов на 6 минимум. Панировка слоями идет - обмакнуть в яйцо, потом в муку со специями и солью, снова в яйцо и муку. У меня таким макаром появилась именно хрустящая с подтеками-капельками панировка