Объяснить, как правильно есть раков, довольно сложно, но я попытаюсь. Кстати, запомните – в раке съедобно все, исключая, конечно, панцирь и усы. Итак, берем рака в левую руку хвостом вверх. Кстати, это не хвост – а так называемая «шейка» – самая вкусная часть рака, которую гурманы съедают в последнюю очередь. Правой рукой поддеваем панцирь в месте его прикрепления к шейке и отделяем. Заглядываем внутрь. Если видим внутри нечто желтое – нам повезло, это – икра. Вкуснее ее, пожалуй, только икра морского ежа. Съедаем ее и высасываем все, что только можно высосать из панциря. Аккуратно отделяем клешни. Разбираем их, поедая вкуснейшее белое мясо. Мелкие ножки также по возможности обсасываем и жуем. Переходим к главному – шейке. Сначала энергично обсасываем то, что было под панцирем. Это – вкусно. Настолько, что некоторые даже закрывают от наслаждения глаза. Шейка прикреплена ко всему остальному. Это жабры и прочее, из чего состоит рак. Некоторые это едят, некоторые нет. В целом, все это съедобно, но есть это или нет – зависит обычно только от того, сколько у вас раков. В любом случае отделяем шейку от тела рака, стараясь, чтобы ни одна крошка не пропала, и очищаем хитиновый покров. То, что остается – аккуратно разделяем пополам. Внутри находится тонкая черная полоска кишечника, которую выбрасывают. Все остальное – с восторгом поедается. Хорошо запить шейку глотком французского шампанского, но мы с друзьями предпочитаем пиво. Кстати, насчет пива. Оно действительно прекрасно сочетается с раками, но только в том случае, если раков много. Если нет – бокал белого вина или шампанского предпочтительней. А как форумчане потребляют сей знатный деликотес.
старик, абсолютно недопустимая последовательность поедания рака, да еще и ошибочное диагностирование содержимого. К примеру: Обычно икра не желая. А "желтое" - это то, что ел рак при жизни. Что касается моего способа поедания раков - сначала выламываю клешни. Но т.к. предпочитаю покупать "самочек", клешни у них неудовлетворительно маленькие. Сливы, персики, винограды всякие хорошо французским шампанским запить. К ракам - только пиво. Все, что высказано: IMHO.
икра - красная (у варёного рака), не очень вкусная, её мало и она твёрдая. А желтое это ЖИР, вот он вкусен и полезен.
Он: - Сначала возьми его в руки. Она: - Фу, какая гадость. - Уверяю тебя, в этом ничего плохого нет. Схвати его за головку одной рукой. - Так? А дальше что? - Так хорошо, а теперь потяни за него другой рукой. - Вот так? - Ну видишь, как хорошо у тебя получается. - А теперь что? - Теперь пососи. - Нет, ты шутишь! - Не шучу. Начинай посасывать. - Фу! И что, люди правда так делают? - Да. - Ты уверен? - Я же говорил тебе, у меня есть опыт. Для меня это не первый раз. Поверь мне. Пососи минутку. Она (сосёт): - Угмм... - И как? - Солёненький.... - Ну ведь приятный на вкус, нет? - Даже неплохо, а теперь что? - Теперь раздвигаешь ножки. - Ты так имел ввиду? - Так, только нужно посильнее раздвинуть, иначе трудно будет добраться. Дай я тебе покажу. - А, понятно. - Вот так. А теперь снова берешь его в руки... - Угммм... - Когда его вытянешь, возьми его в рот... - Ага-а.... - О-о-о, вот так... - А что с этим жёлтеньким сделать? Это тоже глотают? - У каждого свой вкус. Можно проглотить, если хочется. - Попробую.... Мммм...вкуснятина, попробуй! - Нет, не хочу, не предлагай. - (обиженно глядит) - Смотри на меня. Теперь попробуй вытянуть пальцами это розовое... - О-о-о.... - Иногда бывают проблемы, так что можно помочь себе губами - Ммммм.... - Можно пососать, иногда это помогает. Она (сосёт): - Мммм... - А-а-ах, уже пошлО. - Ага, я чувствовала. - И как, было вкусно? - Должна сказать, что совсем неплохо. - Хочешь еще? - Не откажусь. Только скажи мне, почему это должно быть так невероятно сложно? - Ну, милая, я тут ничего поделать не могу. Раков едят именно так. Пришло во черашней рассылке анекдотов
Первый раз научился съедать всего рака по пьяни, до этого съедал из него только "шейку" и клешни, остальное вообще не понимал, как ЭТО можно есть...
скорее всего рак недавно потерял клешню, и у него отросла новая, пока только маленькая добавлено через 40 секунд нет. у них под панцирем жирок, довольно таки вкусный
гспода, то что рак кушал при жизни и не вывел из организма находится там-же где у всех - в кишке, а она в свю очередь находится в "шейке".
А я равнодушна к ракам, от них пальцы щипят, а если кто-то чистит, а я только ем, то так вообще неинтересно.
В раках, как и в танке, главное не обосраться, на следующий день. Ну и правильно посолить, с этим последнее время у многих проблемы.
сначала клешни, потом икру, и последней - шейку. Главное не есть раков с прямым хвостом. Самки нравятся тем, что у них шейка легче чистится, у самцов чаще твердая шейка, с боков короткие чешуйки и пальцы режет...
Я давно ел раков, 13 лет назад. Знаю, что были свежайшие. А вот на форму хвостов внимания никогда не обращал. Буду знать.
Когда раков моешь уже видно дохлых. Их, конечно, на выкинштейн. Раков много и часто есть нельзя. Холестерин под панцирем их называют. Да и креветок тоже.