Вот хочу попробовать. Какое выбрать для салата? Абсолютно не знаю, какие производители делают съедобное, а какое лучше не пробовать. Желательно из тех, что в сетевых магазинах продают (СуперМАН, например, часто по пути бывает).
---------- Сообщение добавлено 15.06.2010 20:13 ---------- http://www.forum-volgograd.ru/showthread.php?t=76942
Юзаем Carbonel (испанское) - для жарки, Минерва Экстра Вирген (греческое) для салатов. В жестянках основная функция, защита от солнечных лучей выполняется лучше по идее.
Нестоличная штучка, если проводить аналогию масла с пивом, то как убеждают по зомбоящику, лучшая тара для пива - это пиво которое в банках), следовательно и масло лучше баночное. Солия, вообще в салат лью тыквенное масло. Получается еще вкуснее (местами полезнее) чем с оливковым.
вот где-то здесь целая лекция про оливковое масло и его разновидности- и даже не одна http://elladkin.livejournal.com/ искать не только под тегом "Оливковое масло"
Arbuz, что-то я припоминаю, пробовала, и м.б. именно тыквенное. Не понравилось. Да и с оливковым не знаю, как получится. Попробую.
Нестоличная штучка, этот ---------- Сообщение добавлено 16.06.2010 02:13 ---------- ВанЬка, Да и нечем особо гордится, у меня тоже в закладках есть сайты оливковых ферм италии и испании. Которые с большим удовольствием доставят тебе в любом количестве масло, начиная от 5л., только плати
блииин.. а я как *****.. из опусков пру на себе масло.. благо ненаглядный не догадывается, почему у нас всегда перевес поделитесь ссылочкам, плизз..
угу. Прям очень-очень. офф На сугубо мой личный вкус для салатов или картошечки ничего лучше горчичного масла нет. Или подсолнечного, но свежеотжатого, чтобы семечками пахло.
Я очень- очень любитель Я его как распробовала, теперь везде лью. Вот горчичное хочу попробовать, по слухам, это что-то типа волгоградской экзотики, никак не сподвигнусь. говорят, тоже на любителя. ---------- Сообщение добавлено 16.06.2010 09:56 ---------- я вообще хочу себе собрать такой "масло-бар", со всеми видами - и тыквенное, и кунжутное, и т.п. И уксусов тоже.
у меня салатов два: из капусты и помидоры/огурцы. ---------- Сообщение добавлено 16.06.2010 11:17 ---------- остальное для меня не салаты, а еда.
demzone, горчичное масло с картошечкой - это кайф!!! Эти два ингридиента растут у нас под ногами на Волгоградской земле
а я вижу. у меня пока нету 3к на масло НИШТЯКЧЕЛ, я сподвиглась. все равно какое брать, или есть какие-нибудь особенные местные марки?
У меня постоянно есть 6-7 разных масел, помимо привычных русскому столу подсолн., горчичн, кукурузн. Но хочу сказать, что для готовки используется оливковое, для заправки салата - оливковое/тыквенное /ореховое. А остальные отчасти добавляю в салат по чуть-чуть, потому что они полезны для здоровья, на вкус они обычно не очень. Иногда хочется и так
Я беру греческое Гранд ди Олива. Привык уже как-то к нему, да и по цене оно является самым недорогим среди "Экстра Верджин". Кстати, такая особенность... Беру его обычно в "Ленте", оно там стоит 222 рубля за 0,5 л. А бутылка 0,25 л сейчас со скидкой стоит 99 рублей. Т.е. если брать не одну поллитровую бутылку, а две по 0,25, то выигрываешь 22 рубля.