Кунжут как приправу кое-где продают. добавлено через 39 секунд кстати, видел водку под названием "Кошерная".
Хумус и фалафель можно поесть в кафе "Среда" рядом с Суперманом. А вообще-то его просто самим сделать, ингридиенты все есть, рецепт в инете, добавлять лимон и приправы на свой вкус. Я делала, вкусно получилось. Штука сытная такая.
Можно сделать, вот рецепт как приготовить хумус из нута. Такую универсальную закуску из нута (турецкого гороха) можно подать с чипсами, питой или лавашом, обычный хлеб также подойдет. Продукты Нут консервированный (турецкий горох) - 500 г Чеснок - 1 зубок Масло оливковое - 1/4 стакана + 1 ст. л. Свежий лимонный сок - 2 ст. л. Кунжутная паста - 2 ст. л. Кумин молотый (зира) - 1 ч. л. Соль по вкусу Паприка - 1/4 ч. л. Пита, лаваш, чипсы и т.п. для сервировки (по желанию) 1. В чашу кухонного процессора сложить горох, чеснок, 1/4 стакана оливкового масла, лимонный сок, кунжутную пасту, кумин, 3/4 чайной ложки соли и пульсировать до образования однородной массы. Если масса получилась сильно густая, то можно добавить 1-2 столовые ложки воды. 2. Выложить хумусовую пасту в сервировочную тарелку и перед подачей полить оставшимся маслом и посыпать паприкой.
luciphile, в прошлом году на 7-гвардейской, у входа в ТЦ"Гамма" был магазинчик-павильон "Арабский мир (рай)" или что-то вроде того. Там было много интересного товара , в т.ч. и хумус. Они куда-то переехали. Может поисковик что-нибудь выдаст по названию "Арабский..."
Вот в феврале увидела хумус в магазине. Муж на днях забирал детское питание и я попросила купить эту штуку. Дорогая блин, лучше бы икры красной купила Теперь вопрос. Как и с чем едят этот хумус чтобы правильно кго понять
Я просто на хлеб намазываю и ем на завтрак. Так самому приготовить можно. Вон рецепт выше. Только нут нужно брать не консервированный а обычный. Кстати Волгоградская обл. занимает первое место в России по выращиванию нута.
Мама предложила такой же вариант, на хлеб и на завтрак) Да, я видела выше рецепты. Пока я пробую готовый. Может он мне и не нужен в моем рационе, так и готовить тогда нет надобности. Вкус специфический после первой пробы. А кисловатость это нормально, а то может пропавший?)
Чечевица с копчеными свиными ребрышками или чечевица по итальянски это вообще песня. Может вы просто ее готовить не умеете.
Говорят, скоро наступит голод. Тогда, конечно, любой хумус сгодится. А так, по мне, этот столярный клей едой вообще не является.
А творог добывают из вареникоффф)))) В Ашане хороший и не дорого, всего 70. ---------- Сообщение добавлено 25.04.2015 13:56 ---------- фалафель , кста есть в Воло? Где?
Погибель Фореве, где в продаже не знаю, есть место где подают сабж и прочие восточные ништяки. Заведение напротив рынка, прямо над Бочкой
готовить просто надо уметь) она очень вкусная. А так и горох шрапнель, и фасоль, если сушеные..тока зачем их сушеными-то есть
в нашем деревенском лабазе такой хумус продают! можно сожрать даже язык. Причем не только натуральный, но и с кориандром , и с вялеными томатами. Это что-то! Турецкий хумус всего за 69 рублей. ---------- Сообщение добавлено 29.04.2015 02:13 ---------- Кста, фалафельные в мск я тоже разыскала и даже составила собственный рейтинг. Если кому надо, расскажу, где вкусно, где весело, а где бюджетно с фалафелем.