У кого реально кухня совмещена с залом, поделитесь опытом: удобно ли, нет ли запахов приготовления пищи по всей квартире? понятно, что нужна очень хорошая вытяжка, но есть сомнения в её эффективности
Spray, если много активно готовите всякую рыбу-картошку-котлеты,никакая вытяжка-не спасет. Ключевое слово-никакая. Если раз в пол-года пирожок, а так все больше полуфабрикаты подогреваете и в микроволновке-то ничего страшного, не провоняет квартира насмерть и при просто нормальной вытяжке.
А у Вас все же студия или зал хотите с кухней совместить? У меня дверь в кухню отсутствует, вытяжка помогает.
У подруги гостинная кухня студия стену ломали сами вместо стены барная стойка,красиво удобно она оч.довольна правда готовят редко на запахи не жаловалась стоит мощная вытяжка))) у самой сейчас вопрос стоит ломать или нет... квартира маленькая,а кухня 5.5 м2.
Лично я бы ориентировалась не на запах, а на площадь. При очень маленькой кухне (до 6 м) сломала бы без размышлений. От 6 до 7 - в зависимости от конфигурации кухни и гостиной, больше 7 - ни в жись бы не сломала. Готовлю в полном объеме.
Собственно, не столько вытяжка нужна, сколько НОРМАЛЬНАЯ вентиляция. Если непонятно что с вент.каналами, да еще если плюсом они не индивидуальные - то никакая вытяжка не поможет и, собственно, будет почти бесполезна.
Если готовить что-то сильно пахучее и закрытая дверь на кухню не поможет) У меня кухня совмещена с залом. Стоит мощная вытяжка. Запахи редко доходят то зала. Очень удобно.
По опыту скажу, дело как раз не только в вытяжке и вентиляции, но и материалах отделки, ну и Кэп ещё тут подсказывает, что в образе жизни (читай чистоплотности), от оставленных в раковине тарелок атмосфера тоже не улучшится. Плюс раковина: моющие средства, да и частички пищи туда хочешь-не хочешь попадают, чистить надо, а это опять бытхимия... Плюс ещё о звуках подумайте, если кто готовит АКТИВНО. В общем, планировка планировке рознь. Когда есть возможность на площади организовать столовую/зал, и маленькую тех.кухню за раздвижной перегородкой - отлично. Либо вообще использовать кухню исключительно "коктейльчик с бара миксануть да мороженку слупить с шоколадом". А то встречались "ломальщики" у которых все техпроцессы в квартире (стирка, готовка и тп) происходят на одной площади, а они ещё и спят там же. Запах был не особо здоровский, хотя люди далеко не свиньи. Вердикт: не для активных борщеваров.