Зачем Вам в Праге "все включено"??? Вы ж не в отеле будете сидеть, а ездить по городу и стране... Поэтому большинство отелей предлагает систему ВВ (завтраки). Тем более что в городе просто куча мест, где можно поесть в течение дня. Советую Вам очень полезный туристический ресурс www.otzyv.ru - там Вы найдете отзывы по практически всем отелям Праги и расказы об отдыхе, ценах, достопримечательностях.