Угостили меня рыбой, толстолобиком. Икры с него одного получилось - пятилитровая кастрюля. Не подскажите - что с ней делать? Кроме как жарки ее на сковороде. Можно ли ее солить (например, как щучью икру)?
а чем она отличается от икры рыб других пород??? В магазинах вся в одинаковых банках! ничо не добавляй. Соли!