Да как это возможно, без артишоков? Они просто обязаны быть на столе в каждой российской семье, а уж в деревнях - особенно
sovetnik, а почему нет? да, это редкий овощ, ну так возят нам авокадо и манго и поесть их можно практически везде? чем артишок плох?
чой-то этот заморский зверь сильно похож на татарник, которого полно вдоль ближнего оврага растет.. найди, как говорится, 10 отличий.. надо будет летом сварить попробовать..
Чуча, и я об этом толкую, заморские фрукты, овощи подают, а наших артишоков нет? Консервированные в Метро, обидно... ---------- Сообщение добавлено 16.04.2011 20:11 ---------- Lаnge, эт не чертополох случаем?
татарник - справа артишок испанский - слева.. у нашего имхо колючки поменьше.. вот и я думаю - какая разница?
Я так понимаю, что это очередное гурманство, вроде варенья из одуванчиков, огурцов или арбузных корок ? А че, многие ее рецептыши вполне осуществимы. Сам пробовал от скуки
Ну так это меняет дело! Мне не понравилось, равно как и из зеленых помидоров. Olive, кстати, а что Вы вкусного в артишоках нашли, или мне просто неудачно приготовленные блюда попадались?
Консрвированные артишоки точно можно найти в крупных сетях типа Метро, Окея,карусели и проч. Так же в итальянском ресторане если заказать пиццу Каприччоза, тоже там будут листики артишока Сырой можете взять, но его надо смочь приготовить и покушатью там съедобная только серединка, а листики надо обсасывать, прадон, с соусом. Готовы? Но начать лучше с пиццы Ле
Brennen, Спасибо за совет))) sovetnik, вкусного не искала ещё, как попробую расскажу, я ж и тему создала чтоб узнать где попробовать и в каком виде))) буду искать и пробовать))))
В "Супермане" видела артишоки. Зелёного цвета. На подложке, покрытые пищевой плёнкой. На полках фрутов-овощей-зелени.
tauro, спасибо за ссылочку)))) самой что ль приготовить) burunduk, ок! спасибки) ---------- Сообщение добавлено 18.04.2011 14:01 ---------- tauro, ааа, начиталась, теперь хочу попробовать и приготовить тоже))))))
Не настаиваю, но есть небольшие сомнения по поводу свежести артишока в волгограде Врядли идут прямые поставки)) Я последний раз ела свежие артишоки, привезенные собственноручно с Мальты, купленные в лавочке зеленщика... Лучше начать с консерв все таки. Вдруг не понравится Готовить тоже надо смотреть как: в металле они почернеют, верхние листья надо обдирать и тд Оно надо заради неизвестного вкуса? Ле
Brennen, я и не надеюсь, что они супер свежие, т.к. в Россию многие овощи и фрукты везут зелеными. Естественно сначала попробую консервированные, но после просмотра рецептов приготовления захотелось и самой их приготовить. Если вы их пробовали, делитесь впечатлениями:-)
Olive, артишоки по-другому вкуснее. Это Белоника балуется. А нам продукт переводить жаль, лучше по-другому. Мне вот так больше всего нравится, как-то попробовала в ресторане, принесли на тарелке артишоки и именно нужно было в сливочный соус макать и, как написано, мякоть лепестков "протягивать между зубами". Соус был в бокале, как для вина. Короч, эстетическое удовольствие... http://www.povarenok.ru/recipes/show/26563/
Я же и написала, что их надо запекать и листики макать в соус и обсасывать Иначе они и не едятся. Верхние листья все снимают Серединку можно только кушать Sm, я же подписалась: Ле. Под логином мужа пишу, свой забыла))