Здесь вы,конечно, можете поделиться любимыми рецептами яичницы..... Но у меня другой вопрос: как часто можно кормить мужчину одной яичницей? И чем чревато, если кормить мужчину одной яичницей каждый день?
L_Etoile, нельзя кормить одной яичницей! нужно кормить его разными яичницами! нужно составить меню на неделю с учетом его пожеланий. обязательно разнообразить, учитывая цвет яиц, их цену. да мало ли чем можно разнообразить яичницу! можно посолить, не солить, недосолить или пересолить
А какие тут рецепты??? С колбасой, с ветчиной, с луком, с помидорами, запечёная "взбитые белки с желтками", с сыром.
да разные. Терпеть не могу, например, "сопли" в яичнице, поэтому накрываю крышкой. Приправляю ароматным перцем ( с запахом корицы). Еще с помидорами люблю. Омлет делаю с суром и чесночком, к нему зеленый горошек на гарнир.Air_For_Life,Invader, расслабьтесь, нормально все
И зря. Становится вся белая та яичница. Достаточно убавить огонь и жарить подольше. Хотя, ежели для мужчины - надо побыстрее, все и так сожрет...
Во-во-во! Бабы! Запомните раз и навсегда: не нужно жечь яичницу на самом сильном огне! Съэкономите утром 2 минуты - получите жаровней по фейсу лица! L_Etoile, берёшь яйца, отделяешь желтки от белков, белки хорошенько взбиваешь, заливаешь в формочку, аккуратно в разные места помещаешь желтки, посыпаешь тёртым сыром - в духовку (100 град С) до готовности. Буквально 2 часа назад приготовил.
респект, а то от своего тока и слышу-это не так, это - не то....настоколебало,приготовишь/уберешь...не нравится.
Возможный вариант. Вообще я довольно много видел женщин на кухне: зрелище жалкое. Если брать "из телевизора", то Юлия Высоцкая, да приходившая к Макару Долина - первый класс. А остальные... Глаза б мои их не глядели. Но это одна сторона вопроса. А другая в том, что женщина может вкусно готовить для себя, но невкусно для мужчины. У каждого-то свой вкус...
ой, а не ем..... поэтому для мужчины. лучшие повара- мужуки. особенно,что касается мяса. А яичницу даже блондинка приготовит.
Читала, яитала, и так действительно захотелось: обжарить с двух сторон помидоры кружочками, посыпав перчиком... Затем добавить обжариного лучка, да болгарского перца, залить яичками, посолить, поперчить. И чуть прожарив на медленном огне посыпать тертым сыром. а немного погодя засыпать зеленым лучком , петрушкой и укропом. ...
Холлестерином на стенках сосудов. Далее инсультами и инфарктами. Фигасе! Сразу с вещами на выход А мне еще нравицца передача, которую ведет жена Кончаловского. Молодая такая дамочка. Называется типа "Готовим дома", то ли "Едим дома". Она так шустро на кухне управляется, такие блюда забабахивает!
Яичницу на Востоке (знаю, что оно не восточное блюдо, но там тоже есть свои рецепты ) делают так: болгарский нарезанный перец, и репчатый лук поджаривается на оливковом масле, затем добавляются помидоры (можно еще любые пригодные для обжарки овощи), затем все сгрести в центр сковородки (это важно), такая горка получается. По краям акуратно влить яйца. Жарить на медленном огне, соль-перец-приправы-зелень - по вкусу. На сковороде очень красиво выглядит! Только потом очень аккуратно в тарелку выкладывать приходится
Не, я люблю целые. А кто хочет, может раздолбливать (по садистски, молотком :vcrazy: ) Кстати, из зелени во всякие блюда (и в яичницу тоже!) на Ближнем востоке любят мяту добавлять свежую (соленый творог со свежей мятой как начинка для ватрушек и пирожков - ваааще! за уши не оттащишь)
Еще можно бутер с яишницей делать. Берешь толстый кусок батона, вырезаешь дырку из мякиша, оставив внизу тонкую стенку. На горячую сковородку кладешь этот кусок, вбиваешь яйцо (разболтанное или целиком), жаришь под крышкой. Можно переворачивать когда поджарится на другую сторону, но не обязательно. Опять же, в конце посыпать тертым сыром и специями. Можно внутрь добавлять овощи типа помидоров, или предварительно пожаренный болгарский перец. Можно горошек зеленый перед подачей подсыпать сверху... чтой-то фантазия разыгралась... сижу втут без обеду