Давайте в этом разделе будем публиковать рецепты салатов) коротко и ёмко) пишите ингридиенты, пропорции и впечатления) так же можно фото прилагать Вчера мама накупила морской капусты, сказала что сделает офигенный салат. Морская капуста - 1 баночка, вареные яйца - 2 штуки, огурец свежий - 2 средненьких, заправить майонезом. Попробовал, гадость редкостная) может кому понравится) товарищи, поделитесь салатами из рыбы, и кто как готовит любимый Оливье?)
grrr!, мне такой очень нравится. Видимо, вы просто не любите морскую капусту. У меня муж её (водоросль) тоже не понимает.
Салат из рыбных консервов (летний вариант): -1 банка рыбных консервов в масле или в собственном соку; -2 яйца; -морковь; -огурец свежий; -майонез; -зелень и приправы кто какие любит. Сливаем жидкость, консервы разминаем тщательно вилкой, добавляем мелко нарезанные вареные яйца и натертые на терке морковь и свежий огурец. Заправляем майонезом, приправы, соль, зелень- по вкусу. Очень быстро, вкусно, сытно. Салат из рыбных консервов (зимний вариант): -1 банка рыбных консервов в масле или в собственном соку(лучше горбуша); -1 большое зеленое яблоко (твердое и с кислинкой); -майонез; -соль и черный перец. Сливаем жидкость, консервы разминаем тщательно вилкой, добавляем мелко нарезанное яблоко, черный перец и майонез, соль-по вкусу. Винегрет одесский (зимний вариант) -1 банка фасоли; -вареная свекла; -вареная морковь; -соленые огурцы; -соленая капуста; -майонез; -черный перец. Готовится так же как и обычный винегрет, только вместо картошки -фасоль, а вместо растительного масла-майонез. Очень вкусно, особенно зимой. Салат летний -помидоры; -огурцы свежие; -огурцы малосольные; -картошка вареная; -много зелени, приправы- кто как любит, соль; -растительное масло (с запахом, лучше горчичное). Все режется на куски среднего размера и перемешивается. Всем приятного аппетита!
Салат-паштет из консервы: - 1 банка рыбных консервов (в масле) - 1 яйцо (свареное вкрутую) - 1 плавленый сырок (дружба) - 1 луковица - майонез (количество не ограничено, кто как любит) Открываем консервы, сливаем масло, выкладываем в посуду и тщательно разминаем вилкой (очень тщательно). Добавляем в рыбу плавленый сырок и также разминаем все вместе (самое сложное, тяжеловато мнётся, но надо чтобы получилась однородная масса). Лук мелко режем, заливаем кипятком на 10 минут, после этого слив воду добавляем его в наш салат, опять все перемешиваем. Яйцо мелко режем и добавляем туда же, все тщательным образом перемешиваем. И последний штрих, заправляем майонезом, я добавляю много, люблю, в последний раз мешаем всё, салат-паштет готов. Внешний вид у него не очень, если подавать в салатнице, можно украсить зеленью или еще чем-нить. Я например люблю намазывать его на хлеб как паштет. Приятного аппетита!!!
Итальянский салат (вольный рецепт). - свежие огурцы; - свежий болгарский перец (красный и желтый); - сыр; - креветки; - листья салата; - заправка (оливковое масло + 1ст.ложка бальзамика); - соль. Можно добавить 1 авокадо, но его отсутствие не критично.
Салат-коктейль Ветчина, свежие огурцы, сыр (одинаковое количество), сметана (или майонез, или и то и другое, на ваш вкус, в любом случае не много), яйцо вареное, зелень. Ветчина, огурцы, сыр нарезаются соломкой. Укладывать в вазочки для салата слоями, между ними сметана или майонез. Сверху посыпать тертым яйцом. Слоев 3 штуки, не надо делать много тоненьких слоев, просто каждый ингридиент отдельным одним слоем. Готовить непосредственно перед подачей.
любимый практически салат: Отварная говядина Лук маринованый в уксусе Грибы отварные Яйцо ( не обязательно ) Зелень много) нарезать кому как нравится, заправить майонезом. Готовьте много, разлетается на Ура
Солия, недавно стала хрустеть, причем вот та что в 5ке. в магните др консервы продавали - были получше. производитель како-то др наверное года два назад "песка" на зубах не ощущалось ни там, ни там.
А я обожаю такой: колбаса вареная (без жира) - гр.300 банка кукурузы 3 яйца сухарики "Кириешки" со вкусом бекона (именно с беконом) майонез все резать кубиками. Сухарики класть в салат за мин 20-30 перед подачей - чтоб не сильно хрустели и не раскисли.
Tail, в МАНе брала, и в банках и на развес - хрустит. Кто производитель - не имею понятия. Я уж было подумала, что хруст - это обязательно для морской капусты. А оно вон как.
Помидоры огурцы малосольные сыр тертый лук маринованый перец болгарский зелень листья салата приправы чесночная соль майонез и лучше без хлеба
Ещё варёную картошку кубиками порезать можно и консервированный горошек насыпать. Огурцы можно и солёные.
"Поцелуй влюбленных" 1 банка кукурузы 6 яиц 1 пачка крабовых палочек 1 пучок зелени 1 стакан корейской моркови банка оливок без косточек майонез Все порезать, оливки кружочками, морковку на короткие полосочки, заправить майонезом. "Салат крабовый с ананасами" 1 банка кукурузы 6 яиц 1 пачка крабовых палочек 1 банка ананасов консервированных кусочками майонез. "Розовая пантера" 1 банка кукурузы 6 яиц 1 пачка крабовых палочек 3 средних помидора 2 свежих огурца 1 соленый огурец майонез Порезать все мелкими кубиками, помидоры должны быть твердыми. Соль по вкусу.
Теплый салат из рукколы с фазаном и вешенками. Мясо фазана удалить с кости, мякоть обжарить. Также обжарить и вешенки. Выложить обжаренные кусочки и грибы (еще теплые) на листья рукколы. По объему 5:1:1 - руккола, фазан, вешенки. Объеденье. Рекомендую.
LAN54, вот и я про то же подумала, и это еще называют летним вариантом, когда все скисает за пару часов(((
Вот тут: http://belonika.livejournal.com/62003.html?page=4 мои любимы заправки салатов, а буржуйскую рукколу и мэш я буду терпеливо ждать от местных корейцев - может, вырастят...
tauro, Зачем ждать, если можно купить.. итальянскую (эт я про рукколу). Зимой дороже 100 р. не бывает
Общая мысль всех участников обсуждения: настрогайте любой снеди, которая у вас есть в холодильнике, разложите ее слоями (обязательно, а то ведь не как в совке будет!!!) и залейте сверху огромным количеством майонеза.
А я. А как же я. А моя мысль. Нет у меня правда нет фазанов в холодильнике. У меня и холодильника то нету.
3-4 баклажана запечь в духовке, предварительно проколов у них шкурку. Мелко порезать 1 луковицу. Измельчик 2 дольки чеснока. Очистить от шкурки и семян 1 помидор (шкурку легко снять, если ее надрезать немного и ненадолго сунуть помидор в кипяток), мелко нарезать. Оливковое масло Соль и перец Маслины 1 большой сладкий зеленый перец (очистить от семян, порезать кусочками). 1. Баклажаны запекать в течение часа при 140-160 градусах до мягкости. Кто любит привкус дыма, тот не испугается черной шкурки. 2. Очистить баклажаны, пока горячие, и мелко нарезать. 3. Добавить все остальное.