Приятель подогнал пакет свежих грибов. Рецепт помню смутно.Название грибов типа: Печёночный гриб, и поддубовик. Помню только-варить, потом жарить. Грибники!Дайте совет.
alexaudio60, с какой местности грибы то ? Просто если с нашей то можно любые кроме поганок и мухоморов кушать даже сырыми и соль по вкусу
с чистой.тут нормуль.как никак привезший (из тех краев родом)в политехе незаметный начальник. не по ядам правда. А!Михайовские они.)))
грибы Уважаемые форумчане,специалисты по грибам.Сегодня насобирали немного грибов в пойме.Помогите распознать что это за гриб?печеночник или нет?
печатник, Вы б почетче то фотки сделали, целых грибов, под шляпками что у них интересно, а у вас какие то обломки, но мне чото кажется что это маслята. Под елками собирали ?
четче нечем сделать фото.на самом деле цвет у них красней,шляпка как бы сливается с ножкой,на срезе быстро краснеет и некоторые срезались со ствола дуба.
Кстати, может кто еще знает, что с этими печеночниками делать? Кто-нибудь проверенно мариновал? А то грибов много, а жаренные уже надоели