akrivcov, ну если перестали тонуть,значит точно качество испортилось.По народным наблюдениям оно как известно в воде-то не тонет
Сардельки слишком жирные по сравнению с мясом. Но мясо-то лучше! В мясе - 100% мяса, а в сардельках - миллион разных добавок за счет мяса. Ну и нафига тогда сардельки? Только что варить не надо долго как мясо - из-за экономии времени?
Gorin, да ну? Редкий Гость, а такой показатель, как вкус не принимается во внимание? Да и быстрота приготовления имеет значение.
сосиски премиум дубки стали просто невозможные. Микроволновка сегодня ими так провоняла, что фэйри не берет.
А может, вкус там из-за химических усилителей вкуса? Говорят, что в кошачих кормах, например, - усилители вкуса, чтобы коты их с удовольствием ели Может, и в сардельках также, только с расчетом на людей?
Увеличивает сроки годности готовой продукции. Тормозит развитие микроорганизмов. Предотвращает заражение продукции патогенными микроорганизмами. Сохраняет яркий и насыщенный цвет натуральных и рубленых полуфабрикатов, свойственный свежему мясу в течение всего рекомендуемого срока годности. Предохраняет цвет готовых изделий на разрезе от воздействия окислительных процессов. Не придаёт постороннего привкуса готовому продукту. Нивелирует возникновение привкуса прогорклости жиров и порчи мясного сырья. ацетат натрия (Е 262), цитрат натрия (Е 331), изо-аскорбиновая кислота (Е 316), соль.
Именно о них яи говорю, междуупротчим Серые мюнхенские колбаски. ---------- Сообщение добавлено 14.01.2012 20:04 ---------- Редкий Гость, не знаю, возможно и так. Но я не слишком часто ем сардельки, максимум раз в неделю. А бывает, что и месяц не едим, и не один. Так что...
они только для жарки, ну уж очень жирные, а летом часто брали для пикников на природе, на гриле отлично.
lastochka, Zebra21, Как я понимаю больше альтернатив нет. А если не жарить, а отваривать, то какие посоветуете?
akrivcov, мы сосиски берем в основном, раньше дубки премиум брали, сейчас "докторские" от ЦП, намного больше нравятся
А что мешает на эту сумму купить говядинки-свининки (после африканской чумы уже запутался что из них дешевле), порезать ее подмороженной на кубики 1,5х1,5см и отварить на 2-3-4 дня вперед. А потом к гарниру прикладывать вздобрив предварительно специями или соусом?
arbuzik, мясо и сардельки - принципиально разные блюда. Эдак можно в теме про мороженное писать "а что мешает на эту сумму купить молоко и охладить его, взбодрив сахаром"
Лень? ---------- Сообщение добавлено 16.01.2012 22:28 ---------- akrivcov, лучшие сардельки за 250 рублей-это килограмм мяса Точно лень. ---------- Сообщение добавлено 16.01.2012 22:29 ---------- Варить проще, чем жарить, по-любому лень. Ешьте мясо.
Ага, вот они то без красителей! Ну я не могу. Взрослые люди-и все сочиняют сказки о развитой пищевой промышленности без химии Ешьте люди все что вкусно-и не парьтесь уже.