В общем завтракал раньше либо кашу овсяную, либо бутер с колбасой, либо яичницу и хватало не чувствовать желание покушать до 11-11.30 (почти до обеда). Ныне, так получилось, что кушал пару дней тарелочку борща с 3-4 кусочками (2х2см) говядины. Есть уже хочу через час-полтора, хотя казалось, что сытней блюдо. Что за фокус?
Просто жидкая пища (супы и борщи) быстрее переваривается желудком, чем твердая. Вот и голод появляется быстрее
чувство насыщения в большей степени достигается белками и сложными углеводами, которыми богаты каши. про борщ такого не скажешь.
arbuzik, ловите http://www.podskazhem.ru/calorie_blud.html Овсянка, кста, самый полезный утром продукт с т.з. диетологов. Питательно и для ЖКТ хорошо - клетчатка. Яичница и бутеры - значит, вам белок нужен для нормального самочувствия.
От меня по определению диагноза быть не может))). И тем более диагноза не может быть в Интернете. Но если вам с утра хочется яичницы или колбасы, а не дольку грейпфрута, наверно, в белке потребность выше.
Но овсянка полезна та, которую нужно варить. Заливная кипятком содержит много сахара, а это нагрузка на поджелудочную.
Ем всегда именно ее, заливная вообще как трава бесвкусная, грубая на "ощупь". А в варочной слизь овсяная, мягкие зерна, вкус приятный. Седня отведал именно ее, да еще с изюмчиком, ммммммммммммммммм.........
А ещё из овсянки (той, которую надо варить - Геркулес, по-старому) получается хороший пирог с орехами и курагой (юзюм, чернослив).
Про овсянку. Пара любимых рецептов. 1. Долгий вариант. На ночь в воду комнатной температуры засыпать геркулес, по вкусу изюм или что нравится. Утром можно есть. Не варить! 2. Быстрый вариант. В кипящую воду бросить изюм или бананы кусочками или кусочки яблока, засыпать геркулес, перемешать, выключить. Через 5-10 минут можно есть. Не варить! Использовать обычные хлопья, предназначенные для варки. Ни сахар, ни масло, ни молоко не добавляю - мне так вкуснее.