Mix , варианта как минимум 2: в остывший кофе вбухивать мороженое или в горячий. Эффекты разные. Мне больше нравится в холодный, но горячий придает особый вкус за счёт перемены температур.
Hafen Самы кайф в том, что мороженое тает постепенно. А если ты его взобьешь, то получишь кофе со сливками.
irondelle Кофе с растаявшим мороженым Hafen Завариваешь кофе, в чашку наливаешь и кладёшь туда мороженое по больше. Пьёшь горячий кофе с холодным мороженым! Кайффффф!:D
Угрюмый дядька вообще то кофе вроде остывший должен быть.... я про то и спрашиваю, что кажый что то свое за кофе глиссе выдает то что знаю что в одном заведении что то там еще с миксиром делали
Hafen В кофейнях ("КофеТун", "КофеХаус" и т.п.) подают гляссе горячим, с шариком мороженого. Про миксер не помню. Иггдрасиль добавил [date]1121156031[/date]: Но самое смешное, что в интернете есть два рецепта гляссе - горячий черный кофе с мороженым и действительно - взбитый в шейкере холодный кофе со льдом
Залетный гость В холодный - ни разу не видел чтоб так делали. В чем кайф? Кайф в том, что кофе горячий, а мороженое холодное. ИМХО не нужно в холодный кофе мороженое добавлять. И вообще ни к чему ждать пока он остынет. Надо сразу пить.
А если любиели холодного кофе есть, то туда на дно можно сгущенки налить вместо сахара. И через трубочку пить..