1. Этот сайт использует файлы cookie. Продолжая пользоваться данным сайтом, Вы соглашаетесь на использование нами Ваших файлов cookie. Узнать больше.

Рецепты родом из детства

Тема в разделе "Гурман", создана пользователем lastochka, 12.08.11.

  1. lange

    lange Активный участник

    11.682
    695
    а еще чесноком, натертым с солью мазать хорошо..
    там тесто оч простое - делается за считанные минуты..
    уточню - напишу..

    а чтоб оладьи пышнее были - надо тесто круче делать ;)
     
  2. Luiza

    Luiza Активный участник

    2.502
    0
    Я вспомнила про галушки... Вкуу-у-у-у-усно!!!

    А еще мы холодным молоком сухари заливали (не магазинные, а дома неготовленные) - и ели...
     
  3. tauro

    tauro Femme, tres femme

    15.414
    61
    У-ти-пути, а абрикосовый волгоградский джем не? А тертая малина с сахаром? Кленовый сироп... Может, еще сладкий картофель и джулеп? Мирикосы...

    lastochka, спасибо, попробую, но это не он, тот "омлет". Тот с макаронами еще.

    А кто помнит сметанное печенье, туда еще маргарин клали, оно такое было сухватое, но мягкое, помню, что какие-то простые ингредиенты, но мне в детстве нравилось. Каждая бабушка умела его печь, а теперь ищи-свищи...
     
  4. lastochka

    lastochka Активный участник

    6.940
    257
    а мы черные сухари, на печке посушенные, ели в соль обмакивая, так вкусно казалось
     
  5. tauro

    tauro Femme, tres femme

    15.414
    61
    Я таким увлекалась. Пока руку не обожгла - плеснуло раскаленым жиром из сковороды... В травмпункте три недели больничного листа...
     
  6. Lili

    Lili Участник

    313
    0
    Вот тут уже что-то такое писали: яйцо всмятку в бокале ложкой мнёшь, сильно солишь и темного хлеба крошишь туда........ А еще горбушку белого хлеба отрезаешь и сахаром сверху.... А если борщ, то ту же горбушку чесноком сильно натереть.... Сейчас почему-то не делаю так
     
  7. colorprint

    colorprint Активный участник

    19.654
    51
    кстати арбузный мед немного напоминает по вкусу )
     
  8. 3.14-2.71

    3.14-2.71 Активный участник

    21.481
    203
    в Шинке, если чай заказываешь, подают. Вполне аутентично:writer:
     
  9. Luiza

    Luiza Активный участник

    2.502
    0
    А мы делаем :shuffle: Особенно дети тащатся... А уж если сметана бабушкина, деревенская, то вообще кайф!
     
  10. Иштар

    Иштар Активный участник

    8.247
    146
    :d Я первым делом вспомнила именно это изысканное блюдо, когда прочитала название темки.
     
  11. Lili

    Lili Участник

    313
    0
    сухари с солью: рубрика "Гурман":)
     
  12. Luiza

    Luiza Активный участник

    2.502
    0
    А мы еще гоголь-моголь делали!
     
  13. Cruel Eve

    Cruel Eve Активный участник

    3.437
    130
    растопленный сахар в крышках из-под стеклянных банок.. почти петушки
     
  14. Lili

    Lili Участник

    313
    0
    А вот еще банку сгущенки мы варили. И еще из зёрен кукурузы на сковороде - попкорн
     
  15. lastochka

    lastochka Активный участник

    6.940
    257
    Cruel Eve, а у нас форма была, для петушков и к сахару добавляли сок свеклы, чтобы красные получились и спички вставляли, чтобы было *на палочке*
     
  16. Cruel Eve

    Cruel Eve Активный участник

    3.437
    130
    lastochka, у нас тоже была форма и спички, но с формой долго и сахара надо много, а в крышке раз и готово. Можно было даже на переменках варить
     
  17. Сольвейг

    Сольвейг Активный участник

    12.253
    1.354
    В обычной ложке сахар разогревали и на фольгу, смазанную растительным маслом, получившуюся горячую массу выливали.
     
  18. lange

    lange Активный участник

    11.682
    695
    бывалоча тупо отваришь с голодухи, на даче, вынутый из холодильника кус осетрины килограмма на два, сваришь его, и ешь без хлеба, только с чесноком с огорода - потому что в магаз на велике ехать лень за два колометра..
     
  19. Luiza

    Luiza Активный участник

    2.502
    0
    lange, ну если так, то мы гранаты во дворе собирали и лопали :)
     
  20. NeonKIR

    NeonKIR Активный участник

    15.805
    516
    кто нибудь варил вал сгущёнку ? в смысле из сахара и молока
     
  21. Bibisha

    Bibisha Активный участник

    1.130
    56
    варила
     
  22. lange

    lange Активный участник

    11.682
    695
    экстремальное децтво, да..:coolz:
     
  23. NeonKIR

    NeonKIR Активный участник

    15.805
    516
    и как получилось ? :)
     
  24. Luiza

    Luiza Активный участник

    2.502
    0
    lange, ну тебя :)
     
  25. Оксанка

    Оксанка Активный участник

    626
    4
    так не уточнили рецепт пампушек?:)
     
  26. lange

    lange Активный участник

    11.682
    695
    уточнил..
    только ошибся оказывается..
    там дрожжевое тесто..
    хорошо идет в т.ч. и пирожковое - которое в кулинарии продают..

    простое тесто - соль, вода, мука, можно немного кефира(тогда соды надо добавлять) - идет на квадратики и на чебуреки с картошкой.. можно и с мясом :)
    жарить на сковородке - даже не во фритюре, а поменьше масла - как пирожки..
     
  27. lastochka

    lastochka Активный участник

    6.940
    257
    Не совсем в тему. но вспомнила, как мы в детстве гномиков вызывали, пиковую даму и прочие полтергейсты, конфеты подвешивали и пирожки на нитке, а потом втайне кто-то съедал и говорили что гномик. И все что съедобное использовали для колдовских мероприятий было такое вкусное
     
  28. NeonKIR

    NeonKIR Активный участник

    15.805
    516
    :d:d:d было дело
     
  29. Ночь

    Ночь Активный участник

    1.339
    0
    Началось:) Сейчас вспомнят, как в "магазин", "врача", "школу" играли. Вспомнят, как мел ели :baby:
     
  30. Иштар

    Иштар Активный участник

    8.247
    146
    :d я думала, одна я втихую в школе мел ела.