зачем он нужен? давно еще в 90 посадили это чудо на дача в закутке. как то пробовали добавлять в соленья - результат эти соленья были выкинуты из-за специфического вкуса. с тех пор произрастает как сорняк. вот опять возник вопрос может это мы не умеем его готовить. дайте какой- нибудь рецепт с этой травкой. кто-нибудь вообще имел с ним дело?
http://www.bankreceptov.ru/dess/dess-0085.shtml. А вообще чаще используется как пряность для мяса и рыбы. http://receptbook.ru/wps/archives/241
У меня растет пару кустиков……..лично делаю так……..по чуть добавляю в водочку и получаю настоечку……..еще чуть добавляю в чай ……летом когда жара в качества компонента из тавянного всякого сбора прямо в чайнике кипячуч , а потом пить целый день как компотик…….повышает иммунитет и укрепляет любовь …….мне нравится………
лимонад Тархун кстати сейчас есть в продаже не только со вкусом, но и с содержанием настоящего экстракта ) в Камышине кажется делают. Дона.
А ты попробуй "Дону" - убедишься сам. Действительно вкус из детства. Даже у Черноголовки вкус не такой насыщенный, хоть и рядом. Остальные "тархуны" - сплошная химия.