Я сейчас в Питере, завтра вечером уезжаю на сапсане в Москву, 4го буду в Волгограде. Как вам такой вариант? Думайте Могу встретится с Романом на московском вокзале у сапсана в 19-20.
Дадада!!!! Тогда возьми мне плиз вот это: http://www.tojiro.spb.ru/product/tramontina-century-nozh-kuhonnyj-10-24011010/ http://www.tojiro.spb.ru/product/tramontina-century-3-24001003/ Если, конечно это для тебя т Романа не геморно будет.
Квик, встретиться, забрать ножи и отдать деньги без проблем. А вот договариваться некогда, работа. Дай ему мой номер.
Тююю. Я думал вы и без ножей встречаетесь. тогда ладно. не буду напрягать. ---------- Сообщение добавлено 21.12.2012 14:38 ---------- Мож курьером их тебе заслать?
Квик, если будешь заказывать или договариваться - мне вот такой закажи, пожалуйста. http://www.tojiro.spb.ru/product/tramontina-century-nozh-kuhonnyj-5-24021005/ Если нет - подожду, всё равно на подарок не срочно. Но такую оказию упускать жалко....
Почти вся линейка трамонтин про мастер и сенчури есть в магазине на университетском проспекте. Цены приемлемые.
Коготок купил? Или не было его? Я точно скоро буду опять делать заказ. Так что викторинокс-коготок могу заказать. Кстати, рекомендую посетить магазин Магнит - складной нож викторинокс, который в обычных магазинах стоит 450 рублей, можно получить за 221 руб с бонусом вдобавок Расскажи, какие будут впечатления, как получишь и попользуешь свой новый шеф-нож. Заточка на нем толи линза, толи с двойным подводом и хорошо так заполированная. Судя по его заточке, УльтраФайновые стержни для триангла ему бы пригодились, зря ты отказался
Коготь давай закажем. Ну и стержни, после того как посмотрю-что там)))) ---------- Сообщение добавлено 21.01.2013 08:51 ---------- Ага. Видел у нас. И не только в Магните.
Воот, я про Ультрафайн сразу говорил. Там в комплекте триангла ДВД с 40-минутным фильмом по заточке. Посмотри как Сэл Глессер показывает чудеса. Кстати, трианглом можно и ножницы точить и опасные бритвы. Много всего, в общем. Я вчера например заточил лезвия в точилке для карандашей.
Я в шведском армейском наборчике (ложка/вилка/нож) нож наточил до состояния уверенного бритья однажды...Пока наборчик на рыбалке разбирал-2 раза порезался. Тоже пришлось тупить))
Я вот думаю, что с японским шеф-ножом 21 см длины делать? Жена им режется, когда по мясу работает. Толи обвалочник купить, толи шеф покороче, 19 см Викторинокс, как у тебя. Петти 15 см по мясу ей не нравится.
Обвалочник чисто по отделению мяса от костей. Ну и по крице хорош. А порезать мякоть на гуляш/бифстроганов лучше длинного шефа или слейсера нет. Кстати, тот фудживара хоне**** из коробки по мясу так себе. Переточил -лучше. ---------- Сообщение добавлено 31.01.2013 23:47 ---------- Странно, робот не пропускает название японского ножа и звёздочки ставит)))))))))))))) Тест: Гара**** Хоне**** ---------- Сообщение добавлено 31.01.2013 23:48 ---------- Garasuki (190мм) & Honesuki (150мм) а так пройдёт?
Ясно, обвалочник отставим. После очередного пореза стала пользоваться трамонтиновским слайсером 20 см, кстати. В общем, беру Викторинокс 19 см. Он поуже, чем твой шеф. И петти с фиброксом хочется попробовать. А насчет Garasuki не уверен.
Влад, я с Якушиным на эту тему спорил))) Пусть мне этот человек из видео домашнюю курочку так покромсает))