Электросушилка для фруктов и овощей. Кто пользуется?

Мнение, что газовые духовки плохи происходит из опыта совковых духовок. Ходят слухи, что современные газовые очень неплохи.

Но выбор газовых невелик, факт. Если нужна определенного стиля цвета размеров и цены, то с газовой можно запросто обломаться.

 

Все возможно,но конвективного обдува у них нет.

У меня хлебопечка в подвале валяется,а люди каждый день хлеб пекут.Каждому-свое.Сушилку использую,сушит нормально.У меня Zelmer с двумя скоростями.

 

А меня моя газовая прям бесит уже. Выпечка подгорает. Жарит снизу, а вверху пока допечется... Купили электрическую небольшую и почти все готовим в ней, что влезет)))

 

lastochka,
Хорошая духовка решает все проблемы с выпечкой.

 

Ну попробуй в газовой духовке поставь на 80 градусов)

а я и выпечку постоянно делаю и помидоры вялю) реже правда, чем всякие вкусняшки печеные.

Хлебопечку держу исключительно для замеса теста, ибо сама ленива.

 

мечта моя...

Помню в рецепте прочитала, поставьте на минимальную температуру в духовку на 5 часов. Думаю фигасе, на 180 градусах что с ними за 5 часов станет? И тогда меня просветили, что в электрических минимум гораааздо меньше)))

---------- Сообщение добавлено 03.08.2016 13:54 ----------

Или вот безе. надо на 110 печь.. В газовой не получится

 

я поняла вас, коллеги. я просто тока базовые вещи делаю в духовке

 

О., да и на плите максимум яичницу жаришь?

 

В советских кулинарных рецептах встречаются фразы типа "1 упаковка ванилина" и хз какие там в 197х лохматом году были упаковки ванилина...

 

Прокофья Людмиловна, нет. Супчики ему регулярно и тп обычную человечью еду. Для выпечки пока не созрела. Да и хорошо, меньше толстоты будет во мне

---------- Сообщение добавлено 03.08.2016 17:37 ----------

в предыдущую заметку вкралась досадная очепятка. Не "ему", а "ем". Редакция приносит извинения и всё такое.

Ем с грибами суп, не сушеными, вкусно

 

О., Молода исчо
Я тут на свой йубилей торт испекла, сама себя удивила

 

Заинтересовало. И сколько такая вкуснотень хранится?

 

Теоретически хранится долго,но слопывается быстро.Масло можно оливковое с чесноком.каждый слой помидор немного маслом окропить и зелени добавить.

 

розмарин, базилик и орегано, максимум.

Ды)))

 

у нас.

С чего бы? На ум приходит лишь тезис про оплавленные ручки на передней панели. Но у нас к газовой плите экран придавался, чтоб при открытой духовке ручки не плавить.

 

а помню тут была тема про вяленые помидоры, не могу найти рецепт, кто-нибудь помнит?

 

Дык,Погибели тема была.

 

сушилка экскалибур на 9поддонов, с регулировкой температуры от 30 до 75 градусов. пастилу сушу на обычной стретч пленке на 50 градусах, за 10 часов , подвяливается, сдираю пленку, и досушиваю с другой стороны еще часа три, с 3 ведер яблок вываривается сока около 6 литров, остальное через сито, и в сушилку, получается с дюжину листов пастилы 40*40см

 

О. Во: http://www.forum-volgograd.ru/showt...E2%FF%EB%E5%ED%FB%E5+%EF%EE%EC%E8%E4%EE%F0%FB

 

грушу на 40 градусах сушили,
в газовой плите такое не возможно

Прокофья Людмиловна делает

по теме: заказали какую-то сушилку в Волжском... Маришка осчастливила грушами, почти неделю с ними боремся))) электрическая духовка как-то не особо с объемами справляется

 

Любопытное Котэ, спасибо)

 

lastochka, спасибо. Тогда если простерилизовать и под крышку закрутить, можно будет и без холодильника хранить. Не пробовали?