Кто пробовал, как на вкус? Нашла в инете кучу рецептов и просто дыня и с лимоном и даже с бананом, думаю попробовать что ль, но сомневаюсь как оно на вкус. Нам тут дыни достались, все не съедим точно
Сварила вчера на пробу из одной дыньки, может я что-то не понимаю или не так сделала, но по вкусу напоминает НИЧЕГО, просто безвкусная масса с цукатиками: (: (
Добавьте кислоты. Именно поэтому дыню с лимонами, яблоками, к примеру, делают. Может с чем еще варьировать. Плоский сладкий вкус- это ужасно. Более живой вкус- уходить от варенья к конфитюру+ желировать пектином.
Я варила. Зимой открыла с надеждой вспомнить лето, но......Запаха никакого. Привкуса тоже. Только что сладкое...(
У меня мама вялит, режет и добавляет в яблочный джем. Вкус джема не меняется, но кусочки дыни вкусные, как в мороженке Экзо
Варенье из персиков Посмотрите у меня чудесное персиковое варенье. Персики очистить от кожицы, мелкие варить целиком с косточками, крупные разрезать на половинки. Подготовленные плоды залить кипящим сахарным сиропом и выдержать четыре часа. Затем подварить и снова выдержать четыре часа. Процесс повторить 1—2 раза. Продукты: персик 1 кг сахар 1.2 кг вода 1.5 стакан
ну надо же как то тему поддержать, ну и рисануться за одно попробуйте добавить к уже приготовленному варенью из расчета на 1 литр: цедру с одного лимона сок из половинки лимона ваниль, или ванильный сахар можно попробовать добавить корицу по вкусу