мясо по определению надо покупать на рынках. не магазиный это товар. а вот за тёмным пивом заеду. если в твоём родном магазине его больше 3 видов это уже праздник.
ну нафик.. после того как неизвестно где оно валялось... незвестно замораживалось или нет, братские нацинальности по нему топтались (утрирую но смысл понятен) и вообще неизвестно что с ним они делали ...и т.д и т.п. толи дело в Метро вон намедни заехали взяли свежую свининку (и по 150р всего, ни косточек ни жил ни жира) - вкуууснятинка! мяско все мы с с друзьями покупаем только в Метро. а в Реале оно заметно дороже (? не уверен -мож и ошибаюсь)
Вот как раз в магазине неизвестно откуда это мясо. На чем были выращены коровы, свиньи. Может на гормонах роста. У нас свой поставщик мяса на рынке, у которого мы уже покупаем мясо более 5 лет. Всегда можно позвонить, чтобы отложили столько то килограмм такого то мяса. И всегда оно вкусное, свежее в отличие от магазинного.
а у нас сегодня кошка родила вчера котят.. котята выросли немножко и я засунул их назад RUS, староверы? не стоит принимать в штыки все новое.. новое не значит плохое, прогресс не умолим и даже в вопросе мяса
Да вот как раз нововеры. Если есть знакомые в США, спроси у них почему одно мясо стоит 3$, а другое 10$ И во-вторых, мясо, которое мы покупаем на рынке, гораздо вкуснее того, которое мы покупали в "Перекрестке". Так что ничего я в штыки не принимаю, а доверяю своему вкусу
везёт вам в волго..а в германии на рынках только овосчи-фрукты продаются, а мясо, молоко, творог и пр. под строгим контролем соотв. органов, единственный плюс-в магазинах подобных реалу покупаеш свежее, нарезанное и с гарантией, что никакой заразы в нём нет
есть только маленький минус этого прогресса Мясо для магазинов, чтобы оно долго не портилось, обрабатывают какой-то фигней химической, после неё вкус мяса меняется - но здесь, как говориться, "на вкус ... товарищей нет". На рынке просто надо найти "постоянного поставщика" и будет счастье! А от отравления никто не застрахован - поскольку человек уже давно не ценен в нашем мире. Переделать этикетки - дело плевое.
говорять шпиены воду отравили самогоном, ну а хлеб теперь из рыбной чешуи! (с) сами знаете кто. обратите внимание на сроки годности мясопродуктов в Метро - измеряются 2-3 дням максимум. ваш надежный поставщик сам мясо выращивал? он его забивал, вез в город? через сколько рук прошел этот кусок мяса, пока попал на прилавок? где он валялся, сколько раз замерзал - оттаивал? это мясо не вкуснее, оно привычнее вам. вот и нравится. а кормят мясо одним и темже. думаете если оно с мясокомбината то чемто особенным кормилось? да тем же самым. у тех же колхозников и скуплено. только хоть бол менее подобие соблюдение технологий в его забитии, обработке ,упаковке и хранении. в отличии от лиц неизвестных национальностей, скупающих мясо по дворам, забивающих его неизвестно где и как .... когда это оно еще попадет к вашему "надежному" продавцу
в таком случае ты покупаешь мясо не на рынке, а у конкретного чела. Да и то с поправками 13.09.2006. А сделать рынок такой институцией что бы каждый продавец гарантировал качество и главное, безопасность -- у нашего государства на данный момент никакой возможности нет. Даже вон в Дойчланде и то не выходит.
Если продавец хочет чтобы его товар был качественным, то он тоже будет его покупать у проверенных людей, а не первое попавшееся мясо непонятно где. Об этом Вы не задумывались?
Именно! Мухи по нему ползают, ночью кошки и крысы жрут, грузчики на него плюют и сморкаются. В последний раз покупала мясо на рынке, продавец завесила, я расплатилась и попросила порубить (карбонат на косточке, я дома с ним не справлюсь). Рубщик вернул пакет с мясом за минусом 1 куска (-250 гр). Я настояла на взвешивании рубленного мяса. Продавец вернула деньги и стала собачиться с рубщиком. ЗЫ. Дома еще полкило жира срезала и выкинула. ЗЗЫ. Мясо вообще нечеловеческая еда!
RUS, +1. Мне ваще педиатр (высшей категории) не советует брать мясо ни в Метро, ни в Перекрестке, ибо не известно откуда, когда и мясо какого конкретно животного. Имхо, если чел. умеет мясо готовить, то он сможет и выбрать его. Мясо вобще-то быстро "заветривает" и темнеет - это по поводу валялось. Еще оно пахнет, если че... Так вот на рынке оно лежит свежее, без целофана, ничем не обработанное. Продавцы на рынке одни и те же. Нахрен им меня кидать, когда я беру сразу кг по 6 - 8?
Не понял в чем фишка? Педиатор это вообще-то детский врач а не специалист по мясу. У меня жена тоже врач (высшей категории), но не заметил что для получения категории ей понадобились знания о процессах поставки мяса в гипермаркеты или на рынок. По мне и то и другое рулетка. Не знаем мы какими путями и какое мясо попало в продажу. Да, посвежее мясо на рынке выбрать можно, но вот узнать предисторию увы... Может животное болело, может в мясе полно антибиотиков. На вид и запах не оценишь. Остается только доверять. Ктото доверяет рынкам, ктото магазинам. Где сейчас контроль лучше, не знаю. В магазинах хоть видимость контроля существует, на рынках не думаю. Все измеряется куском мяса ветврачу. Придется становиться вегетарианцем... А там... свои проблемы. А вдруг овощи гинетически модифицированные? Но это уже другая тема...
К разговору о мясе, а не о реале... В последнее время стали брать целую свининку на четыре семьи, сразу из деревни от родственного поставщика и проблем не испытываем
azav, атопический дерматит, выбираем с врачем диету, снижаем риски. Я с логикой врача "откуда мяса в Метро и чем там это животное кормили неизвестно, поэтому и возможные риски выше" согласна. Например, мне нафих не нужна китайская свинина или новозеландская корова. Плюс какую обработку проходило мясо до упаковки? Чем? Сколько дней? Собственно, сейчас и фрукты-овощи предпочитаю местные брать, у дачников скупаю. Аллерголог мне тоже самое советовал. Однако, это всего лишь разделяемоя мной т.з., на истинность не претендую. Вобщем по теме, супер-маркет чисто для бакалеи и бытовой химии.
по мне, пусть уж лучше будет новозеландское мороженное мясо, чем то, к которому прикасался грузчик-гастарбайтер из Средей Азии. К тому же, Метро и Реал заявляют что торгуют охлажденным мясом, а не мороженным. К тому же, если брать мясо по 6-8 кг или четверть туши свинии, то сколько оно у вас дома в морозильнике проваляется? В понедельник, если найду, скину ссыку на статью в журнале "Эксперт", там рассказывается про фирму, занимающуюся промышленным убоем скота и логистикой охлажденного мяса. Они поставляют товар во все крупные сети. Почитаете и подумаете, способен ли ваш продавец с рынка обеспечить такие стандарты обслуживания. Или просто цинично эксплуатирует вашу уверенность.
в Метро вообще то тоже замороженное мясо продают. неплохое, однако Реал для Дзержинцев (не тех кто на 7-ке проживает) конечно хорошее приобретение. но мне вот совсем не понравилась "магнитовская" фишка: на ценнике одна цена стоит, проходишь на кассу - опп! и товар пробивают по другой цене!!! и дело не в этих рублях, а в ощущениях при этом возникающих:frustrate
Ты ещё забыл добавить,что на мясокомбинате скотину кормят качественным сырьём,а у этих рыночных "поставщиков",простите,гуаном с поля!
ну, это у метровских ребят спросить надо. Есть зал с охлажденным мясом, но и замороженное мясо тоже есть.
PenisEnlarger, Не 3,14здят. Не было оно заморожено. И выращивается оно в Волг. области. После Метро брезгую вообще на базаре мясо брать (как впомню запахи в "мясном" ряду - тошнит). И убытки сплошные - на базаре норм. свинина 150 руб., вместе с костью и жиром. Мясо из Метро не обрезаю (нет на нем жира), стоит 156 руб. Наличие лекарств определяется очень просто - купите на базаре и сварите кур. окорочка (американские) и при варке почувствуете замечательный запах лекарств...беее... По поводу педиатров - а он там был, в Метро-то, или дальше рынка не ходит. Рассуждать о том, что на рынке свое, родное, глупо, т. к. свежее мясо ни из какой Новой зеландии не повезут. Я в мясе хорошо разбираюсь, да и родные "голосуют желудком" за мясо из Метро. Говорят, что вкусное.
василиса, назовите мне плиз из какого животноводческого хозяйства Волг. области мясо в Метро? Chiara, Мясокомбинат - это не место где кормят, холят и лелеят зверушек. Там занимаются мясом. PenisEnlarger, мясо у меня больше недели-десяти дней не лежит. После того, как Василиса ответить из какого животноводческого хозяйства Волг.области Вы (с учетом возм. посредников) сможете смоделировать цепочку хватания его грязными руками. To all: Ребята, кушайте что хотите и откуда.
PenisEnlarger, мне это, ссылку не надо. Я и сама могу красиво рассказать про какую-нибудь услугу (я ж правильно поняла, что сама эта фирма животных не выращивает). Для меня очевиден факт того, что среди населения деревень, где нет товаров, реализуемых в Метро, процент аллергиков меньше. ЗЫ. А могу рассказать и "цинично эксплуатируя чью-нибудь уверенность".
Я это прекрасно знаю.Просто имела в виду животноводческие хозяйства,благо их в Волгоградской области хватает. добавлено через 6 минут Зайдите туда и спросите(или просто прочтите на упаковке,если указано). добавлено через 13 минут Риск при покупке с рук,у частников или вообще на рынке значительно выше,чем при покупке в магазине,где Вы хоть как-то защищены и в случае чего можете предъявить претензии поставщику этой продукции(он находится через заказчика,т.е. через магазин). добавлено через 18 минут В таких гипермаркетах импортное мясо обычно хранится в морозильных камерах,т.е. замороженное,и цены на него значительно дешевле,чем на охлаждённое мясо местных производителей.Так что каждый сам для себя определяет,что ему нужно. ЗЫ Это я для Ольги М. говорю
да там много еще чего нет, что есть в городе. И есть кое что, чего у нас редкость -- самогонки залейся, например. Може, именно от этого алергиков меньше?
ОльгаМ., Спрошу у подруги, из какого именно. Она как раз в "продуктах" в Метро. Кстати, на продукты именно в Метро дают вет. сертификат (мясо и т. п. если вам нужен), сильно сомневаюсь, что на рынке сертификат дадут. Аллергия - плохая болезнь, но, думаю, что она проявилась гораздо раньше, чем появились сет. магазины...и связана, скорее с экологией в городе....т.т.т. - не страдаем, у детя бывает на что-то сильно сладкое и некоторые лекарства, но никак не на мясо.
василиса, искренне желаю здоровья Вашему ребенку, поэтому и пишу следующее: имхо, аллергическая реакция либо есть (сейчас у большинства детей), либо нет. Вызывают ее разные вещи (от продуктов, консерванов и красителей до токсинов при инфекции). Механизм запускается на что-то одно, а потом может другое присоединится. У нас тоже в общем-то было на конфеты, мед... Т.к. серьезно к этому не относились, сделали много тупых вещей - типа при простудах (чтоб быстрее поправлялась) кормили икрой черной, рыбой, цитрусовыми, орехами - супераллергенными вещами. Можно было бы Undo сделать... Теперь думаем на шаг вперед. По поводу сертификата: это все классно, только в нашей стране эта мера легко обходится - его если и получают, то на некую партию или производство продукта, а не на конкретную упаковку. Например, покупала летом в Метро шашлыки - маркировка какого-то московского комбината, дата изготовления - тот же день, когда я их купила. Как такое физически может быть? Chiara, ну типа может Вы, умная девочка, расскажите каких же это животноводческих хозяйств в Волг. области достаточно? Без птицефабрик и Иловлинского (с полным циклом). добавлено через 45 минут Спасиб, Chiara, тока буковки выучу... А пока не выучила до конца, можно я Вас попрошу для меня ничего не говорить?
Так, для сведения, во всяком случае у моего продавца так - они сами закупают мясо, сами везут, сами рубят. Никакого гастарбайтера в этой цепочке нет.