Вафельная трубочка с медом - бамия

Есть рецепты с заварным тестом, есть с пончиковым.
Влить в кастрюлю 1 стакан воды и 1 чайную ложку масла, поставить на слабый огонь, чтобы вода закипела. Всыпать в нее муку и взбивать при помощи веничка или миксера до образования однородной массы, приблизительно 7-8 минут. Снять с огня и дать остыть. Затем добавить в него по одному яйцу, чтобы получилось не очень жидкое тесто. Переложить тесто в кондитерский мешочек, накалить масло и выдавливать в него из мешочка полоски длиной по 2-3 см. После того как полоски подрумянятся опустить их в остывший сироп.
сироп:полстакана сахара залить полстаканом воды, варить до полного растворения сахара, снять с огня, добавить мед, имбирь и залить бамию. Оставить часа на 2 на полную пропитку.

 

? Бамия - это растение. http://ru.wikipedia.org/wiki/Hibiscus_esculentus

 

Солия, бамия-это еще и азербайджанская сладость.

 

буквально вчера на глаза попался рецепт http://forum.say7.info/topic9504.html но до вафли этой штуке явно далеко.