1. Этот сайт использует файлы cookie. Продолжая пользоваться данным сайтом, Вы соглашаетесь на использование нами Ваших файлов cookie. Узнать больше.

Кефир

Тема в разделе "Гурман", создана пользователем ab7, 17.02.17.

  1. ab7

    ab7 Активный участник

    3.247
    18
    А вот почему иногда кефир мне кажется солоноватым на вкус? Особенно натощак, согретый и после первого стакана - что-то втихаря на заводе добавляют или бактерии от перегрева начинают в панике вырабатывать соль? или это меня глючит так

    кефир вроде проверенный беру, кореновский, он не сильно кислый
     
  2. spoke

    spoke Активный участник

    5.051
    1.007
    если 1%, то да, привкус у него странноватый. У 4%отборного или домашней линии ничего подобного не замечено. После этих, никакой другой кефир пить не могу.
     
  3. ab7

    ab7 Активный участник

    3.247
    18
    2,7%, зеленый тетрапак

    но встречал такой эффект у других марок

    ---
    наверное тут все же биохимия реципиента
     
  4. spoke

    spoke Активный участник

    5.051
    1.007
    ab7, попробуйте 4% оба, на мой взгляд отличаются и очень. Хотя я и 2,7% раньше пила, до того, как они появились.
     
  5. ab7

    ab7 Активный участник

    3.247
    18
    кстати 4% вообще не видел в продаже - где берете?
     
  6. spoke

    spoke Активный участник

    5.051
    1.007
    Сейчас МЭТРО в основном. Там последние 2 недели в основном отборный наличествует. Раньше домашняя линия часто был - мне он больше нравится. Вроде и в других местах раньше брала, то ли в ЛЕНТЕ, то ли в КАРУСЕЛИ не помню ) Ещё мацони их нравится (тоже 2 вида), но он по кислее кефира 4%
     
  7. ab7

    ab7 Активный участник

    3.247
    18
    мацони - вещь, согласен. но он больше идет как лакомство, чем насущная (иногда) необходимость
     
  8. Интриганка

    Интриганка Активный участник

    12.638
    1.380
    А я не могу пить густой кефир, а если ещё с комочками....:bigeyes:
    1% беру Весёлый молочник или 2.5% Кубанская бурёнка
     
  9. Satanas

    Satanas Активный участник

    22.017
    3.076
    Бееее. Как-то привык к безалкогольному (0) Bio Баланс, остальные кажутся Г.
    Буренка в Краснодаре почему-то совсем другая чем здесь.
    Там она вполне съедобная, а тут ужОс какой-то. Молочник ваще какой-то распад моллекул...
    на вкус на цвет, сами знаем, но мнение свое высказал. Пардоньте, если кому не по нраву))
     
  10. Интриганка

    Интриганка Активный участник

    12.638
    1.380
    Satanas, а Биобаланс это не кефир, а кефирный продукт вроде. Приятный, но не беру)
     
  11. Satanas

    Satanas Активный участник

    22.017
    3.076
    Интриганка, я на нем вместо обеда за год 20 кило скинул
     
  12. spoke

    spoke Активный участник

    5.051
    1.007
    Интриганка, комочков нет :) сама их не переношу, а 1% кефир мне почему то очень кислым кажется.

    Satanas, вроде как из 0% плохо усваиваются полезные вещества. А так, да на вкус и цвет...)
     
  13. Satanas

    Satanas Активный участник

    22.017
    3.076
    spoke, тоже слыхал такое, уже месяц беру единичку.
     
  14. Зуб

    Зуб Участник

    15.579
    1.724
    У кефира калорийность как у пива, кстати.
     
  15. ab7

    ab7 Активный участник

    3.247
    18
    В порядке мотиватора )
    "была б моя воля - ящик кефира выпил"

    [ame]http://www.youtube.com/watch?v=lUcIQn-G4jg[/ame]

    чот рано фрагмент обрезали, там все заканчивается прикольным таким булькающим звуком ))
     
  16. lastochka

    lastochka Активный участник

    6.940
    257
    Как вообще эту кислятину пить можно, я из кисломолочного пью только этот снежок, может он и не шибко полезен, но вкуснючий, как десерт
     

    Вложения:

  17. Зуб

    Зуб Участник

    15.579
    1.724
    Бифилин попробуй - полезнее и не менее вкусно.
     
  18. lastochka

    lastochka Активный участник

    6.940
    257
    нее, я вообще пью кисломолочное раз в пятелетку, не люблю, только творог ем почти каджое утро или йогурт
     
  19. spoke

    spoke Активный участник

    5.051
    1.007
    c удовольствием :) могу литр за день выпить и больше.