Керамическая сковорода. Какую покупать?

desd, ))) враки про все, а про отдельные согласна, не удачные сковороды)


holdin, да, я же написала, поджаристая. Сейчас гляну, может фото есть, хотя врятли.

Когда не умела жарить картофель, то получалась пареной. Но и еще картофель бывает не для жарки, сам по себе мягкий и разваливается, но всё равно поджаривается.

 

Вообще перед покупкой сковородок перечитал массу материалов по ним, в итоге от керамики отказался. Общий вердикт - капризны в уходе (не подвергать температурным скачкам, не ударять итп) и даже при должном уходе не пригарает максимум 1,5-2 года, а большинство меньше года служат. Пери их цене - это нафик нафик. В итоге купил наши сковороды, Кукмара, с немецким современным антипригарным покрытием с включением керамики (рябое такое). Несколько месяцев, частенько мешаем даже жалезными дрючками Пока всё отлично. Стоит заметно дешевле, чем керамика.
ЗЫ. Керамические ножи - гуано, на мой взгляд. Тупые, легко крошатся и ломаются. Вне зависимости от цены и производителя.

 

Нам родители на новоселье подарили большую сковороду Tefal, на ней как говорили продавцы, можно и ножом и вилкой скребсти ничего не будет, даже в магазине демонстрировали. Прошло почти 3 года, ниодной царапины и на ней готовится все хорошо

 

Ты можешь ко мне на вы обращаться, я разрешаю.

 

вот картофель

На чугунной конечно же жареная картоха лучше, сейчас у меня чугунная только для блинов. Когда жили в другой квартире, жарила картофель на большой чугунной сковороде, там получалась ближе к выше указанному фото.

 

таки не режте что неположено и не рубите ими. инструкция в комплекте

 

оставлю я без комментариев реплику невоспитанного хама. ну не научили родители как себя вести...и фиг бы с ним. пусть живет невоспитанный.

 

Готов поспорить,купил год назад за 260 рэ,недели 2 назад уронлсо и сломалсо,у матери 1,5 года,и режут как новые,сейчас собираюсь 2 взять-маленький и побольше.

 

это косорукость

 

Купите мультиварку, она отлично жарит картоху, а мясо по-французски отлично делает духовка)))

 

Икеевский нож за те же 300 рублей режет лучше любого керамического. Про японские я уж вообще молчу.

Этот "нож" не режет, а пилит. Тонко им что-то нарезать весьма затруднительно. Если я правильно понял по картинке, о чем речь.

Ту277, брали сковороду-сотейник в магазине, всякую рагу тушить, понравилось. Берите, что в магазине понравится и не парьтесь, имхо.

Вы меня, конечно, извините, но меньше читайте что маркетоиды пишут. Ваш Frocsh, если его сравнить, например, с фейри (да и с кучей других) - те же яйца, вид сбоку. Все эти средства на основе SRS и других ПАВ, которые есть в любом средстве. Разница в красителе и одушке.

 

Тут уж на вкус и цвет. Фейри мне никогда не нравился как пахнет, по мне лучше прил, ну и фрош которым я и пользуюсь. Ну и помимо указанных, пользовалась другими, что нравится, то и беру.

 

По поводу керамических ножей - заточить их остро невозможно в принципе, ибо нормальная РК будет крошиться у них, поэтому их и делают туповатыми. По поводу всего остального - на магнит они не лепятся, а в компании с ложками - крошатся. И на кой мне нож. который режет так себе, в сравнении со стальными, а следить за ними надо как не знаю за какой драгоценностью? У нас в компании все (больше 10 человек) взявшие в своё время эти ножи поигрались да и всё. В смысле - сломались за 3 года у всех. Некоторые упорно покупали других фирм, но сейчас, насколько я знаю, никто ими не пользуется.

 

Сегодня свою изучил. Пользуем такую. Ничего не пригорает и достаточно легкая...

 

Zebra21, мне китайцы прислали в пластиковых ножнах с прорезиненой ручкой-красота

 

Маленьким керамическим ножом чищу и режу фрукты и овощи. Очень удобно, не тупой он вовсе. Для хлеба и мяса есть другие ножи, с зазубринами, железные.

 

Это надо было сделать сразу, и по меньше кичиться своей криворукостью, глядишь меньше внимания будут обращать на твой разбитый лоб.

 

керамика отлично справляется. сегодня вот матери прикупил 15 см керамику в магнит-косметик-300 рублей,хорошее предложение.

 

Да сейчас огромный выбор, надо брать то что нравится, по возможностям и самому пробовать Я про сковородки.

 

Invader,

....еще раз, для особо понятливых.
хамы строем идут на ***.

 

Если без дела? Отдай за шоколадку?

---------- Сообщение добавлено 30.01.2014 14:05 ----------

По поводу сковородки. Брал года два назад в ленте по акции за наклейки...
Первый год была иделана! Особенно любил поджарить свининку на нем без масла!
А сейчас, думаю уже выкинуть.... Пригорает все и с маслом и без масла.... Уже и не отмывается... Уж не знаю, может просто бренд левый попался. А может из-за того, что в посудомойке мыли.

По поводу ножей, прикупил себе 16 см по акции со скидкой вышел 280 р.
Пока все им довольны. Из основных плюсов - очень острый! Я сколько ножи не точил, до такой остроты долго доводились и быстро тупились... Этот уже месяц отлично пашет
Из основных плюсов можно отметить:
1) Просто великолепно режет хлеб, особенно мягкий и пышный. нож идет о маслу отрезая ровный кусочек хлеба вообще без крошек. Стальным так сделать не получалось, а специальный зубчатый хлебный нож не люблю из-за крошек.
2) Отлично справляется с сырым мясом. например филе куриной грудки охлажденное - очень легко нарезать кубиками для обжарки.
3) Фрукты, офощи великолепно нарезаются.

Собственно под эти цели и брался. Для остальных целей есть другие ножи

 

Был и такой. То же гуано, только сбоку

Это ты пока хорошим стальным не пробовала (я не про Японию, про Евпропу, что гораздо дешевле и менее напряжно в уходе). После этого керамика никак не рулит. Её единственное достоинство - это возможность не ухаживать за РК года два минимум. Но за это время они у меня либо ломались, либо РК выкрашивалась.

 

15 сантиметровым ножом мясо резать неудобно, имхо.

---------- Сообщение добавлено 30.01.2014 20:32 ----------

+ много. Керамический нож - это расходник для ленивых. Стоит недорого, выкинуть не жалко.

Нормальный нож точить нужно очень редко, править только иногда.

 

расходник - это тот, что я запостил! Меня после юзания керамического жаба душит покупать кафно за 300-400р...
Кста, 50-рублевый зачОтно режет сыр и помидоры!

 

Я еще раз посоветую присмотреться к икеевским. За свою цену отличные ножи, особенно филейный. Это если нужен приличный ультрабюджетный вариант.

Да не поверю ни в жисть. Я много раз пытался подобной хренью что-то порезать. Так что рассказывайте тем, кто не пробовал Не, изобразить рашн греческий салат этой фиговиной можно. А вот порезать спелый помидор тонкими ломтиками или кубиками - нет. Про сыр вообще молчу, кусок сыра зачастую больше, чем лезвие у этой зубочистки

 

кому как. я мясо режу либо на стейки,либо на шашлык,т.е. довольно крупными кусками. для меня такой нож подходит идеально.

 

их есть у меня разные...
Но все же любимый тот, что 4-й слева


из икеевских вот такой нравиццо...

 

У меня друг тоже любитель зубочисток. Я мясо ножом с лезвием менее чем 23-25 см в длину вообще не понимаю как можно резать.

Мне серия ЮННСАМ больше всего нравится.

 

Да не покупай, покупай нормальные. Трамонтина, к примеру, серия Professional Master (с белой ручкой) именно так и стоят, а качество отменное.

Ну а по поводу сковородок керамических - неплохи, но надолго не хватает.

 

О, блин, я такие и не видел раньше. Хотя на ножи там смотрел ну очень давно...

А я собрался в субботу на горбуху за керамической чашкой для мультиварки. Скорее всего куплю обычную.

думаю, что на ближайшую перспективу у меня запас разных ножей обеспечен...