В качестве презента хочу отвести знакомым в Москву 7-8кг домашней клубнички, но сам ни разу этого не делал, а многие знакомые говорят, что не довезу, нет довезу, но кашу из ягоды. Какие мнения на этот счет и может быть советы по сохранению презента, или минимизации потерь...
А при комнатной температуре что будет? Я планирую в поезде на третью полку поставить, там все-таки небольшие сплиты стоят, укрыть марлей чтоб дышала и в темноту. ---------- Сообщение добавлено 07.06.2010 21:50 ---------- В качестве презента хочу отвести знакомым в Москву 7-8кг домашней клубнички...
1gerzog, мы везли 1,5 суток в Питер. Довезли все! секрет: брать не совсем спелую, разложить в ящики с дырками. Везли под первой полкой, внизу.
так и купи ее в Москве. сэкономишь кучу времени и нервов. Кто будет проверять что она не из Волгограда?
Там она еще не поспела, а привозную (мож опрысканную чем) они не желают. В конце концов это ж друзья, что ж их обманывать? Вопрос не в том, где взять, а как довести Волгоградскую.
faceless, Она там не такая вкусная как тут... 1gerzog, Просто положите в коробки и не высоким слоем...и чуть клубнику не дозрелую.И все довезете.
1gerzog, выбирайте с розоватыми бочками, и в ящик лучше паковать, на газетки. хотя у меня и в ящике и в ведре доехала. за время пути как раз дозрела )) А по поводу купить на месте: я когда увидела,что в Питере продают клубнику не намного дороже чем в ВЛГ, возмутилась до глубины души, зачем меня заставили транспортировать ее, если можно купить на месте. На что мои родственники, там проживающие, сказали что она не вкусная, никакая. Наверное, как у нас зимой, если кто покупал в контейнерах, вкус привозной клубники. 1gerzog, с бабуськой на рынке договоритесь, чтобы она вам бурелую набрала. ---------- Сообщение добавлено 08.06.2010 10:34 ---------- lange, опередил
Doc, в Москве продают противную какую то. мыльная ---------- Сообщение добавлено 08.06.2010 10:41 ---------- точно
А по поводу купить на месте: я когда увидела,что в Питере продают клубнику не намного дороже чем в ВЛГ, возмутилась до глубины души, зачем меня заставили транспортировать ее, если можно купить на месте. На что мои родсвтенники, там проживающие, сказали что она не вкусная, никакая. Людям, которым везу, очень обеспеченные москвичи, но купить натуральную даже за солидную сумму НЕ ГДЕ, вся привозная, опрысканная и т.д.
1gerzog, всё правильно, вези. Тоже по всей стране возим нам навезут икры-рыбы с востока, я потом на юг везу Ну хочется друзей и родственников порадовать!
эхх я бы тоже не отказалась и еще от черешни желтенькой у бабушки навреное уже вся дача поспела везите везите, вкуснотища такая будет только в радость я своим еще и закрутки прошу привозить
Bob, Зато в Москве вкусная черника,земляника..у свекри на даче в лесу такая вкусна ростет...только зараза коморов миллион..приходить рвать в москиных панамках. Все равно лучше помидор,абрикос и клубник нет не где....Когда свои друзьям с дачи помидоры привозим благодарности нет предела....
1gerzog, есть сорта клубники более пригодные для транспортировки, например Елизавета 2. Клубника должна быть плотной, даже жестковатой. Пробуйте ее перед покупкой. Далее, чем больше спелых плодов в лотке, тем быстрее спеют остальные, из-за выделения этилена. По крайней мере с помидорами так.
В общем, коль много рисков не довести (многие знакомые намекали на кашу клубничную), купил ящик клубни и ящик черешни вместо 3-х ящиков клубни. Свожу отпишусь о результатах. Самому интересно...
бедные москали... позабыли-то они вкус плодов земли русской! Моему начальнику неделю назад впарили "волгоградские, спелые, сладкие абрикосы!" правильно, черешенка - самое то. Клубника даже дома постоит день - уже не то, что с грядки. а радости от раскисшей бяки мало, только чувство признательности друзей за заботу)
Все нормально закончилось: уложил в три ряда в картонные ящики, марля снизу, марля сверху. В поезде ставил на третью полку, там кондер был и все время ее обдувало прохладой. в 11.00 уже доставил по адресу. Ни потекла, ни загнила, покупал на Центральном рынке, была крупная, темненькая. Но был бы другой сорт (что за сорт не помню), уверен не довез бы...
вот и разберись... ---------- Сообщение добавлено 13.06.2010 19:33 ---------- затем, что на мести им самим платить пришлось бы!
Привозную в смысле от "дяди Вани, клубника неизвестного происхождения и обработки". Деньги за клубнику знакомые полностью мне возвращают, ибо небедные знакомые и порядочные...