откушиваем муксунчика строганинку с мыса каменного по 200р купил.. под водочку и черный хлебушек. мммм ну и малосольчика поставили. через часик уже созреет
А живая стерлядка,только поймал,пока ещё шевелится,кусочками и с солью,в глубокую чашечку, чуть чуть перчика и лимончоком Дда со спиртиком/шило/или с водочкой на крайняк
sm, а что, волгоградские машины больше по рынкам МСК не торгуют рыбой? Не помню, какой рынок (в северной стороне) был, мой брат там постоянно рыбу покупал, вчера выловленную в Волге.
tauro, торгуют наверное, но частиком и хиЧником. Осетр в основном из Дагестана. Недавно, вроде, Гурьев (или как его сечас?) зашевелился.
sm, ну да, осетром не торгуют. Наверное, поэтому летом вылет за вылетом в сторону Астрахани и Волгограда сонмищ москвичей с удочками и спиннингами...
Пока довезут - разморозится и плакала твоя строганина ледяными слезами. Мы брали с борта, который сюда рыбу таскал.
хехехе... за бортом стабильно за -30. и до марта плюсов не ожидается. я же тоже сейчас на ямале, только на южной границе янао. в том году за салехардом партия стояла, в этом н. уренгой - 500км на север. самолет?
sm, здеся про чО токо не грили. Уже и Вспомнили. И белорыбку. ---------- Сообщение добавлено 26.12.2010 15:10 ---------- Кошмар. И полярная ночь.
Ох, лучше давайте про осетрину, уже темно и холодно стало... Вообще, ИМХО, на НГ даже балык осетровый не поставила бы на стол. Ну, если только очень малосольный. Исключение - заливное из осетра. Не понимаю, что праздничного в жареной или отварной осетрине. Новый год - праздник. У меня в понятие праздника вписывается икра, "сельдь под шубой" (это традиционно, но я не готовлю, просто многие любят на стол в празник), и фаршированная щука с заливным. ИМХО.
Тариф Экономный, не флудить и не оффтопить! Тема об осетрине. И вообще - в память о безвременно ушедших с ВФ персонажах, имя Изабелла, как и название вина, только с большой буквы.
сейчас видел в новом "Магните", который ниже Рокосовского, стерлядь 506р, осётр 750р. рыбка свежая, ещё жабрами шеволить...
я сам сибирского осетра покупал. на 15 кг вытянул. 3 года назад по 150 рублей "пингвины" продавали, для них осетр не особо ценен. Да и мяско по сравнению с каспийскими похужее, пожирнее.
не. тут аборигены совсем офигевшие. оленина что в магазине, что у хантов по 250. а в полях тут не водятся.
nosferatos, cвежемороженная. в магазе хорошая тушеная оленина - ямальские консервы (в салехарде делают). 100 ру за банку, но оно того стоит.
sema, вяленой охота, страсть как...а тушняк 100 за банку - нормальная цена, примерно столько же абаканская говяжья и из конины стоит...ла, в том году.