1. Этот сайт использует файлы cookie. Продолжая пользоваться данным сайтом, Вы соглашаетесь на использование нами Ваших файлов cookie. Узнать больше.

Что у Вас на ужин?

Тема в разделе "Гурман", создана пользователем Ночь, 09.04.12.

  1. ab7

    ab7 Активный участник

    3.247
    18
    эх вы... в черный чай, да с сахарком - напиток богов! :drinka:
    да чо ей будет, она ж соленая
     
  2. primavera

    primavera Активный участник

    8.552
    1
    Бета, а как ты шиповник завариваешь? А то мне дали а я забыла чего с ним делать. Кипятком же нельзя вроде?
     
  3. Andolini

    Andolini Читатель

    7.602
    0
    их не научишь готовить. сами не хотят. Вот интриганка молодец каждый день что-то новое готовит. А у этих миллион дел сразу и убирают и стирают и готовят и на форуме сидят. Все одновременно.
     
  4. ab7

    ab7 Активный участник

    3.247
    18
    А я думал, наоборот. Сначала заливаю кипятком, выдерживаю пол-минуты, ополаскиваю, сливаю (заодно избавившись от грязи и мусора), потом уже тем же кипятком на полчайника и под полотенце на полчасика.
     
  5. 40°

    40° Читатель

    829
    1
    Холодильник "Side-by-side" ? :d

    Седни тоже обожрался — салат с молодым картофелем, говядиной и жаренными баклажанами. Фарфалле с копчёным лососем и томатами черри. Фруктовый чай и яблочный штрудель с ванильным мороженным.

    Домой прикатилсо!
     
  6. desd

    desd Активный участник

    27.488
    5.584
    какой вес? и рост? ;)
     
  7. Интриганка

    Интриганка Активный участник

    12.637
    1.380
    На ужин рис с печенью. Рис переварила, просто забыла, что он на плите;-) Первый раз добавила в печень тёртое яблоко, и, кстати, пикантно)
     

    Вложения:

    • DSC_0185.jpg
      DSC_0185.jpg
      Размер файла:
      693,1 КБ
      Просмотров:
      494
  8. Интриганка

    Интриганка Активный участник

    12.637
    1.380
    спасибо за тёплые слова:) на самом деле я стараюсь находить "быстрые" рецепты. Не силу лени, а в силу распределения времени:)
     
  9. 40°

    40° Читатель

    829
    1
    Без понятия. Расту вниз уже.
     
  10. Бета

    Бета Активный участник

    25.547
    2.568
    primavera, я его в термос кладу и горячей водой заливаю. Стоять не меньше суток, лучше двое. Как выпьешь, снова заливай.
    Я не представляю как вообще шиповник, особенно сушеный, можно употребить в домашних условиях, кроме как заваривать горячей водой. Мож на производстве из него и делают экстракт холодным способом, до дома это нереально. А с учетом того, что витамины вообще разрушаются от всего и всяк (почитай википедию), не стоит парить моск.

    ---------- Сообщение добавлено 02.12.2014 22:05 ----------

    какие полчасика? А потом этот шиповник выбрасываешь? Ты посмотри какой густой настой после 2 суток в термосе получается и поймешь, что ты 90 процентов всех веществ просто выбрасываешь.

    ---------- Сообщение добавлено 02.12.2014 22:06 ----------

    да плесневеет только так!
     
  11. desd

    desd Активный участник

    27.488
    5.584
    хурма.
    творог.
    чай.

    в воскресение улетаю дня на 4... опять режим нарушится. разожрусь.
     
  12. Афиноген

    Афиноген Активный участник

    17.020
    2.522
    Зачем кашу и йогурт греть? Кашу нужно есть свежеприготовленную, а йогурт достать вечером из холодильника и утром он будет нормальной температуры.
     
  13. primavera

    primavera Активный участник

    8.552
    1
    Ой! У меня ж хурма в морозилке :)
     
  14. Бета

    Бета Активный участник

    25.547
    2.568
    в микроволновке хорошо размораживать продукты. быстро и до нужной консистенции.
     
  15. Афиноген

    Афиноген Активный участник

    17.020
    2.522
    В термосе нужно, на ночь.
     
  16. lastochka

    lastochka Активный участник

    6.940
    257
    я с вечера в термос завариваю и к утру отвар готов
     
  17. ab7

    ab7 Активный участник

    3.247
    18
    Про термос я даже и близко не думал - заваривал в стеклянном чайнике, потому что удобный он очень. Первая заварка действительно очень слабая получается, зато свежачок, самый тонкий на вкус. При желании можно фантазию от рецепторов запитать и вообразить позднее лето. :)
     
  18. Афиноген

    Афиноген Активный участник

    17.020
    2.522
    А если добавить сахару и подержать еще пару суток, то он забродит и будет шиповник на спирту.
     
  19. lastochka

    lastochka Активный участник

    6.940
    257
    у меня дыня в холодильнике. думаю сколько продержится. покупали в начале октября. поздний сорт. хозяин клялся и божился что у него до НГ они лежат. Завернула в фольгу и в поддон положила
     
  20. Бета

    Бета Активный участник

    25.547
    2.568
    а у меня апельсины!
     
  21. primavera

    primavera Активный участник

    8.552
    1
    Пойду шиповника заварю.
    Бета, на 1 л термос сколько ягод нужно?
     
  22. Бета

    Бета Активный участник

    25.547
    2.568
    primavera, эээ... думаю около чайной чашки. Под краном его помой.
     
  23. ab7

    ab7 Активный участник

    3.247
    18
    а боярышник (дикий) можно в термос к шиповнику добавлять? горчить чрезмеры не будет?
     
  24. lastochka

    lastochka Активный участник

    6.940
    257
    не будет проверено постоянно так делаю шиповника 70% бояр 30% примерно
     
  25. Афиноген

    Афиноген Активный участник

    17.020
    2.522
    Можно. Боярышник не горчит, он сладкий. Только на сердце влияет, немного клади.
     
  26. lastochka

    lastochka Активный участник

    6.940
    257
    3 стол ложки
     
  27. Бета

    Бета Активный участник

    25.547
    2.568
    Да не важно сколько. Потом можно разбавить. Или выпить слабенький отвар.

    ---------- Сообщение добавлено 02.12.2014 22:28 ----------

    так он же положительно влияет, не?
     
  28. Незванная

    Незванная Активный участник

    1.649
    7
    Так хорошо, как в термосе, не заварится ни в чём.
    Кипятком тоже не нужно ошпаривать, для удаление пыли/грязи достаточно под проточной водой промыть.
    2-е суток настаивать шиповник в термосе- это мне кажется уже перебор, уже закисание начинается :)
    На ночь (12 часов), в крайнем случае сутки.
     
  29. ab7

    ab7 Активный участник

    3.247
    18
    Варили в компоте бакалдинский урожая с.г - дает горечь у косточки. Чем больше варить, тем выраженней. Решили что для дикого это норма.
    Мне-то пофиг, но для отца - важно, спасибо.
     
  30. Бета

    Бета Активный участник

    25.547
    2.568
    Незванная, какое закисание, там как в консерве стерильно. Кипятком же заливаешь. Шиповник, даже открытый, не закисает несколько дней.