Они имеют невероятно острое лезвие, которое не тупится также быстро, как у стальных ножей. Керамическая поверхность лезвия более гладкая, чем металл и является абсолютно гигиеничным материалом. Ножи не подвержены коррозии и не влияют на вкус и качество приготовляемых продуктов питания. Лезвие не требует заточки в течении многих лет, при активном и аккуратном использовании Вы забудете о заточке минимум на 3 года. Керамические ножи идеально подходят для нарезания мягких, сочных продуктов (спелых томатов, фруктов, мяса). Твёрдые продукты, такие как кабачок или сырой картофель следует нарезать скользящими движениями. Резать керамическим ножом замороженные продукты не рекомендуется. Изделия из керамики следует предохранять от падений на твердую поверхность, не следует также «рубить» пищу ножом. Чтобы нож служил Вам многие годы, работать с ним следует только на разделочной доске.
NeonKIR, если хочешь скинь в ЛС адрес почты своей, скину фотку тебе приблуды, которой оч.легко и классно ножи точить. Любая девушка или женщина сможет. И стоит всего 60р. P.S я не продаю покупал на рынке сам. ---------- Сообщение добавлено 03.03.2012 11:52 ---------- или здесь могу выложить если spav, не против будет