Берешь арбуз, кладешь в авоську с луковой шелухой и подвешиваешь под потолок сухого погреба в гараже.
Меня весной угощали арбузом, пролежавшим в спальне под кроватью до апреля. Тыква тыквой. Бабушка всегда хранила арбузы на чердаке старой кухоньки-мазанки. До Нового Года. Мы в обычном погребе до ноябрьских праздников. Если в вашем холодильнике большая зона свежести, и арбуз неразрезан- то, думаю, на 2 месяца точно хватит. Из арбузных корочек можно сделать цукаты.