попросили купить приправу- аджиномото.купил.и себе тоже.а куда ее добавляют? ---------- Сообщение добавлено 27.09.2010 19:36 ---------- я уж и сам нашел))) пишут что усиливает вкус любого блюда в несколько раз))Надо будет в чай добавть))
не пугай))) Были проведены многочисленные исследования MSG, которые показали полную нетоксичность и неканцерогенность глутамата в дозах употребляемых в повседневной жизни. В частности, летальная оральная доза LD50(*) глутамата составляет для мышей и крыс 15-18 г/кг. В переводе на взрослого человека это приблизительно кило-кило двести (изменения в мозгу начнутся при меньших дозах). У поваренной соли, для сравнения, летальная доза 4г/кг. концентрация глутамата в различной пище (на 100г продукта): водоросли комбу – 3190мг сыр пармезан – 1680мг соевый соус – 780мг ветчина - 350мг бекон – 337мг сыр эмменталь – 308мг сардины – 280мг спелые помидоры – 246мг макрель – 215мг чеддер – 182мг моллюски – 140мг кукуруза и зеленый горошек – 106мг камчатские крабы – 72мг лук – 51мг капуста – 50мг спаржа – 49мг шпинат – 48мг грибы – 42мг курица – 22мг говядина и свинина – 10мг аджиномото
rr, как же это но эддид? Если они и так от природы в пище есть.В списке вон,даже помидры.Или они оттуда вытягивают эту фигню? Вот ел сейчас суши- без спец.соуса- совершенно безвкусные.Добавляешь японский соевый соус(а там как раз нормально этой аджиномото)- так сразу- вау)))Ну все.Прибуду- буду втихаря подсыпать в пищу-пускай удивляются,как это я так вкусно картошку пожарил)))Или мясо тоже)) Кстати,попросил меня купить человек из зелика.Он сам владивостокский,там говорит в порядке вещей,а зелике в магазах не видел..
В Волгограде не знаю где.Видел в яндексе-по инету продают.454 гр 120 рублй вроде наверно в суперманах или подобных гурманах есть..копеечная вещь,как соль и сахар
ишь,какая умная)))подловила ---------- Сообщение добавлено 29.09.2010 02:30 ---------- вот тебе и реклама халявная.Да я вообще неделю назад от товарища про нее услышал.Надо хоть попробовать
Zebra21, да...а япошки сволочи,в древности его из водорослей вытягивали для этих целей...вот сволочи...
polivinil, в какой нахрен древности? Глутаминату всего около 100 лет, ни о какой древности речи не идёт. Кстати, её наибольшее распространение в ЮВАзии может быть связано и с повышенным количеством там же глаукомы без высокого внутриглазного давления. В опытах с глутаминатом было то же самое, только быстро, вследствии высоких доз вещества.
Zebra21, таблицу нарисовал и присвоил названия.Пример ясен был даже ребенку,не стройте из себя робота
polivinil, плохо формулируешь, если так. И скажи, кто в древности добывал и применял глутаминат натрия? Какой нибудь документик, а?
Zebra21, манускрипт вам чтоли добыть?Бессмысленные требования... http://oldage.ru/age.htm ---------- Сообщение добавлено 29.09.2010 14:31 ---------- однако вы не теряете нить беседы,не так ли? или вы не в курсе,что до 90 % информации идет невербально? Или вы до сих пор наивно полагаете что люди говорят между собой исклбчительно со всеми дополнениями,исключая возможные недопонимания?Тогда разговоры у нас были бы очень длинные,примерно как вы сейчас пытаетесь на этом законе отыграть свою партию
polivinil, здесь трудно получать невербальную информацию. И о каком законе ты говоришь? На котором я якобы пытаюсь отыграть некую свою партию? Да, а в том тексте, который ты привёл, говорится только то, что была добавка в виде сушёной морской капусты. В ней, наверное, довольно много глутамината натрия, но не он один. И считать эту приправу именно Аджиномото, сиречь глутаминатом натрия, нелепо, вкус у них разный.Это даже не уравнивать пиво раннего средневековья с нынешним, это гораздо хуже... ---------- Сообщение добавлено 29.09.2010 15:01 ---------- polivinil, здесь трудно получать невербальную информацию. И о каком законе ты говоришь? На котором я якобы пытаюсь отыграть некую свою партию? Да, а в том тексте, который ты привёл, говорится только то, что была добавка в виде сушёной морской капусты. В ней, наверное, довольно много глутамината натрия, но не он один. И считать эту приправу именно Аджиномото, сиречь глутаминатом натрия, нелепо, вкус у них разный.Это даже не уравнивать пиво раннего средневековья с нынешним, это гораздо хуже...
Zebra21, ну давайте теперь сравнивать,чистая-не чистая,старое-новое...Речь идет об аджиномото,в ссылке написано откель и коды пошлО.Мне то и добавить больше нечего..Просто приеду и буду экпериментировать,а вы оставайтесь при своем. Об обобщениях в психологии почитайте,если время не жалко
Само слово аджиномото появилось только после появление этого продукта на прилавках около 100 лет назад. А уж как там называли сушёную водоросль - мне неинтересно. Я, безусловно, останусь при своём и глутаминат добавлять не буду дома, тем более что его вкус мне не слишком приятен. А зачем мне про психологию читать? Пока не вижу причины.