У меня тоже утка в морозильнике лежит, но я не знаю, будет ли от этой магазинной такой же вкус и запах.
Гляньте у меня печенье на рассоле рецепт. Печенье на рассоле Рассыпчатое печенье на рассоле - рецепт несладкого печенья с сыром, которое можно подать в качестве оригинальной закуски. Продукты мука 500 г соль 1 ч. ложка маргарин 100 г майонез 5 ст. ложек рассол помидоров 150 г сода 1 ч. ложка яйца 1 шт. сыр 50 г Замесите тесто из муки, соли, маргарина и майонеза. Затем разведите в рассоле соду и влейте эту смесь в тесто. Разделайте из теста небольшие шарики, уложите их на противень и смажьте взбитым яйцом. Выпекайте в духовке до образования золотистой корочки. Пока печенье еще не остыло, посыпьте его тертым сыром. Затем охладите и подавайте печенье на рассоле к столу.
Вам на заметку куриный рулет рецепт. Этот рецепт для тех, кто дорожит временем – по скорости приготовления (в микроволновой печи) куриное филе с сыром можно назвать «антистрессовым». Кроме того, такие куриные рулетики – маленькое кулинарное удовольствие после напряженного трудового дня. Продукты (на 4 порции) Куриные грудки – 4 шт. (600-700 г) Масло сливочное – 3 ст. л. (60 г) Сыр плавленый (можно острый) – 80-100 г Перец чили зеленый (мелко нарезанный) – 1-2 ст. л. (5-10 г) или по вкусу Лук сушеный молотый – 2 ч. л. (8-10 г) Соль – ¼ ч. л. (2 г) Масло сливочное растопленное – ¼ стакана (60 г) Сухари панировочные (желательно с пряностями) – 1 стакан (125 г) Масло для смазывания – сколько уйдет 1. Отбейте куриные грудки до толщины 0,6-0,7 см. 2. Смешайте в мисочке размягченное сливочное масло, плавленый сыр, перец чили, порошок сушеного лука и соль. 3. Смажьте каждый кусок отбитого филе приготовленной смесью (примерно по 2 ст. л.). 4. Сверните куриное филе с начинкой рулетиками и закрепите зубочистками. 5. Обмакните куриные рулетики в растопленное масло и обваляйте в сухарях. 6. Выложите рулетики в смазанную посуду для микроволновой печи. Накройте и готовьте при высокой мощности в течение 10 минут (это время для 1100-ваттной микроволновой печи). 7. Из готовых рулетиков выньте зубочистки и подавайте куриные рулетики к столу. Можно подать это блюдо, например, с зеленым салатом. Приятного аппетита!
Два простых рецепта: 1) Кукуруза + кастрюля с водой -> 30-60 минут варки -> варёная кукуруза (солить по вкусу солью марки "Экстра"). Кукуруза цветная: 2) Цветная кукуруза (только её зёрна) + микроволновка -> выбираем на СВЧ-печи режим "Готовить попкорн" -> готовый попкорн (можно после того, как попкорн готов, полить его сахарным или шоколадным сиропом).
ой, а как это получилась такая кукуруза? какой-то новый сорт или крашеная? честно, первый раз вижу! ---------- Сообщение добавлено 27.08.2014 01:12 ---------- Люблю такой салат: листья рукколы ядра кедрового ореха вареные креветки (маленькие, очищенные) заправить оливковым маслом и соком лимона мммм... пишу и снова его хочу
Во как я отстала от жизни! уж подумала, что она как те синие орхидеи, которых не бывает - продаются синими, а как перецветут, потом белые цветы лезут...
Рецепт борща мужского. Берешь женщину - 60 кг. Ставишь у плиты на 40 минут. Или до полной готовности борща
За 2 недели ухаживания за мамой , я " открыл " в себе .... мммммм . Короче , на пару недель могу вам соорудить разнообразное меню . Честно . ---------- Сообщение добавлено 05.11.2015 15:48 ---------- Т.е. карлИц Вы не рассматриваете , к " Борщу мужскому " ? Чем они Вам не угодили ?
Квас из овса. Взять поллитровую банку свежего, промытого неочищенного овса, высыпать его в 3-х литровую банку, добавить 4 стол. ложки сахара, 12-14 шт. изюма, залить водой (не кипяченой), накрыть марлей. Через 4 дня квас готов. При следующем заливе воды, добавить 2 стол. ложки сахара. Закваску можно использовать 10 раз. Чем полезен: восстанавливает работу сердца и улучшает состояние сосудов; снижает показатели сахара в крови; снимает расстройство нервной системы; уменьшает уровень холестерина; способствует укреплению волос и ногтевой пластины; устраняет признаки авитаминоза; укрепляет костную ткань у детей; нормализует работу кишечника и поджелудочной железы; снижает массу тела; повышает иммунитет; благоприятствует хорошему сну и избавляет от бессонницы; улучшает аппетит; снимает ощущение переутомления и слабости, придавая жизненных сил.
Шампиньоны в сливочно-чесночном соусе. Состав: 0,5 кг свежих шампиньонов, 1 средняя морковь, 1 средняя луковица, 4 зубчика чеснока, 0,2 л. сливок 10%, 2 стол. ложки муки, соль, специи по вкусу. Приготовление: на разогретую сковороду с раст. маслом положить нарезанный тонкими полосками чеснок, подрумянить, затем туда добавить нашинкованную морковь,через 2 мин. добавить нашинкованный лук, накрыть крышкой, убавить температуру плиты и потушить 5 мин. Затем добавить порезанные кружочками шампиньоны. Через 20 мин. добавить сливки и подрумяненную муку. Все хорошенько перемешать, оставить на плите на 3 минуты. Шампиньоны в сливочно-чесночном соусе готовы. Из специй я добавляла тимьян, эстрагон, белый перец, ну и соли чуть. На гарнир была отварная греча.
Менемен - отличный вариант для завтрака Состав: 4 яйца, 2 помидора, 2 сладких перца, 2 стол. ложки масла, соль, специи по вкусу. Приготовление: томаты очистить от кожица, мелко порезать, перцы очистить от семян и также мелко нарезать. На разогретой сковороде с маслом обжариваем перцы, затем добавляем томаты. Пару минут тушим помешиваю лопаткой, затем добавляем яица, солим, перчим. Постоянно помешиваем, пока не выпарится лишняя жидкость (томатная). Блюдо готово Это классический рецепт. Я иногда добавляю еще баклажаны и мелко рубленную кинзу с базиликом.
Сырники по советскому ГОСТу. Состав: Творог(желательно домашний) - 1кг, мука -150 гр, яица куриные - 6 шт, сахар - 110 гр, ванилин и другие специи по вкусу. Приготовление: В протёртый творог добавить 2/3 муки, яица, сахар, соль, специи. Массу хорошо перемешать, придать форму батончика, толщиной 5-6 см, нарезать поперёк, запанировать в муке, придать форму круглых батончиков, толщиной 1,5 см, обжарить с обеих сторон, после этого поставить в духовку на 5-7 минут.
в мордокниге рецепт попался. несложный. не могу не поделиться. https://www.facebook.com/askar.taur/videos/994068327369555/
Рецепт дрожжевого сдобного теста на булочки, сладкие пироги и плюшки. Тесто немного долгое, подходит часа 3, но оно того стоит. воздушный и высокий мякиш, сладкое, ароматное и главное выпечка остается свежей и мягкой дня 3 точно. 300 мл молока 60 г свежих дрожжей (можно заменить сухими, но не то, совсем не то, пробовала) 3 яйца 250-280 г сахара 150 г сливочного масла или хорошего маргарина (пышка) 250 г сметаны (15–20%) пакетик ванилина 700 г муки (в зависимости от муки можно еще добавить 100 гр, если будет жидко) пакетик разрыхлителя 1 ч.л клейковины (можно и без нее), но как сделать клейковину подскажет гугл, это просто 1 ч.л соли Молоко подогреть до теплого состояния, растворить в нем дрожжи, добавить стол ложку сахара и муки (грамм 200), замешать опару и поставить в теплое место минут на 20. Яйца взбить с сахаром, солью и ванилином до белого состояния Схарно-яичную смесь замешать в опару, не взбивать, просто хорошо перемешать венчиком Туда же добавить размягченое масло или маргарин (не топленое!!) Ладее сметану - все хорошо перемештвается В муку засыпать пакетик разрыхлителя, размешать и постепенно добавлять просеяную муку в тесто, тесто должно получиться не слишком крутым, но и не сильно липнуть, я как-то на глаз ориентуруюсь Тесто ставлю на расстояку в мультиварку, в нее наливае воду, режим мармит, отсключаю его и в эту теплую воду ставлю кастрюльку с тестом, потом раз в 30 мин примерно периодически подогревая воду Если нет МВ то тесто прекрасно настаивается в ванной или тазике, куда набрана горячая вода Тесто должно подойти 2 раза. 3-й раз оно подходит уже в формах на расстойке. Собственно это у меня базовое тесто, их него делаю и булочки и пироги и куличи