Салат!

салат: меленько режется капуста, меленько режутся огруцы, потом майонез "лёгкий". потребляется в холодном виде.
суп: бульон говяжий, картошка, потом много щавеля, зелёного лука, зелени, несколько яиц взбивается и заливается тонкой струйкой. потребляется холодным и со сметаной.

 

рубишь все что попадется под руку
заливаешь квасом
и употребляешь в сыром виде

 

Очень люблю холодный свекольник . Однако, прежде чем он станет холодлным, придется-таки немножко попотеть у плиты.

Гадский Поттер
А я зеленые щи предпочитаю есть горячими и с вареными яйцами

 

Не знаю на счет легкости, но меня в последнее время очень привлекает следующий салат: кусочки консервированных ананасов, мелко нарезанные свежие огурчики, кукуруза и крабовые палочки, и все это заправляется майонезом. Вкус очень необычный, экзотический, и все же получается очень вкусно. Да и готовится быстро, ведь варить ничего не надо.

 

Нарезать тонкими полосками крабовое мясо (на худой конец - палочки), нарезать тонкими полосками маринованные огурцы, слегка залить майонезом и перемешать. Употреблять можно с пивом.

 

Соломочкой твердый сыр, махонькими кубиками помидорчики, маслинки на четвертинки и под оливковое маслице (на крайний случай и майонез подойдет, но только на крайний) - объеденье

 

Не сочтите за рекламу, но очень много всего хорошего и вкусного, опробованного не один раз, можно найти на www.cooking-book.ru и www.gotovim.ru

 

Вот всплыл интересный вопрос (навеяно окрошкой во рту и весной).
Какие мы знаем салаты.
Например всем известный салат с свеклы, картошки, квашеных огурцов и/или капусты...
Или так называемый оливье он же зимний: колбаса , картошка, зеленый горошек, майонез ...
А вот мне, да и другие форумчане, не прочь услышать новые рецепты новых салатов ...

 

Ну шо
Все, что есть под рукой залей майонезом вот и будет салат.
Самое плохое когда такие салаты еще и стоят дорого, а жрать их невозможно, так что самые популярные оливье и с крабовыми палками.

 

Обожаю такой салатик: курочка(гриль, мяско), жареные грибы, грецкий орех с оливкомым майонезом "Кальве".
Еще люблю салатик с криветками и со свежим огурцом. Ням

 

Салат из бананов и яблок....
Яболоки, бананы, апельсин, взбитые сливки или сметана и грецкие орехи.

 

Дарю рецепт! Салатик весьма вкусный и готовится просто. Взбиваете десяток яиц с солью и молотым черным перцем. Выпекаете из них блинчики(как омлет) с двух сторон. Пока они горячие - сворачиваете трубочкой и оставляете охлаждаться в такой форме. Затем либо 200 гр ветчины, либо вареной колбасы (кто что любит), нарезаете кубиками. Туда же строгаете остывшие блинчики кольцами. Добавляете крупно нарезанный зеленый лук и заправляете майонезом. Блинчиковый салат готов. Всем приятного аппетита!

 

Рецептик простого, но очень вкусного "салатика".
Банка скумбрии в масле, 2-3 яйца, лук репчатый, майонез (естественно всё нарезать, перетереть и смешать). Можно подрумянить кусочки хлеба, с одной стороны смазать горчичкой и сверху, как на бутерброт намазать сиё произведение. Во время застолий, это разлетается со стола на ура.

 

Окрошечного типа, но без кваса.
Мелко-мелко покрошить огурцы и помидоры в равных количествах. Хорошо посолить, поперчить, выдавить 1-2 зубчика чеснока. Влить пару ст. ложек нерафинированного подсолнечного масла. Хорошо перемешать и дать постоять 15-20 минут. Потом покрошить туда черного хлебушка и ... ложками!

10-15 листьев мяты, 1/4 чашки сахарного песка, 1/4 чашки рисового уксуса, 2 ст. ложки свежего протертого имбирного корня, 2 ст. ложки крупно помолотого сушеного красного острого перца. Все это в блендер, сделать гомогенную массу и залить тонко порезанные огурцы. Дать постоять минут 20. Обычно делаю такой салат к баранине.

Вл@д, я для такого салата предпочитаю сайру бланшированную в масле. Она понежнее. Еще печень трески туда покатит.

 

Бася

Это ж еще вродибы заливается сгущенкой? и в итоге - "фруктовый салат"

 

Последнее время увлекаюсь салатами с морской капустой так как просто так эту мерзость есть не могу.

 

Лучше взбитыми сливками

 

Зуб
рецептик в студию!!!
irondelle

На любителя!

 

Неее лучше йогуртом, а потом ещё и сливками
Обожаю греческий салат

 

Зуб

А что дедушка (ну или дядя не помню) на гуталиновой фабрике работает, вот и шлет кому попало? Не любишь, вообще не ешь

 

Чищенные вареные креветки, авокадо, очищенный грейпфрут тонко разломанный (или лимон), майонез (лучше магги - нежнее).

 

ExGuest

В чистом виде - дерьмо редкое (особенно балтийская), а в салате ещё можно есть. А употребляю потому что полезная она, зараза.
Рецепт: банка морской капусты, банка зелёного горошка, немного лука, немного варёного картофеля, 3 варёных яйца, острый майонез. И фсё, ничего хитрого...

 

Дивный салатик носит гордое имя "профсоюзный": крабовое мясо (порезать кубиками), сухарики (лучше с чесночком или сыром), сыр (порезать кубиками), маслинки, помидоры свежие (порезать кубиками), чеснок (меленько покрошить), заправить майонезом. Готовится очень быстро, продукты простые, великолепно подходит для мероприятий на даче, в лесу, в офисе. Самое интересное: состав продуктов можно менять, например если помидоры заменить огурцами и добавить отварных яиц и зелени, все равно получается классно.

 

Луковицу (лук желательно сладкий, его можно не замачивать) разрезать на 4 сегмента и разобрать по слоям. Замочить в воде со льдом на 10 мин. Воду слить, добавить кусочки авокадо, посолить, поперчить, выжать половину лимона, а лучше лайма, заправить оливковым маслом холодного отжима.
Вариант - порезать туда соленый огурец.

 

Щупальца калмара 1 банка,затем несколько варёных яиц,лук зелёный и майонез,получается весч.

 

Зуб
в корейский отделах морская капуста вкуснее, чем в обычных банках...но все равно я ее много не могу есть...