Ну каждому свое А кстати ещё помидоры очень вкусно употреблять порезав пополам, поперчить черным перцем, посолить, и чесночку сверху выдавить
Щас посмотрел на бутылку... Состав: уксус солодовый ячменный, уксус спиртовой, патока, сахар, соль поваренная, анчоусы, экстракт тамаринда (хз, что это такое ), лук, чеснок, специи, ароматизаторы натуральные. Так что вроде без химии.
Помидорно-огуречный салат - Смесью: немного горчичного+подсолнечное(с запахом семечек, нерафинированное)
Я горчичным маслом больше картошечку молодую люблю поливать, а вот в салатах не идет что-то, больше оливковое
Раньше, да! Пару месяцев назад попробовал Сарепту, какой-то прогорклостью пахло... :eviltongu Хотя по дате свежее...
раньше горчицу, перед тем как жать масло, обжаривали - оттого оно и вкусное было.. а сейчас обрабатывают паром да вдобавок еще из жмыха остатки путем рафинирования извлекают и домешивают.. помню в начале 80-х тоже было начали так делать - но народ стал сильно возмущаться, статьи в газетах появились - и сделали как было раньше.. а щас - кричи-не кричи.. всем пофиг
А кто вам сейчас мешает покупать "Сарепту"? Хотя, не спорю, даже "Сарепта" уже далеко не та. Но лучше, чем "Горлинка".
"Сарептой", в основном, и заправляю, хотя раньше не понимал вкус горчичного масла, ибо вырос на домашнем подсолнечном. Пока не понимаю в салатах вкус оливкового масла...
не поняла, что такого? С сыром банально и уже надоело, а с перцем только смолотым на крупной мельничке и чесночком - мммм, пЭстня. Еще вспомнила: уксус с растительным можно смешать. Уксус жиры типа сжигает, ага А! Вот еще можно деревенскую сметану кусочек положить на дольку помидора и захавать блин... опять помидоров хочу
Дык понятно, что помидорка без чесТнока ущербна А ежели еще к ним перец стручковый острый (не чили только ), и плюсом "мясистый" болгарский перец... Ушел делать салат, вернусь не скоро
невкусное. Я одно время увлекалась пробами разных масел. Тыквенное, кунжутное, кедровое, льняное, виноградное..Даже бирки с описанием остались. Ничего не прижилось, даже оливковое - мне всё невкусно. Теперь кроме горчичного ничего не пользую.
Оксанка, у меня нет бабушки Но наша хлебопечка тоже ого-го какую вкуснотищу создает! С помидорами люблю бородинский или другой темный, не светлый. Хотя сейчас на все согласна А знаете еще что помню из детства? В блюдце налить горчичного масла, соли туда и черный хлеб макать... За уши не оторвать было! Это не офф, это тоже можно сказать соус
lange, нет! Именно масло должно быть с солью! Чтобы на дне блюдца была видна горка соли а вот тут аппетит сразу ушел в нуль... масло с сахаром фукака!
по горчичному маслу?! ---------- Сообщение добавлено 30.06.2011 13:23 ---------- знач надо открывать специально новую тему - с голосовалкой.. пусть народ рассудит!!
и нечего тут судить! Соль пропитывается маслом и чуток растворяется в нем, а если после сыпать, то хрустит на зубах сильно.
lange, как енто? Совсем-совсем? Я же говорю: чуток ---------- Сообщение добавлено 30.06.2011 13:31 ---------- ну я не люблю когда хрустит, не то совсем
Честно скажу, как только после распада СССР в магазинах появились нормальные продукты, меня перестали прикалывать такие вещи как черный хлеб с горчичным маслом и солью, батон, смоченный водой и посыпанный сахаром, черный хлеб с солью и зеленым лучком. И ностальгия не помогает. Нах надо, в мире столько вкусного, не хочу я черный хлеб с соленым маслом.