как совсем красные стали так и хорош колобовка-колобовка...чето про тамшних раков я слышал, какие-то слухи.... толи радоактивные, толи матом ругаются когда варишь...поаккуратнее с ними))))
алекс55555, А че так не заставка на компе форум волгоградский..модераторы были бы рады. добавлено через 1 минуту Нестоличная штучка, где вы взяли за 350 ведро..поделитесь адресом
в смысле что шевелились очень энергично, как будто их в кипяток окунули, в самые первые мгновенья. Имхо, рак - такая скотина что лучше слегка переварить чем недоварить и мучиться животом.
Уже лет 15 травлюсь,а до этого родители травили.Раков ем всю жизнь,и по много.Кстати,сегодня были довольно крупные на Тракторозаводском рынке по 150р.,правда самок совсем мало.
коллеги, а кто нибудь замораживал живых раков? появилась мысль накупить их сейчас, засунуть в морозилку до НГ а потом съесть....
Слушайте рецепт варки раков. Съедается вместе в панцирем. На 1 литр воды 1 ст.ложка соли с горкой. На 10 литровую кастрюлю закипевшей воды кладем веник укропа на дно, 2-3 болгарских перчика разрезать и очистить от семечек и сердцевины, далее кладем раков. Вода закипает еще раз, добавляем 1 яблоко (порезать на 4 части) и 1 помидор. Кипятим 7 минут. Выключаем огонь. Даем настояться. В субботу такой рецепт подсказали продавцы раков на слободе. Вкуснотища неописуемая!!! Перчик сладость небольшую придает. ЗЫ. Раки на слободе 170 очень крупные. 140 поменьше, но самочки. добавлено через 1 минуту Ну ты в магазине видел замороженных живых раков? Уж наверное производители додумались бы до этого. Вряд ли такое возможно. Это как осетрина - только первой свежести. Никакой заморозки.
Zazell, я много чего не видел в магазинах, но это не значит что этого не существует гугль выдает по запросу "замороженные раки" довольно много раков.... на слободе - где? подскажи плз
От пристани поднимаешь вверх где автобусы и маршруткам стоят. Там рыночек. У них раки именно из Волги. Они чистые и песка в них мало. В городе по большей части донские раки. Все чумазые, заилистые и песка полно. Я тоже так думаю. Типа креветок получится. Но не так вкусно как свеже вареные.