Сосиски и прочие мясо-продукты

Согласен со всем написанным. Уже давно не покупаю колбас и прочей фигни. Последний раз покупал колбасу по 450 руб за кг., думал может там мясо - ничего подобного. Нашел выход такой - делаем колбасу из мяса сами.

 

Бери мясо, делай сам

Контрольную закупку смотришь?

 

Маришка,
Щас скажет, что там все уже давно уплочено

 

Согласен, сильно упало качество по сравнению с прошлыми годами. Может ГОСТы надо как -то менять, точнее способствовать этому? Выйти на "главного по тарелочкам" и высказать, все что народ думает о качестве сосисек и колбасы. Лучше поближе к очередным большим выборам...так оно действеннее.

 

ГОСТ сейчас не даёт никаких гарантий. Колбаса, вообще, один из самых безтолковых и вредных продуктов, если она не делается где-нибудь в Австрии на фамильной фирмочке.

 

В Полше кароший кольбас.

 

Раньше и лимонад был вкуснее и мороженое. Синдром детства?

По теме: бери продукцию "Дубки". Оно вроде получше будет (ну это подруга так говорит). Хотя я бывает беру сосиски по 56р/кг (не дубки, всякие другие там) и абсалютно никакой разницы не вижу с теми которые по 200р. "Зачем платить больше если не видно разницы ?".

 

хочу_вот_сказать,
ВВП тоже озабочен данной проблемой

втут http://kommersant.ru/doc.aspx?DocsID=1192548

 

хочу_вот_сказать респект. Я думал я один такой, что разницу с децтвом чувствую

Не смеши людей

добавлено через 53 секунды

А где колбасную оболочку берете????

 

если нужна - продам любую.

ничем не лучше остальных, как спец говорю.

 

Совет

+1. Жрите мясо!

 

Натуральную???? Вау... Почем и где?

 

Из хрюшки...

 

Блин, да эт я знаю. Не знаю где такое добро продается. Ну естественно только разделанное

 

ANRI,
Вам прайс скинуть?

 

хочу_вот_сказать,
покупай мясо на рынке тока что разрубленное у своего знакомого мясника. Какие проблемы? Полюбас брать колбасу или сосиски - это как по минному полю идти без сапера.:znaik:

 

Пасибки. Приват великая вещь

 

ANRI,
мин. партия:
- свин. оболочка 91,4 метра
- гов. оболочка 30 метра.
В Волгограде, телефон скинут в личку.

 

Пасибки прочитал. Всё разделано? Доп работ никаких? Берешь кишку и к колбаснице?
Скинь в личку точный адрес и чо там с ценами

 

о да, я бы тоже с удовольствием ел мясо, но оно в наших магазинах.. как бы выразиться так, чтоб помягче?
покупал куриное филе (филе это без костей, если кто не знает), варил 10-15 минут. ставил это всё дело в холодильник и на утро оно застывало, напоминая холодец. как? шприцованое мясо, вот как.
купил сежие (сырые) куриные грудки в карусели. отодрал кости, решил пожарить на масле. при жарке половина сковороды наполнилась водой. мясо стало не жариться, а вариться. на поверхности стала выделяться какаято белая густая херня. в воде не растворяется. похоже на яичный белок, но по констсенции напоминает забную пасту белого цвета. консистенция от времени и температуры не изменяется, так и плавает потом кусками.
приходится на подобное закрывать глаза, ибо другого мяса нет, или я может не знаю где его найти? всё равно лучше колбасы и сосисок.. а может и нет...

 

Ужос!!!! Из чего они состоят? Наверняка химия! Это сейчас "не видно разницы", а потом организм отомстит тебе за эти сосиски.

Я бы поспорила и с этим утверждением. Купила говнядину на рынке в слободе типа прямо из рук производителя. Сварила ее. Поставила бульон на ночь в холодильник. Утром в кастрюле на 2 пальца жира (!!!), вместо жидкости студень. Когда это корова столько жира давала? Кастрюлю отмыть полбутылкой фейри не могла. Бульон вылила.

 

рассказать где продают деревенскую курицу?

 

Это то чем шприцуют мясо. В НТВ показывали.
Замороженная курица нашпигованная водой и химией весом 2,8 кг при разморозке потеряла 800 гр. Химию, конечно, при разморозке не потерла. Ее при тепловой обработке теряет. Еще наверное грамм 800. И получается, что половину стоимости мы платим за воду и химию.

Из той же передачи сделали вывод, что тушенки сейчас нормальной нет вообще. В некоторых консервах, даже изготовленных по ГОСТ мяса не было вообще. Поэтому эти консервы можно считать растительной пищей. Равно как и пельмени.
Относительно колбасы совет был таков: смотреть состав. В этих изделиях производитель относительно честно пишет состав. Всякие ТУ это разработка конкретного производителя. И под словом мясо он может понимать нечто другое.

Из наших колбас иногда беру "камышинские колбасы соловьева".

 

А мне всегда Дымов нравились, но что-то сейчас и эта марка сдулась