Нашла оригинальные пирожные на Новый год. Основа шоколадный бисквит, сверху свежая клубника и масляный крем.
бррррррррррррр он все испортит. сэда хороша будет просто шоколадная глазурь сверху, а корж смазать джемом тем же клубничным. Но это на мой вкус
lastochka, на мой вкус - марципановая мастика сверху, вместо кремов. Так было в рецепте (не я его придумала) Мне понравилась оригинальная форма исполнения
холодец 100% свинина, ребрышки копченые тушеные с картошкой, пару салатов (каких хз пока), тополиная рядовка маринованная с капустой, семга на бутербродах, настойка 40гр вишневая, настойка 20-30гр черная смородина, водка и мандарины! много!!! на 1 января уха из стерлядки
Мартышкин торт Предлагаю вкусный и полезный торт на встречу нового 2016 года Готовим коржи: смешать и измельчить 8 бананов и 200 грамм орехов. Из орехов лучше всего подойдет фундук. Орехи лучше всего измельчить отдельно, только потом смешать с бананами. Так же можете добавить в массу 2 - 3 ч.л. какао, у вас получится бананово-орехово - шоколадный коржик. Из полученной массы необходимо приготовить 5 - 6 блинчиков и высушить их в духовке при температуре 120 градусов. Для этого на противень необходимо положить пергаментную бумагу, слегка смазать растительным маслом, хотя масло не обязательно, затем аккуратно ложкой на противень положите блинчики и разровняйте. На один блинчик у вас уйдет примерно 5 - 6 ст.л. бананово - ореховой смеси. Блинчики необходимо сушить в духовке 20 минут. Получившиеся коржи отложите в сторону. Готовим крем: смешайте 1 стакан кешью, 1 стакан кокосовой пудры, апельсиновый сок, 2 - 3 ст.л. меда и ваниль. Кешью необходимо предварительно замочить на 3 часа а из кокосовой стружки, с помощью блендера приготовить пудру. Для приготовления апельсинового сока необходимы 2 апельсина. Готовые коржики поочередно прослоите кремом, затем можете украсить бананами или измельченным миндалем и грецкими орехами. Готовый торт поставьте на 2 - 3 часа в холодильник, для того чтобы крем пропитался.
Боже, неужели на свете существуют те, кто заморачивается всеми этими тортами, пирожными, нарядными салатами и хитрыми закусками? Мне кажется, это вы просто так, решили рецептов накидать от скуки
Cruel Eve, я люблю готовить, и стараюсь всегда подать блюдо оригинально. Есть даже книжка по карвигу, нравится создавать из овощей и фруктов цветы, разные фигуры Когда человек творческий, то он такой во всём
Дорогие форумские гурманы, разбирающиеся в вине! Помогите, пожалуйста , подобрать правильные вина к сырам! Сыр бри с чем лучше сочетается лучше? Какое вино подчёркнет его вкус, белое, красное, какие именно сорта выбрать? Я пока вот такое только сочетание придумала. С белым Пти шабли(100% шардонне). В иинете так разнятся советы, не знаю, что правильнее. Бри молодой, не вонючий :-D
Оливье. Много оливье. Прям трёхлитровая кастрюля. Ну там, шуба, холодец, винегрет, мандарины, икра. Шашлык из швайнины, запечёная в духовке ягнячья нога, мясо по-французски. Чё мудрить? Даже по зомбо-ящику сказали, что население Этой страны®™ уже 40 лет на НГ ест одно и тоже.
Во-во. Я пару-тройку лет назад составил в экселе табличку с блюдами и расчетом покупок к ним, исходя из числа человек. Ну там салат-другой поменять и готово. И никаких заморочек.
У нас: свинина (шея) запеченная. Оливье, вернее столичный с курицей, салат с копченой куриной грудкой, фисташками, зеленым салатом и виноградом (бомба)и салат из курицы,сыра, грецких орехов и ананасов. Ну и фрукты разные, конфеты. Это все