Добрый всем вечер! Подскажите, пожалуйста, где купить в Вашем городе Быковские арбузы и как их отличить от остальных? Будем проездом через весь город на Астрахань. По возможности не очень далеко от трассы. Спасибо!
нет такой породы арбузов, есть местность на которой они произрастают, ранние уже все отгружены а поздние еще не поспели, и будут ли не понятно, погорели бахчи у народа, два месяца на почве за 60 градусов так что в пролете гость однозначно,
Гость! Знаю я, что местность так называется! Просто сколько лет в Никольском отдыхаем, ни разу арбузов из Быкова не пробовали! Так что жаль, что и сейчас не удастся!
В городе, куда не плюнь, везде быковскими арбузами торгуют. Только вот из Быково ли они большой вопрос.
Сегодня покупал арбуз, а рядом дыни продовались, естественно арбузы были из быково, от куда ж им ещё быть! Подходит женщина и спрашивает откуда дыни, продовец долго думая не зная чё сказать, сказал что из быково! Ну да, конеч, у нас всё из быково, вот это быково не в волгоградской области! Все арбузы выращеные в быковском районе идут на продажу в Москву, это уже всем известно, а то что сейчас продают, это всего лиш сорт "быковский"!
Чтобы привезти арбузы из Быково, надо туда СВОЙ транспорт гнать, н аэто способны единицы торгашей (хз почему) но вот с астрахани везут свободно тамошний фермеры. Т.н. "быковский" сорт существет, точнее разновидность их. В Быково находится станция на которой были выведены 45 % всех сортов России, некоторые из них прорастают ТОЛЬКО на территории Волго-Ахтубинской поймы. Отличаются они от обычных тёмно-зелёным цветом, с оочень тёмными полосками. Информация с первых рук, сам в своё время успел поработать на бахчах быковских. (оттуда ненависть к сусликам)))
Человек приехал и Быково и рассказал, что прямо с бахчи отпускная цена арбузов всего 50 коп./кг. В городе же дешевле 5 руб. практически не найти. Это сколько же процентов наваривают перекупщики, даже с учётом транспортировки?
LORIC, А я и не утверждал, что дешевле найти нереально, просто вокруге моего обитания цены именно такие. Почти все точки держат армяне и скидывать цену им ох как не хочется.
Ну если так охота, то трасса Волгоград-Самара, 60 км от Волжского начинается быковский арбуз, если отмахать еще 60 то уж точно найдете то что ищите, а именно селекционная станция, но НО 99% выращивается массово не то что на ней Выводиться, вот такая проза жизни.
Сейчас не арбузы, а какие то ошибки природы: 1. Вялые, как снаружи, так и внутри 2. Отбитые (это уже на совести продавцов) 3. Не сладкие и розовые внутри 4. И ни разу еще не видел именно тот сорт, с темно зелеными полосками. И все это в нашей области, которая славится на всю Россию своими арбузами… Раньше покупаешь арбуз не глядя, и все, как один. Сейчас же перетрясаешь штук 10, выбираешь, приносишь домой, а там все равно – хрень.
К сказанному добавлю, что астраханские арбузы имеют мелкие семечки, а настоящий быковский (тот сорт который достоин внимания) - крупные черные, и это при том что быковский арбуз редко бывает таких лошадиных размеров как астраханский. А у продавцов все арбузы быковские, это верно.
J[? а меня в квартире все в быковских арбузах. сочные, спелые))))) привезли знакомые, они выращивают. ох, пойду покушаю))))
1. Семечки, конечно, зависят от сорта (та же Крымская роза с мелкими семечками), но чем лучше арбуз - тем меньше в нём семечек и они крупнее. 2. Белые образования (до 1 см в диаметре) на стыке мякоти и корки (там где цвет переходит из розового в зеленый) означают, что в арбузе слишком много селитры и такой арбуз лучше не есть
Иной гость, силитровые только в начале арбузного сезона, к моменту разгара, они благополучно сгнивают.
Быковский район находится в пойме? Это что-то новенькое!!! Кроме того, в пойме, раньше во всяком случае, бахчей не наблюдалось. Озера и рыбалка - да!!! тогда уж лучше - Волжский-Энгельс, не ошибешься!!! добавлено через 7 минут Вы их просто готовить не умеете!
Быковские арбузы-самые вкусные, что я когда-то пробовал в жизни. Потом, вроде как, считались астраханские.