Кто знает, где можно купить сей замечательный продукт, вкусный, как колбаса, но лишенный ее недостатков.
Это прессованное мясо, из говядины только ела, (понимаешь, МЯСО, а не молотые отходы в пополаме с туалетной бумагой и соей). Снаружи слоем в 2-3 мм обсыпана смесью специй
Если колбаса по жесткости как черенок лопаты, то бастурма чуть мягче... ЗЫ: вишневая, эт мясо вяленое.
В каком? В сетях, где я регулярно бываю, - точно нет. А в крупных продуктовых я давно не была, не помню, есть или нет. Тащиться туда не хочется (особенно просто так), а потом в очереди стоять. добавлено через 1 минуту Ну, да, точно - вяленая. Поэтому и вкусная...
Да, все там же ТЮЗ, ПЛЮС. Мне все там надо . Чтоб с работы далеко не ходить. Но там нет и поблизости тоже. Ладно. ПХ тоже неплохо. Еще бы в Ленте было, не знаешь, как там?
Бастурма- вяленая говяжья вырезка.(вкусная, заррраза...) В оригинале- очень острая, жгучая. Всё, что производится здесь под названием бастурмы- и рядом не стояло с настоящей. Т.н. бастурма встречается в Реале, Рамсторе, кажется, видела...и в Метро... Не путать с пастромой- маринованное вяленое мясо...
Странно, я ем только такую, ножом отрезать очень трудно, продают на рынке женщины-сунниты, просят отрезать...