Автор статьи действительно тупанул, или неверно выразил свои мысли. Высокая температура плавления пальмового масла улучшает кондитерские свойства пищи, но не более того. Но это не делает пальмовое масло полезным. Как я понимаю, проблема с пальмовым маслом следующая. Пальмовое масло используется как заменитель молочных и растительных жиров. Плюс его добавляют до сохранения формы и увеличения сроков годности продукта. Но состав у пальмового масла иной, и усваивается оно по другому. И если в хороших продуктах пальмового масла мало (его добавляют в основном в кондитерских целях), то в дешевых продуктах его дофига. Что способствует сердечно-сосудистым заболеваниям, диабету, ожирению. Не зря же говорят, что ожирение и диабет - это болезни бедных. Потому что бедные (в относительно благополучных странах) потребляют дешевые продукты, полуфабрикаты и фаст-фуд. А пальмовое масло там чуть ли не основной ингредиент. И покупая российские сыры по 150-250 руб. надо понимать, что молоко при их производстве вообще могло не использоваться. Ценники сыров где молоко является основным компонентом сейчас начинаются от 400-500 руб. А вкусовые характеристики российской продукции вообще за гранью. Ну он как бы провоцирует атеросклероз. Но тут вот какое дело. Животные жиры люди как правило потребляют в небольших количествах. Они не едят шашлык три раза в день и потребляют масло брикетами. Плюс жир бывает разный. Оливковое и сливочное масло состоят в основном из жиров, но эти жиры имеют разный состав и усваиваются по разному.
Собственно, я небольшой сторонник пальмовых масел, нитратов и прочих пестицидов. Просто раздражает, когда в бложиках ведётся откровенная подтасовка фактов, а люди ведутся на эту лажу. То, что мы вообще жрём и пьём не пойми чего, дышим не пойми чем, курим, бухаем, колемся, жрём вкусовые добавки, быстроусвояемые углеводы и трансжиры, переходим дорогу в неположенном месте, садимся пьяными за руль, не занимаемся физическими упражнениями - это вообще нормик. Но как только забугорные продукты прикрыли, чтобы начать долгий и занудный, на много десятков лет, процесс поддержки местного производителя, то сразу прям мы оказались на волосок от смерти. Уж во всяком случае масштабы влияния санкций даже близко не соотносятся с громкостью истеричных завываний "мы все умрём". Умрём - это само собою разумеется, но навряд ли из-за пальмового масла в дешёвых сырообразных продуктах или недостатка греческих твёрдых сыров. А вот от нервов из-за чтения бложиков - куда вероятнее. Прочитал, переволновался, сосудик лопнул или, наоборот, закупорился - унесли. Нагнетание страхов - одно из основных средств манипуляции сознанием. Во всех учебниках по маркетингу оно на первом месте или близком к первому. Это я так, на всякий случай. Вдруг кто не в курсе. Ежели кто всерьёз озабочен качеством питания, то путь один: ехать жить в горы-леса и самому продукты выращивать. Всё остальное - самообман. Один фиг мы все на крючке у пищевых корпораций, если покупную жрачку едим, а у этих ребят всё куплено, включая тесты и публикации. Ну или, как вариант, покупать реактивы, изучать биохимию и самому тесты делать. Но про покушать тогда можно будет забыть, скорее всего
UncleSam, Т.е. по твоему это нормально - есть шнягу? Лишь бы отечественная. Импорт покупают не потому, что это импорт, а потому, что он лучше по качеству и вкусовым характеристикам. Плюс в импортных продуктах крупных брендов содержится именно то, что написано в составе. К примеру простейший продукт - сливочное масло. Импортное, финское, прибалтийское, новозеландское - по вкусовым и кулинарным свойствам практически идентично. Бери любой бренд - и получишь хороший продукт. Масло же сделанное в России - лотерея. Берешь два-три брикета, на всех - 'масло 82%', состав на этикетке - идентичный, - сливки. Но блин, почему они разные по вкусу и запаху? Почему оно при нанесении на сковородку начинает вонять? Причем от цены это не зависит - за 300 рублей можно купить такое-же говно, что и за 50. Получается, что многие российские производители масла или добывают молоко из жопы, или помимо сливок подмешивают некую гадость, причем в больших количествах. Или взять творог. Обычный троворог 9% жирности. Валио, Сваля, Президент, опять же по вкусу примерно идентичный. Обычный творог, без каких либо посторонних запахов. Берем какую нибудь 'Кубанскую буренку' и при том же составе имеем совершенно другой продукт. Который совершенно другой на вкус, а при вскрытии упаковки явно ощущается какой-то посторонний запах, похожий на запах жира, или топленого молока. Непонятно, это кубанские буренки такие вонючие, или производитель фигню подмешивает? Или другой пример - оливковое масло. Берешь испанское - в составе именно то, за что платишь - оливковое масло холодного отжима. Берешь российское - там судя по этикетке такой микс, что ппц.
На самом деле единственное, что имеет значение - это чувство собственного достоинства и самостоятельность. Если бы мы не ответили на санкции контрсанкциями, то это означало бы полное унижение России и потеря нашей самостоятельности. К счастью, благодаря Путину, и достоинство и самостоятельность по прежнему нерушимы, и страна дальше увеличивает своё влияние на международной арене.
Давайте называть вещи своими именам. Продуктовые санкции никакого отношения к поддержке отечественного производителя не имеют. Это ответ на санкции ЕС, не более того. Объясните, каким образом замена на прилавках магазинов европейских фруктов на фрукты из Южной Америки или Турции поддерживает отечественного производителя? Так в чем проблема? Есть места, где можно ударить куда больнее.
Абсолютно ненормально. А ты, возможно, хочешь сказать, что есть лишь две возможности: "кушать шнягу" и "покупать импортное"? Мне вот почему-то кажется, что могут быть и ещё варианты. Слишком высокие слова и слишком узкий смысл для описания жизненного разнообразия. Очень сильно прошу прощения, если выражусь недостаточно деликатно, но это, на мой взгляд, недостаточно глубокая мысль. Всё проще и глубже одновременно. Есть польза сиюминутная, есть понты и горячая кровь, а есть, в противовес им, дальновидность. То есть: насыщение рынка западными товарами - это выгода сиюминутная. Накормим людей прямо сейчас, а там хоть трава не расти. Разговоры про "не ударить в грязь лицом", "сохранить достоинство" - это для поцреотов с жаждой деятельности. Шапками Запад закидаем прямо сейчас, а дальше - опять же трава не расти. А вот приведение своей продовольственной системы в порядок - нормальная стратегическая цель. Причём если ей следовать, то национальное достоинство возникает автоматически. Вообще, выбирать почти всегда приходится между "хорошо сейчас" и "хорошо потом". Одновременно того и другого добиться можно бывает крайне редко. И совершенно отдельный вопрос - хотят ли наши правители на самом деле выстроить качественную национальную продовольственную систему. Но если бы хотели, то, разумеется, ввели бы запреты в том или ином виде на импорт еды. То есть, я не утверждаю, что правители наши делают именно то, о чём заявляют. Хрен их тама разберёт. Чужая душа - потёмки. Но, во всяком случае, санкции не противоречат долгосрочным целям производства качественной собственной еды. ---------- Сообщение добавлено 21.08.2015 22:54 ---------- По некоторым вопросам ты высказываешь дельные мысли, почему же этот вопрос вызывал у тебя затруднения?
От этого жырного дибила ничего другого нельзя ожидать. Казаки эти ряженые уже не знают где и как еще замелькать. Хотели сделать рейд - могли сделать все цивилизованно. Устроили клоунаду. Оливки у него на кубани растут. Вот эти черти и позорят страну. А не те, кто предпочитает импортный продукт есть. Про достоинство и самостоятельность. Сходи на любое более-менее работающее предприятие, на стройку и посмотри как хорошо работает импортный инструмент, импортный расходник, импортное оборудование. Где же национальная гордость у технолога завода, когда он заказывает импортный инструмент? А где национальная гордость у наших сограждан, которые копят на иномарки? Чот никто не стал свои айфоны менять на йотафоны))) Санкции на тему жратвы это дешевый понт. Жырный барецкий небось дома потом импортным вискарем угостился и пялился в импортный-же телек.
Я не верю что на ВФ реально есть сторонники нынешнего мракобесия по уничтожению продуктов . Может по какой то личной причине или по принуждению их заставляют писать посты о поддержке .Вроде наш предприниматель популярно на пальцах вcе объяснил : [ame]http://www.youtube.com/watch?v=rN_ZMEBWojI[/ame]
не факт, есть совсем упоротые. ---------- Сообщение добавлено 22.08.2015 12:35 ---------- Уже вроде бы не раз объясняли, что серые поставки обязательно включают в себя некондиционный продукт, который очень сложно искать в общем объеме. Дороже обходится проверка чем использование таких продуктов. А вы все гнете упорно.
Да какая разница? Импортируют масло цистернами, а тут разливают.Что непонятно? Но что мешает российскому производителю разливать оливковое масло в бутылки? Вместо этого он его бодяжит с подсолнечным и еще черт знает с чем. Но при этом на этикетке гордо пишут - Оливковое масло.
Более того, у таможен нет ни площадей, ни холодильников, ни персоналов, чтобы хранить и обрабатывать серые продукты питания. Да и почему вообще это должно быть делом таможни, а не импортёра? Упоротые блоггеры нарочно валят с больной головы на здоровую. Утверждают, что государство виновато. И с какого же хрена вдруг оно стало виновато, если физик-юрик пытается законы нарушать, а государство ему не даёт этого делать?
В 20ти тонной фуре может оказаться 100 килограмм с превышением содержания вредных веществ из-за ошибок с удобрением и тд. Завернули некондиционную партию на европейском рынке, хозяин ее раскидал по серым поставкам и доволен. Ты на себя ответственность возьмешь за последствия? Или в европе таких случаев не может быть, потому что не бывает?
Угу. Я и говорю, два гнилых. Или совершенно случайно там окажется нарубленный на мелкие кусочки Магадан, которого аккуратно запихнули внутрь каждого персика - вероятность такого события тоже ненулевая. И на рынках, что торгуют с домашних подворьев, проверяют абсолютно каждый персик, там ведь тоже могут оказаться кусочки Магадана. И специально ходят по торгующим арбузами кавказцами и заставляют разрезать каждый арбуз - а вдруг там кусочек Магадана?
причем тут проверка качества, когда речь про запрет импорта из конкретных стран?? Причем продукция которых всегда отличалась высоким качеством. И что же интересно должен сделать импортер, чтобы ему разрешили ввозить сыры из той же Испании или Франции?? При этом своим делом роспотребнадзор не занимается и в продажу без проблем идет некондиционная и суррогатная продукция российских производителей. ---------- Сообщение добавлено 22.08.2015 19:50 ---------- а у нас изначально и целенаправленно такое производят, и все тоже довольны. кроме потребителей.
Потребители вообще в этих вопросах не разбираются, пока к онкологу не пригласят. ---------- Сообщение добавлено 22.08.2015 20:28 ---------- Речь идет о систематических поставках, качество продуктов которых невозможно надежно проконтролировать
Устроить там переворот и поставить в правительство российских марионеток вместо американских. Пиши в прокуратуру.
Ещё ж про одну сторону ответных ссанкций-сранкций я забыл: давление на подпиндосские режимы в Европе. Тётка одна интересная подробно об этом пишет: http://pravosudija.net/article/rossiyskie-kontrsankcii-eto-ttip-light Обычно знание политических вопросов высказывают потные и вонючие мужики, а тут отличное владение темой демонстрирует дама. Хороший бложик, рекомендую.
Не санкционных, но тоже утилизация : новостя ...10.08.2015. На Камчатке сравняли с землёй 4200 кг. красной икры! Это не продукт "загнивающего" Запада. Это улов российских браконьеров! Интересно, а почему бы этот улов не раздать сиротам россии? Я фанарею от российской тупизны!!!!!!!!!!...
Лучше почитать (я там выше давал) аналитику от центра при правительстве, где было сказано что европа переориентировалась и убытки, нанесенные антисанкциями, оказались несущественными.
Каким образом? И кто все это будет оплачивать? А я от вашей. Сама по себе свежедобытая красная икра стоит немного. Стоимость она приобретает, когда ее переработали, засолили и расфасовали. Изъятая у браконьеров икра в съедобном виде не то, что до детского дома, до ближайшего города не доедет. А теперь представьте, задержали браконьеров с добычей. Провели задержание, изъятие, опись. Работы на несколько часов. Все это время товар лежит на открытом воздухе. На календаре лето... Далее изъятое везут в город (это улики). У полиции и прокуратуры нет ни рефрежираторов, ни холодильных камер для хранения. Т.е. пока добычу браконьеров оформят должным образом, часть груза гарантированно будет испорчена. Или вы предлагаете полиции помимо прямых обязанностей заниматься переработкой и фасовкой икры на месте?
Надо заставлять браконьеров съедать икру на месте, всю. Без соли. Я думаю, в профессии останутся немногие.
сдается мне не в лодке ее обнаружили, а в каком-нить цеху, аккуратно хранящейся в ящиках в холодильниках. Отправить бы ее на завод, обработать/проверить, расфасовать и закатать .
А это юридически уже не являлось бы уловом браконьеров. Скорее все провели серию рейдов по региону и проверок на постах ДПС. Сцапали несколько браконьеров с товаром. Свезли товар в кучу - получилось 4 тонны. А может и вообще никого не задержали. Браконьеры тоже не дураки, могли бросить товар и слинять.
ну законы пишут люди и можно сделать поправку на браконьерский улов: в случае, если, например, Роспотребнадзор подтверждает надлежащее качество изъятого товара, товар должен быть передан на завод ООО "Икра и рыба" и подлежит реализации в обычном порядке. При этом доход, полученный от реализации данного товара поступает в бюджет региона, где изъята рыба, за минусом затрат завода, которые заводу перечисляются .