1. Этот сайт использует файлы cookie. Продолжая пользоваться данным сайтом, Вы соглашаетесь на использование нами Ваших файлов cookie. Узнать больше.

Что у Вас на ужин?

Тема в разделе "Гурман", создана пользователем Ночь, 09.04.12.

  1. ab7

    ab7 Активный участник

    3.247
    18
    Я в свое время тщетно искал хороший ручной жернов. Попадалось только китайское и турецкое криворукое, по факту декоративное говно. Электрические - только ножевые. Может плохо искал, конечно...
     
  2. desd

    desd Активный участник

    27.488
    5.584
    я без проблем в мск купил приличную жерновную кофемолкуэлектрическую и не за дорого...погуглите - NIVONA
    года три уже радует, мы с женой разный кофе пьем - ну и помол соотвественно разный требуется.
     
  3. надо пирометром глянуть, думаю, что это - домыслы.



    кофемашины хорошие именно с жерновами.
    //чую ща десд на меня накинеца за кофемашины
     
  4. desd

    desd Активный участник

    27.488
    5.584
    и не подумаю!
    сам на работе пю кофе из кофе машины... кста, хорошая кофе машина очень не плохой кофе готовит.
    а варю в гейзерной кофеварке, ибо удобно... эт жена с джезвами заворачивается, а мне лень

    ---------- Сообщение добавлено 04.12.2014 22:07 ----------

    может. гляньте, потом расскажете, но субъективно, органолептически - все ж пережигает
     
  5. Ариша

    Ариша Участник

    309
    1
    У меня сегодня на ужин салат цезарь классический рецепт.
    [​IMG]

    Салат "Цезарь" с курицей

    Куринное мясо разрежьте на полосочки и посыпьте специями. Обжаривайте курицу в масле до золотистой корочки.

    Взбейте миксером сметану с тертым сыром ,оливковым маслм, чесноком, добавьте немного эстрагона и табаско.В полученный соус введите большую часть анчоусов . Соус готов , когда имеет однородную консистенцию.

    Отварите яйца вкрутую, разрежьте на 4 части (дольками).Нарежьте хлеб кубиками по 2-2,5 см . Обжарьте его до золотистой корочки.

    Горячую курицу, яйца и гренки посыпьте салатом и заправьте соусом. Все перемешайте.

    Украстье салат яйцами,сухариками, анчоусами и сыром "Пармезан". Сразу подавайте на стол.

    Продукты
    куриная грудка 4 шт.
    яйца отварные 6 шт.
    хлеб белый по вкусу
    салат листовой 1 пучок
    масло оливковое сколько уйдет
    специи по вкусу
    Для соуса :
    сметана 200 г
    масло оливковое 100 мл
    чеснок 1 зубчик
    анчоус 50 г
    соус южный табаско по вкусу
    сыр пармезан 70 г
    листья эстрагона 4 веточки
    соль по вкусу
    перец по вкусу
     
  6. desd

    desd Активный участник

    27.488
    5.584
    всем хорош цезарь... но вот сухарики все портят!;)
     
  7. Бета

    Бета Активный участник

    25.547
    2.568
    А давайте Аришу съедим?
     
  8. ab7

    ab7 Активный участник

    3.247
    18
    Бета, собачка закончилась уже? )
    да я уже не кофеман давно, перебьюсь тем что есть в наличии
     
  9. Бета

    Бета Активный участник

    25.547
    2.568
    ab7, выращиваю
     
  10. О.

    О. Активный участник

    15.840
    54
    супчик забабахала
     
  11. Погибель Фореве

    Погибель Фореве Активный участник

    7.633
    386
    :d:d:d

    Это было бы изящно.

    К тому же она пишет "куриННое"
    Но тогда она станет частью нас, и мы потихоньку станем Аришами.

    Пью кофе с этими ужасными жуткими мушмуллоу зефиром. Никак не могу остановиться. Ну думаю-еще три. И все. Потом-Ну еще две. И все. А пакет то уже пустой))))

    Ооочень вредно.

    Славабогу потенциал есть.
     
  12. ab7

    ab7 Активный участник

    3.247
    18
    не поздновато для кофе?
     
  13. Погибель Фореве

    Погибель Фореве Активный участник

    7.633
    386
    На меня, увы, он не действует бодряще. Могу хоть самовар кофе выпить-и спааатеньки!)))
     
  14. Незванная

    Незванная Активный участник

    1.649
    7
    О., не помню в каком разделе Вы писал, что хотите холодец в скороварке варить, вот решила предупредить, чтобы Вы с водой не переборщили- в скороварке вода не испаряется и она и в конце варки будет в том же объёме, что и в начале.

    p.s. как идёт освоение мульти/скороварки? :)
     
  15. Любопытное Котэ

    Любопытное Котэ Активный участник

    4.961
    7
    Это какой же объём салата будет? Если
    Одна грудка, вообще-то, "вытягивает" грамм на 600:writer:
     
  16. lastochka

    lastochka Активный участник

    6.940
    257
    Я так купила воздушный рис, хотела им украсить пироженки. Думаю дай открою попробую. что это. с детства не ела и вот так без остановки слопала всю пачку (не маленькую). вроде и не могу уже. а остановится нереально
     
  17. KeyB

    KeyB Активный участник

    6.994
    4
    хех, мне привезли гостинец... второй день кружусь - сожрать хочу!
     

    Вложения:

  18. desd

    desd Активный участник

    27.488
    5.584
    В чем проблема? Кушайте на здоровье!

    Лучше всего подобны вещи все же в Стамбуле...
     
  19. KeyB

    KeyB Активный участник

    6.994
    4
    desd, там сахар на втором месте в составе, значит его там много, значит мне нельзя :(
    p.s.: с лавандой и сосновыми почками я все таки попробовала - нямка! :shuffle:
     
  20. desd

    desd Активный участник

    27.488
    5.584
    брр... неужели в правда понравилось?
    все ж не вкус и цвет - товарищей нет ))
     
  21. О.

    О. Активный участник

    15.840
    54
    спасибо за совет)) я вчера с супчиком уже обожглась на этом)))) получился, мягко говоря, жидковат)) но вкусный. Да ладно, лишки жижи можно вылить.
    Освоение идет хорошо)) тупанула, правда, что взяла скороварку, которая не сама пар сбрасывает, а его вручную надо выпускать, т.е.быть дома и следить за кухней, иначе в кастрюле все развалится
     
  22. desd

    desd Активный участник

    27.488
    5.584
    а я че та мультиварки не долюбливаю...
    все больше по старинке... кастрюлька... сковородка... шкаф жарочный...
    ретроград я и консерватор.
     
  23. О.

    О. Активный участник

    15.840
    54
    desd, а кто по гороскопу?
     
  24. Интриганка

    Интриганка Активный участник

    12.637
    1.380
    ))
    "Я влюбился в Вашу попу, кто же Вы по гороскопу?":d
     
  25. desd

    desd Активный участник

    27.488
    5.584
    весы. а что, есть разница?
     
  26. sm

    sm Активный участник

    8.115
    16
    Попробуй как-нибудь их на наколоть палочку и подержать над костром. Ну, как в детстве хлеб поджаривали. Прикольно получаются эти ужасные и жуткие.

    ---------- Сообщение добавлено 05.12.2014 12:43 ----------

    а у меня все руки не доходят до мультиварки (велик и прекрасен Русский язык).:)
     
  27. chappa

    chappa Участник

    262
    12
    На ужин были овсяно-овощные оладьи.
    [​IMG]
     
  28. О.

    О. Активный участник

    15.840
    54
    информацию про бег я уже раза с 5-го запомнила навсегда :d:d
     
  29. HyperMe

    HyperMe Активный участник

    785
    136
    Голец (недавно распробовал эту рыбу) запеченный в фольге, яичница с зеленым луком, котлеты, салат из моркови, капусты и лука.
     
  30. Незванная

    Незванная Активный участник

    1.649
    7
    Может ещё не поздно обменять?